大家好，今天来给大家分享春芽咸菜的腌制方法窍门的相关知识，通过是也会对春芽咸菜的腌制方法窍门是什么相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1如何腌香椿,腌成咸菜吃

1、将香椿去蒂，洗净，大的撕开，投入沸水中焯一下，迅速捞出，盛入盘中，加入黄醋.. 1克、精盐.. 0.7克拌匀，滗去水。

2、材料：香椿、盐、红糖、白酒、陈醋、辣味油腐乳、辣椒粉、花椒粉、芝麻、菜籽油。

3、春芽咸菜的腌制方法如下：主料：香椿1000g。辅料：食盐200g。先把买回来的香椿芽摘洗干净。放入水中浸泡10分钟。控干水分。放到盖垫上晾干。取一个干净盆，放入一层香椿芽。撒上一层盐。

4、第二种方法：洗净控水，锅内水烧开，把香椿放入锅内，变色，捞出控水，加入适量食盐拌匀，最好铺开晾凉，收起保存。享用吧，随吃随取。 查看原帖 问题二：怎样腌香椿芽咸菜 主要步骤：将香椿洗净。

2如何腌香椿芽咸菜

1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。放入水中浸泡10分钟，控干水分，放到盖垫上晾干。取一个干净盆，放入一层香椿芽，撒上一层盐，一层香椿芽，一层盐。

2、香椿摘洗干净。锅里添冷水，大火烧开，放一丢丢盐进去。过冷水，拧干。切成碎段备用。辣椒面花椒面盐入小碗。锅里添油，中火烧至7成热，关火。将油浇在小碗的调料里。

3、捞出，挤干多余的水分。抖散叶片，放在搁架或沥水篮中充分晾干。用合适的容器，铺一层香椿芽撒一层盐，在椿芽的茎部多撒一些，也可以稍微搓揉一下。

3怎样腌制香椿芽咸菜

但腌制香椿不一样，腌制香椿只需要将香椿清洗干净，沥干水分，然后用食盐均匀涂抹腌制，之后装进玻璃瓶保存即可。

烫香椿时水中要放盐，而且不能烫太长时间（香椿的叶子从红色变成了绿色即可）；盐比平时炒出要稍微多放一些，因为腌制时间长，盐少了容易坏，即使这样，也尽量在一个礼拜内吃完。

等腌制的香椿芽变软以后，去掉腌出的水分，再把它放入到干净的玻璃瓶中，加入少量白酒，用力摇匀以后，把瓶口密封继续腌制3~5天，这时里面的香椿芽就能腌好，而且它能保存较长时间。

腌制香椿芽咸菜做法如下：工具/材料：香椿、盐、盆。把香椿芽洗干净。可以晚上洗，第二天早上腌，然后平铺在盖帘上晾控一晚。拿一个干净的盆，一层盐，一层香椿撒匀，腌至4个小时。

腌香椿方法如下：准备材料：香椿芽 520g、盐 适量。第一步把准备好的香椿用清水清洗干净。洗干净后沥干水分。沥干之后放入盆中，撒盐。用工具把香椿和盐拌匀。盖上盘中，压上重物，等待72小时。

步骤/方法 1 采摘：欲腌制芽应选择壮树上15厘米左右的叶厚肥大、梗粗鲜嫩的正枝正朵，以红芽子和绿芽子两种为主。

4香椿一般在三四月常见,怎么做成腌菜?

1、菜油腌香椿：首先把焯水晾干的香椿切碎，然后加盐和糖搅拌均匀；接着混合辣椒粉、花椒粉、芝麻和盐，之后浇上90度菜籽油，制成熟油之后放凉；将香椿放进干净的容器，倒入熟油之后密封就可以了。

2、第一步：香椿摘洗干净。第二步：锅里添冷水，大火烧开，放一丢丢盐进去。第三步：过冷水，拧干。第四步：切成碎段备用。第五步：辣椒面花椒面盐入小碗。第六步：锅里添油，中火烧至7成热，关火。

3、用香椿芽腌咸菜特别简单，先把香椿芽洗净，晾干表面的水分，然后放入适量食用盐，揉搓均匀以后腌制2~3天，取出用清水洗净，再把它剁成碎末，加适量麻油调味，就能得到腌好的香椿芽咸菜。

4、材料：香椿、食盐。做法：先将需要腌制的香椿准备好。然后挑出不好的，留下好的香椿。之后将香椿清洗干净、沥干水分。待香椿完全变干之后，往香椿中均匀撒上盐。

5、腌香椿芽咸菜方法如下：将新鲜的香椿芽挑选干净，去掉不好的部分，洗净并沥干水分。在一个大碗中加入盐和干辣椒，拌匀后放入香椿芽，再加入姜片。

5香椿是常见的食材,要怎么腌制才不会腐烂变质?

1、香椿洗净晾干水分。加入海盐。用手揉搓到香椿如图中的样子。装到玻璃瓶中。盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可。过上一个月就可以吃了。

2、第一步：香椿摘洗干净。第二步：锅里添冷水，大火烧开，放一丢丢盐进去。第三步：过冷水，拧干。第四步：切成碎段备用。第五步：辣椒面花椒面盐入小碗。第六步：锅里添油，中火烧至7成热，关火。

3、香椿芽装缸的时候一定要层层压实，全部装完以后一定要密封好缸口，这样才有利于香椿芽发酵，防止香椿芽发生腐烂变质现象。

6腌制咸香椿怎么做好吃

香椿也可以行把腌好的香椿先用水泡一下，然后再和豆腐一起煮着吃的，这一种吃法也是特别美味的。

首先将香椿用清水清洗干净，然后放置在阳光下晒干备用。接着将蒜头、生姜用刀背拍松后切成蒜末和姜丝备用。接下来将干辣椒稍微切成段，备用。最后将盐和料酒混合一起备用。

香椿用盐和白糖腌制好吃。首先把新鲜的香椿洗净，晾干后将香椿切成约2-3厘米长的段。在一个干净的容器中放入香椿，撒上适量的盐和白糖拌匀。加入适量的食用油，然后再次拌匀。

材料：香椿、盐、红糖、白酒、陈醋、辣味油腐乳、辣椒粉、花椒粉、芝麻、菜籽油。

1 ）腌香椿芽的做法食材用料 香椿 3两、色拉油 适量、辣椒面 适量、花椒面 适量、芝麻 适量、盐 适量。

好了，春芽咸菜的腌制方法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于春芽咸菜的腌制方法窍门是什么、春芽咸菜的腌制方法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。