大家好，关于蔓菁的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于孕妇可以吃蔓菁的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1河北蔓菁图片学名叫什么

蔓菁学名叫芜菁。蔓菁又名芜菁，是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物。蔓菁按根形分为长圆两种，有多种颜色，性似萝卜、喜清凉，皮色光洁者为贵。

芜菁 芜菁别称：蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克，外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。

蔓菁（学名：Brassica rapa Linn.）又名芜菁又称葑（feng），俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。

学名是芜青。芜青（学名：Brassica rapa L.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。

2蔓菁的功效与作用,油菜蔓菁的功效与作用

蔓青叶子：主治利五脏，耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力充沛，抗衰老，益气。常食通中焦，使人健壮。消食，下气，治疗咳嗽，清热解渴，去胸腹冷痛，以及热毒风，乳腺结块和因产后乳汁积累过多而致胀硬掣痛。

学名是芜青。芜青（学名：Brassica rapa L.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。

营养成分：蔓菁籽含有丰富的蛋白质和矿物质，其中尤为突出的是钙，有助于骨骼健康；油菜籽则含有大量的不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于降低血脂和预防心血管疾病。

3蔓菁的功效与作用及食用方法

1、蔓菁叶性味味苦，性温，无毒，具有利五脏、耳聪明目、轻身的功效，可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气，常食通中焦、使人健壮。

2、蔓菁疙瘩的功能蔓菁疙瘩能为人体补充，丰富营养，而且它味道略苦，性质温和，能保护五脏可提高人体多器官功能，对维持人体健康有特别明显的好处，另外蔓菁疙瘩还能滋养细嫩肌肤，并能补益气血，能让人类面色保持红润健康状态。

3、补充营养：蔓菁含有丰富的维生素、叶酸和钙以及其他的微量元素，长期吃蔓菁对人体有非常重要的作用，对人体营养素的补充有显著的作用。

4、蔓菁是指芜菁，蔓菁的功效与作用一般具有清热去火、清肺化痰的功效，可以起到止血、止痛的作用，其食用方法通常是研磨后冲水饮用。此外，还可用于外敷。

5、清热解毒：苦荬菜含有一种叫做荬菜苦素的物质，具有清热解毒的作用。常食用苦荬菜可以清除体内的毒素，帮助身体排毒，预防各种疾病的发生。

6、蔓菁对人体的功效： 二年生草本植 物，夏初起苔，开紫色花。 根圆，有红、白2种颜色。 肉质根柔嫩，可以供炒食， 腌渍，味辣。 根、叶：味苦，性温，无毒。

4蔓菁是什么有什么营养价值

1、蔓菁作为蔬菜食用，植物纤维含量挺丰富的。功效：下气消食，清热除湿，利尿解毒。主治：治乳痈，疮肿，小儿头疮、秃疮。

2、芜青（学名：Brassica rapa L.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。

3、蔓菁又称芜青，块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。

4、补充营养：蔓菁含有丰富的维生素、叶酸和钙以及其他的微量元素，长期吃蔓菁对人体有非常重要的作用，对人体营养素的补充有显著的作用。

关于蔓菁的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。