大家好，相信到目前为止很多朋友对于朝天椒的营养价值与功效和朝天椒百科不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享朝天椒的营养价值与功效相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1朝天椒的营养价值?

1、病情分析：小米椒也叫做朝天椒。这种小米椒里面含有的营养价值相对来说还是比较丰富的。里面含有大量的维生素c、胡萝卜素还有蛋白质、糖类、钙、铁等矿物质。

2、朝天椒里面含有非常多的粗纤维，辣椒碱，能够让胃液分泌变得更多，也可以让唾液分泌更多，可以达到健脾胃效果，还可以去除胃寒疾病，对感冒以及夜盲症有着很好的预防效果，可以达到预防心脏疾病及降低胆固醇作用。

3、朝天椒所含营养十分丰富，维生素C含量在所有蔬菜中含量最高，朝天椒全草均可入药，含有的辣椒素可缓解肌肉疼痛感、加快新陈代谢，保持身体健康。此外，常吃朝天椒可降低胆固醇、促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。

2朝天椒辣度多少

1、朝天椒的辣度一般在7万个单位左右，卡罗莱纳死神辣椒的辣度在156万到220万度之间，目前英国农场主培植出世界上最辣的辣椒，这种辣椒被命名为「龙之息」（Dragon’s Breath） ，并以高达248万的单位创造出了新的世界纪录。

2、辣椒素的含量一般用辣度表示：辣度=辣椒素的百分含量×5×105朝天椒的辣度一般在20000以上，有的种类可以达到70000以上。

3、朝天椒是比较辣的，其辣度一般在50000-100000史高维尔左右。它是辣椒的变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物。朝天椒味辛辣性温，产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种，辣度比较高。

4、以一般的小米辣和朝天椒为例，朝天椒的辣度要比小米辣的辣度高。小米辣的辣度一般为30000-50000SHU，而朝天椒的辣度一般为50000-100000SHU。云南小米辣的颜色具有红色和黄色等颜色，红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成泡椒。

3朝天椒用掐尖吗

1、不用掐的。朝天椒，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。

2、朝天椒快红的时候一般不需要掐尖（摘心）。朝天椒通常只需要进行2次摘心，第1次摘心可在植株长至8-9片叶片时进行，第2次摘心一般在植株长出花蕾时进行，此时摘掉顶芽可以增加有效侧枝的数量，从而有效提高朝天椒的产量。

3、朝天椒在生长期间起码要进行两次摘心。第一次是在植株长到6-10厘米高的时候，要将直立的顶梢给处理掉，摘除后还要及时补肥，多施加氮肥，促使更快恢复生长。

4、随着现在种植密度的提高，过去的一些尖锐和掐架的操作，现在很多已经没有操作了，有了很好的收获。部分面积小，稀疏种植，采用尖头方式，对丰收有很好的作用。为什么尖锐地捏辣椒。

5、修枝：长够10片叶子时，可以掐尖了，让其分枝。大多数都可以自然分枝，但是不人工修理的话，有可能枝叶生长比较茂盛，果实相对较少。所以即使不掐尖，也要注意修剪。防虫：非常容易招虫子，需要打药。

4朝天椒的功效与作用及食用方法?

祛除胃寒病；辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。朝天椒的吃法 朝天椒菌菇豆腐 菜谱简介：朝天椒菌菇豆腐口感滑嫩，清香味美。鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，经常食用有助于增进食欲，增强人体免疫力。

连朝天椒的叶片也可以加工成各种小菜，出口日本和韩国等地。由辣椒碱制成的辣椒漆，具有很强的防腐防锈等功能，可以用于飞机、轮船等国防科技装备。

其他功效：祛除胃寒病；辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。

除此之外还有一些脂肪、树脂、挥发油等，吃了这种小米椒之后，可以有效的温中、健脾，起到一定的杀虫功效，对于一些胃寒的患者来说，有不错的疗效。还可以缓解风湿、腰痛、腮腺炎，还有很强的抗癌和抗氧化作用。

朝天椒的功效与作用 减肥 辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条 祛压降脂 可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。

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