大家好，关于白果黑米粥的功效很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于黑米白果粥的做法大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1黑米养生粥有哪些

1、黑米银耳大枣粥 原料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。功效：能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。黑米莲子粥 原料：黑米100克，莲子20克。

2、黑米桂花粥 原料：黑米桂花粥黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。做法：黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。

3、黑米桂圆粥 做法：黑米50克，桂圆肉12克；红糖适量；黑米洗净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，转小火煮至八成熟；加入桂圆肉，继续煮成稠粥，调入红糖即可。功效：此粥养心安神、补肾益精。

4、黑米粥可以加山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、莲子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加，但有几种固定搭配是人们常用的。

2高压锅黑米粥的好处(高压锅能熬黑米粥吗)

1、黑米中含维生素和微量元素很多 ，对人的胃部，肝脏甚至是眼睛都有很好的作用，还可以提高人体的免疫力，能改变贫血的症状，对人的头发也有一定的好处，多喝黑米粥可以让头发乌黑亮丽。绝对人类的好食品。

2、黑米营养价值高，能健身暖胃，滋阴补肾，滑湿益精等功效。对头昏目眩，贫血白发、腰酸软、夜盲耳鸣症等疗效尤佳。长期食用可延年益寿，因此人们常称黑米为“长寿米”黑米还可以补充人体所需的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。

3、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

3黑米粥冷水下锅还是开水下锅?

黑米粥可以用开水煮。从食材清单来看，黑米粥可以用开水煮。制作步骤一般包括： 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

还需要注意的是，最好用热水来煮，小火熬煮黑米。冷水下锅的话，黑米就不容易被煮烂。除此之外，还可以将黑米和薏米、糯米、花生一起煮，这样煮出来的黑米也更容易熟。

将冷水放入锅中。加入冷水后，泡好的黑米可以马上下锅煮。先用大火煮，再用小火煮久一点。黑米粥很粘，不容易受热均匀，容易糊锅，要小火慢煮。

然后，锅里面加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，如果里面再加一点点粳米会更稠一些。最后，等到粥浓稠的时候，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

关于白果黑米粥的功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。