大家好，今天本篇文章就来给大家分享紫苏子怎么吃，以及紫苏子怎么吃法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1苏子怎么炖乌鸡

1、紫苏子100克.乌鸡一只.常法炖服.苏子含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，脂肪多为亚麻酸、亚油酸、油酸组成，对心血管病患者大有裨益。苏子具有下气、消痰、润肺、宽肠的功效。

2、加入切好的苏子叶。请点击输入图片描述 把鸡块放入锅中。请点击输入图片描述 放入50克盐，加入20毫升酱油，加入10毫升白酒去腥。请点击输入图片描述 翻炒均匀后，放入砂锅炖10分钟。

3、苏子先炒香压碎成粉末。未生过蛋的小春鸡，干贝5～6粒、枸杞子一小撮、苏子粉（1茶匙就够了）加水慢火炖1小时，用盐调味。紫苏叶切碎，当葱花撒在汤面上。带一点略似薄荷的味道。有养胃、散热、补中益气的功效。

2紫苏子可以直接生吃吗

1、紫苏子不可以生吃。紫苏子是不能直接吃的，应该煎服，才能帮助发挥药效。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸673%、亚油酸143%、油酸101%。

2、紫苏籽，一种常见的中药材和食用调料，具有独特的香味和一定的药用价值。它既可以生吃也可以熟吃，两种方式都能有效保留紫苏籽的营养成分，但口感和效用上会有所不同。

3、不建议生吃。紫苏子基本由木质纤维构成，直接生吃的不仅口感不太好，而且容易对胃肠消化造成负担，引起消化道不适反应发生，因此紫苏子大多都是用煎汤，将其中的药用成分析出来饮用，或者使用捣汁饮、入丸、散的方式食用。

4、苏子是不可以生吃的，是会引起胃部不适的发生的，也不建议过多的慑入。熟吃好，降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。很多人不知道紫苏子的具体食用方法，以为可以直接生吃，其实紫苏子是不能生吃的。

5、L.）Britt.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。又名　紫苏子、黑苏子、蓝苏子。功能降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘等。苏子生吃亦可，但作为药用一般清炒用。

6、苏子的功效与作用 养肝 ：苏子除了苏子籽可以生吃或熟吃，有养肝的功效外，紫苏油也可由苏子榨取。

3如何做紫苏子好吃

1、用熟苏子做烤香菇特别好吃，在做的时候需要提前把香菇处理干净，再在他的表面打上十字刀花，然后放入少量的糖腌制十几分钟。

2、将紫苏子、大米分别淘洗干净后一同放入铝锅内，加入适量清水； 用武火烧沸，再用文火煮40分钟即成。苏子汤团主料 紫苏子300克，糯米粉1000克。调料：白糖、猪油。

3、老鸭炖紫苏子 紫苏炖鸭的做法步骤 鸭子洗净切块，紫苏和生姜准备好。锅烧热，不放油，下入鸭块和姜片翻炒。加入白酒，继续翻炒，炒至鸭块出油。下入生抽、盐继续翻炒。

4、将紫苏子淘洗干净，沥干水，放入锅内炒熟，出锅晾凉研碎，放入猪油、白糖拌匀成馅。将糯米粉用沸水和匀，做成一个个粉团，包入馅即成生汤团，入沸水锅煮熟，出锅即成。

5、紫苏叶的吃法 鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

4紫苏怎么吃,紫苏子怎么吃

1、紫苏麻仁粥：紫苏子10-15克，麻子仁10-15克，粳米100克。先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同粳米煮为稀粥食用。具有润肠通便。

2、紫苏吃法 凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅拌搅拌就可以吃了。

3、老鸭炖紫苏子 紫苏炖鸭的做法步骤 鸭子洗净切块，紫苏和生姜准备好。锅烧热，不放油，下入鸭块和姜片翻炒。加入白酒，继续翻炒，炒至鸭块出油。下入生抽、盐继续翻炒。

4、紫苏吃法凉拌：紫苏常见的吃法是凉拌。通常要先采集叶子，洗净焯水，然后用冷水浸泡2-3分钟。之后炒蒜，适当加点盐。最后将处理过的叶子放入蒜中，搅拌后食用。红烧鸭：首先将紫苏焯一下，然后准备好鸭。

5、紫苏子捣汁饮之。（《金匮要略》）紫苏的食用方法 （一）紫苏叶的食用方法 鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

6、将紫苏子、大米分别淘洗干净后一同放入铝锅内，加入适量清水； 用武火烧沸，再用文火煮40分钟即成。苏子汤团主料 紫苏子300克，糯米粉1000克。调料：白糖、猪油。

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