大家好，关于脆萝卜皮的做法技巧很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于脆萝卜皮的制作方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1腌脆萝卜皮的做法,腌脆萝卜皮怎么做好吃,腌脆

把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天。大蒜剥好，切成片，小米辣切圈。

腌萝卜皮的做法 把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

将白萝卜皮500克洗净后切段，加入约15克的食盐抓匀腌制一个小时，然后将腌制出的多余水分倒去不用；这一步很重要，可以让萝卜皮更脆，也可以去除萝卜皮的辛辣味。

2萝卜皮怎么做好吃

把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

怎么腌萝卜皮好吃又脆 腌制萝卜皮最好选用白萝卜皮，因为白萝卜味道好，口感好，保健功效也优于其它萝卜。

用料 主料 萝卜白萝卜皮1斤 白醋半碗 生抽半碗 冰糖30克 盐2克 辅料 辣椒 5只 凉拌脆萝卜皮的做法 将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。

3腌萝卜皮的腌制方法

腌萝卜皮的做法 把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。

陈醋 盐 辣椒 腌萝卜皮的做法 取萝卜的皮。或者连同萝卜里面的肉也可以，但是萝卜皮比较脆，口感好 请点击输入图片描述 按口味撒适量盐拌匀。腌1小时 老抽和陈醋1：1放入 请点击输入图片描述 砂糖，蒜末，辣椒拌匀。

4脆皮萝卜皮怎么做好吃

生抽半碗 冰糖30克 盐2克 辅料 辣椒 5只 凉拌脆萝卜皮的做法 将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。

把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

将萝卜切条，差不多2厘米粗，每一块肉上面都必须带有萝卜皮，如果细了或是没有皮，腌制后的脆度就不够了。

把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天。大蒜剥好，切成片，小米辣切圈。

萝卜皮的功效是什么 大家在生活中应该听说过，萝卜浑身都是宝，首先，是萝卜皮，萝卜皮里面富含的钙有大部分在萝卜皮里面，所以，建议大家吃萝卜的时候，连皮一起吃，这样，会补充体内所需要的钙质。

5心里美萝卜皮怎么腌制才香脆

首先来准备下做这道【爽脆萝卜皮】所需要的食材：心里美萝卜1个，因为做它只用皮，这一个萝卜削好后的皮大概100克左右。10克蒜瓣、5克红辣椒和2克花椒，增加麻香和辣香。

第一步一个心里美萝卜清洗后两边除掉，将萝卜皮切下来。放入碗中，倒入一小勺盐，摇晃碗让盐分布均匀，杀一下萝卜皮中的水份，放置10min。第二步这里腌渍着萝卜皮，再将箩卜芯切割成丝，用切丝器擦成丝还可以。

把削下来的心里美萝卜改刀切成长条状或自己喜欢的其它形状，如果喜欢的话还可以切点红辣椒和生姜放在一起，然后撒入适量细盐拌匀腌制30分钟左右，最后沥净腌出的汁水备用。

配料：心里美萝卜一个、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、红硅干辣椒 萝卜洗干净，把披切出来，放入拌凉菜的容器，放入盐，研制10-20分钟左右，放入鸡精、生抽、陈醋、滴入香油，搅拌均匀，（喜欢吃甜口的可以放少许白糖）。

用料绿皮红心心里美半个，干红辣椒2个，花椒十几个，盐醋油泼辣椒及美极鲜味汁适量2把萝卜洗干净，切好备用3拌好盐和美极鲜味汁，将干辣椒切段放置其上4锅中倒油，放入花椒，油热后浇至干红。

要腌制出又脆又甜又酸的萝卜皮，关键在于选择合适的腌制液并掌握腌制的时间和温度。腌制液的选择是影响萝卜皮口感和味道的重要因素。一种简单的腌制液配方包括白醋、白糖、盐和水。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。