大家好，关于绿豆衣的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于绿豆衣的功效与作用点的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1绿豆皮有多少功效?

清热解毒 绿豆皮味甘，性寒。归心、胃经。可清风热，解热毒。其清热解毒功效还在绿豆之上。2 明目退翳 中医常用绿豆皮为主药，对视物不清者进行治疗。

功效：清热解毒、作用：促进睡眠。清热解毒：绿豆皮枕头具有清热解毒的功效，人们制成枕头以后，长期枕着入眠，就能把绿豆皮中含有的药用成分吸收和利用。促进睡眠：绿豆皮枕头可以镇静安神，对睡眠有一定的促进作用。

绿豆皮具有非常明显的降血脂功效，尤其是对于一些血脂偏高的人群来说，非常的适合服用。绿豆皮中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。绿豆皮中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

2薏苡仁的功效与作用

1、薏米的功效与作用 健脾利水 、利湿除痹 、清热排脓 、清利湿热 、泄泻 、筋脉拘挛 、屈伸不利 、水肿 、脚气、肠痈 、淋浊 、白带。

2、利水消肿、渗湿止泻、健脾、除痹、清热排脓。薏苡仁，有利水消肿、渗湿止泻、健脾、除痹、清热排脓的作用。

3、薏苡仁：性味：甘淡，凉。归经：入脾、肺、肾经。功效：健脾补肺，清热利湿。主治：治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。薏苡仁粥：配方：薏苡仁30克，粳米或糯米100克。

3绿豆皮的功效与作用

功效：清热解毒、作用：促进睡眠。清热解毒：绿豆皮枕头具有清热解毒的功效，人们制成枕头以后，长期枕着入眠，就能把绿豆皮中含有的药用成分吸收和利用。促进睡眠：绿豆皮枕头可以镇静安神，对睡眠有一定的促进作用。

清热解毒 绿豆皮味甘，性寒。归心、胃经。可清风热，解热毒。其清热解毒功效还在绿豆之上。2 明目退翳 中医常用绿豆皮为主药，对视物不清者进行治疗。

绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。还有专家说。绿豆的功效：清热在其皮，解毒在其内。绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。例如：芹菜的营养在叶子上。是一回事。

绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。绿豆皮中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

4绿豆煮开花与不开花的功效区别

1、绿豆肉富含丰富的球蛋白，里面的赖氨酸、亮氨酸有解毒的功效。所以开花的绿豆更侧重于解毒，而不开花的绿豆对于解暑的功效更好。当炎热的夏天，总是感觉胸闷气短，大汗淋漓有中暑的迹象，这时候我们就可以喝些绿豆汤。

2、不开花——解暑 绿豆的消暑功效来源于绿豆皮，也叫做“绿豆衣”，主要是其所含的多酚类物质发挥作用。

3、因此，如果是为了清热解毒，把豆子煮烂（开花）。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

4、绿豆开花的时候可以多解毒，不开花的时候可以解暑。绿豆可分为绿豆皮和绿豆粉。煮的时候拿整个绿豆，没煮的时候拿绿豆衣。开花——脱毒绿豆的蛋白质含量是大米的3倍，蛋白质中富含赖氨酸。

5、发挥作用的部位不同：绿豆煮开花，发挥主要作用的是绿豆粉；绿豆煮不开花，发挥作用的是绿豆皮。

5绿豆皮有营养吗?煮绿豆汤的时候要不要把绿豆皮拿出来呢?

1、绿豆皮有营养，而且绿豆的营养来源于绿豆皮。所以绿豆皮不需要拿出来，也不建议拿出来。绿豆皮清热解毒、清风清热、溶斑消肿。所以平时多吃绿豆对身体非常好，尤其是夏天。

2、绿豆皮很有营养的，不要轻易的把绿豆皮扔掉，可以选择合适的煮绿豆方式，连皮一起吃是最好的。绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量的膳食纤维等。

3、煮绿豆汤时，可以去皮也可以不去皮，绿豆皮的营养成分也不低。此外，它还含有抗氧化类黄酮、皂甙、生物碱、鞣质、豆类甾醇等生物活性成分。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。