大家好，关于吃青稞米的禁忌很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于青稞忌食的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1青稞米什么人不能吃?

1、贫血和缺钙的人群都是不能吃青稞米的，青稞米富含草酸和植物酸，这些物质对微量元素钙和铁的吸收都有抑制，所以缺钙和贫血的人群不能吃。

2、糖尿病人 另外，糖尿病也是一种非常常见的疾病，糖尿病对于我们人体的健康也是非常不利的，大家如果出现了糖尿病，那么也是不能食用青稞的。糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。

3、青稞虽好，但也不可以贪食，有些人群是不适宜大量进食青稞的。比如说，消化能力有问题的人。消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

4、贫血的人 青稞米含有草酸和植物酸，这两种物质会抑制人体对铁的吸收，而缺少铁援救容易患缺铁性贫血，所以贫血的人食用青稞米会加重贫血症状。

5、消化能力有问题的人 消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

2孕妇能喝青稞牛奶吗

孕妇可以喝青稞牛奶，对胎儿没有什么影响，但是任何食物都不要过量，适量即可，怀孕期间一定要注意饮食合理，尤其是不要吃一些对胎儿不利的食物，这样容易引起胎儿发育不良或导致流产等现象。

但如果孕妇不吃牛奶，可以喝酸奶或孕妇奶粉代替。孕妇也可以经常喝豆浆，但如果效果不好的话，最好少喝。

孕妇是可以吃青稞的。青稞味甘咸，性微寒、无燥热，具有益气补中，实五脏后肠胃之功，不亚于米。但是消化系统不好的产妇要少吃。

产妇可以吃青稞的，当然青稞奶茶也可以喝的。青稞米还富含丰富的膳食纤维，是所有水果粗粮之最，能够有效地清除滞留在体内的垃圾淤油，达到平衡营养，代谢转化，补充体内有益元素的作用。

3燕麦米,小米,青稞米可以一起吃吗?

小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏。小米粥里面可以放花色，核桃，芝麻等。

小米可以和糯米、大米、黑米、燕麦米一起吃**。这些食物之间没有相克的问题，可以一起煮熟食用。

燕麦米和小米可以一起煮粥。燕麦米熬粥速度教慢，需要先浸泡2小时的时间，才能和小米一起熬煮。燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

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