大家好，相信到目前为止很多朋友对于佛教早斋出食仪轨和早斋午斋出食分步讲解视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享佛教早斋出食仪轨相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1出食台是什么?出食台简介

1、出食台，又称施食台、供食台、出生台、生台等，民间俗称石佛柱。源自佛教「施食」的典故，后来广传于亚洲各佛教寺院，于大殿外施设一石柱、或一平台、或一食盘等，以供放加持过的食物、水、香，施食鬼神。

2、石雕出食台是传说中的佛教法物，寺庙石雕出食台的缘起是相传佛教二十诸天中，有个“鬼子母神”，她生有五百个孩子，生性残忍，常常捉别人的孩子吃。

3、寺院大殿大门旁有一个出食台。专门用来出生（放置生饭）之台，称为出生台、生台，一般由底座、台身、承盘三部分组成。出生之时所唱之偈，称为《出生偈》。

4、是施众生的食物。寺院大殿，斋堂门口摆放的立柱叫施食台，也叫出食台和孤魂台。上边刻有七佛名号：南无多宝如来，南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、南无离怖畏如来、南无甘露王如来、南无阿弥陀如来。

2恒传法师:寺院的师父们在吃饭前后唱诵的是什么经文

早课：《楞严咒》、《大悲咒》、“十小咒”、《心经》各一遍、《普贤菩萨十大愿王》；晚课：《佛说阿弥陀经》、《大忏悔文》、放蒙山施食、《大慈菩萨发愿偈》或《小净土文》、三归依、《大悲咒》、《伽蓝赞》。

问：恒传师父您好！去寺里做义工吃饭，发一柿子很涩，回家开水煮后还很涩，扔了。背因果吗？我每次在寺里吃饭按其价位往功德箱放钱的，还有看很多居士吃饭不往功德箱放钱，背因果吗？急盼回信。

唐僧：小说里的唐僧是虚构的人物，与历史上的真实人物玄奘法师是有区别的。小说里的唐僧，俗姓陈，名祎（音译）小名江流，法号玄奘，号三藏，原为佛祖第二弟子金蝉子投胎。

普陀寺里有不少高僧大德，如开山方丈上明下生大和尚，如普陀寺三宝之一的果慧法师果老（普陀寺有三宝：弥勒佛、万佛阁和果老），如闭关三年研究金刚经年初才出关的广益法师，当然，更多的是年轻有为饱读诗书经文的青年法师们。

寺院的道粮，是十方的供养，属三宝物，居士是没有资格消受的，所以吃这个饭要掏饭钱，不掏饭钱，就会欠十方常住的债，当然会有果报。如果在寺院中出力服务，是应该有饭吃，是不用付钱的。

3寺院中午出食为什么用刀和小手?

那是寺院僧众出食用的法器，不是供佛的，是施食给鬼道众生的。

出食用具：施食刀手 或者称“出食刀手”，是佛教法器，施食用具。一个刀和一个手，两件配合使用，所以合称“施食刀手”。

出食是出家众在寺院里做的，僧众在法会后或吃斋前必须做。出食只是用法器放米饭，经过仪轨后，拿到寺院里的出施饿鬼坛上。佛教晚课有蒙山施食，施食米和水。

施食刀 或称为“ 出食刀”。是施食的法器。取米饭等食物，用施食刀手，则更加庄严圆满。

4漫谈佛教的斋饭

1、而大乘佛教是严禁肉食的，《梵网经菩萨戒本》即指出「不得食一切众生肉，食肉得无量罪」；《涅槃经》中也说「食肉者，断大慈种」。以慈心戒杀素食，正是悲悯众生、长养大乘慈悲的表现。

2、斋饭是指一种无肉食物的饭食，多见于佛教寺庙和道教观寺。在这些宗教信仰中，斋饭被认为是一种清净和虔诚的食物，符合修身养性的要求。

3、寺院里的斋饭就是素食。寺院僧人平日清早酱瓜、腌萝卜过粥，午餐吃黄米饭、大烩菜，逢到“佛欢喜日”（佛教节日）为素席，吃香粳米饭。

5请问哪里有佛教施食法门的资料或者仪轨?

施食仪轨 1．南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。

现在法师依足仪轨举行法事，称为放大蒙山。 寺院道场每天晚课时，亦以蒙山施食仪为日诵常规，施食普济幽魂，称为放小蒙山，居士一人或多人都可如法施行。 大蒙山施食 大蒙山施食最早始于佛陀时代。

昼夜六时（全天24小时），皆可施食。不用出去，在家里即可施食，高层楼房的话，可在阳台上放一只干净的空盘子，食物可以倒在盘子里，第二天再拿到楼下喂小动物或鸟类，不要污染环境乱丢。简易仪轨的话，几分钟就行了。

6供斋仪轨

典座：为厨房、斋堂负责人，管理僧众伙食及信徒供斋等事务。受其支配的有饭头、粥头、米头、柴头、园头等。寮元：为云水堂负责人，管理来寺挂单僧侣的事务。

典座：为厨房、斋堂负责人，管理僧众伙食及信徒供斋等事务。寮元：为云水堂负责人，管理来寺挂单僧侣的事务。衣钵：为方丈室负责人，帮助住持处理一些日常事务。书记：掌管寺内文书往来之事。化主：指丛林中负责向施主募化的僧人。

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