杨桃干果脯制作方法（鲜杨桃怎么制杨桃干果脯制作方法）

大家好，关于杨桃干果脯制作方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鲜杨桃怎么制杨桃干果脯制作方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1烤箱制作杨桃干的方法

杨桃的吃法有很多种，像杨桃干，杨桃茶，杨桃酱等。不过，像杨桃干的做法简单，口感也不错。杨桃干最关键的是要将其烘干，可以日晒，可以用烤箱，我们来了解 烤箱制作杨桃干的方法。

烤箱制作杨桃干的方法

1、原料处理： 把新鲜杨桃削去棱角边，纵切两半，或者横切呈五角星片状。

2、预处理： 由于果实果皮部分富含单宁，在干燥过程中会引起单宁物质氧化变色而使制品呈褐色甚至黑色。为了色泽好，需把原料进行硫处理，方法有两种：一是浸硫法，即配制0.1%亚硫酸氢钠溶液把浸泡6-8小时;二是用熏硫法，在一个密封室内用木架把原料放置好，在室内燃烧硫磺，用木屑或棉花点燃硫磺，燃烧而产生二氧化硫气体，当室内充满气体后就加以密封。让二氧化硫熏蒸半小时至一小时，就可打开门窗通风排气。所用粉状硫磺为每500公斤原料0.5-1.5公斤硫磺，要求硫磺纯净，不含砷，否则为害人们身体健康。

3、干燥： 入烤房在60-65℃下干燥。有条件工厂应提倡人工干燥，无条件只能用日晒法。在干燥过程中，大部分残余硫会受热挥发。干燥后经回软再干燥，其含水量达到16%时，干燥完毕。

4、包装： 把半成品密封包装，留待进一步加工成凉果或蜜饯制品。

水果大全之杨桃保健食谱

1.鲜阳桃汁 新鲜杨桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁 ;将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。此汁具有清热祛风，止痛消肿的功效，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

2.醋渍杨桃 新鲜杨桃1枚，红醋50毫升。将杨桃以清水洗净，后用水果刀一分为二;将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀等病症。

3.糖渍杨桃 新鲜阳桃100克，白糖50克。用清水将杨桃洗净，后用水果刀将之切开，摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后，慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

4.杨桃芡米粥 阳桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。杨桃洗净，切成果丁，晚米以清水淘洗干净;将杨桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再加入白糖即成。该粥具有健脾益胃的功效，可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲，强身健体。

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2如何晒杨桃干

如何晒杨桃干

如何晒杨桃干，杨桃是一种无比好吃的热带生果，吃起来酸酸甜甜，味道也无比好，含有大量的果酸、纤维质和蒜素，营养价值非常高，深受人们的喜好，杨桃的吃有很多，以下来了解如何晒杨桃干。

如何晒杨桃干1

杨桃是一种无比好吃的热带生果，且营养成分无比富厚，吃杨桃可以给谁身材增补大量的营养物质。杨桃的服法也有许多，可以将它直接生吃，也可以榨汁喝，还可以将其制成杨桃干。一起来看看制作杨桃干的要领吧。

如何晒杨桃干

制作杨桃干要挑拣成熟的，没有虫咬、没有腐败的杨桃，洗濯洁净之后，切成薄片，如许更容易入味，先加一些糖分大概盐腌制一段时间，再拿出去晒干。说是晒干，实在，不必要阳光暴晒，只必要放到透风的处所，让它天然风干就行。

杨桃干果脯制作方法切杨桃

先挑拣成熟度较高、个大的杨桃，将它们用温水泡一泡，再放到水龙头下面洗濯洁净。将杨桃放到砧板上，用刀将杨桃切成薄薄的五角星片，切的片肯定要薄，最佳在0.5厘米摆布，太厚就没有那末容易入味，薄薄的既悦目，有越发容易入味一些。

腌制杨桃

将切好的杨桃片放到洁净的大碗内里，加入适量的盐，搅拌匀称后，腌制一个小时摆布。再将杨桃片捞出来，将盐水沥干。加的盐不宜太多，如许会致使杨桃干过咸，会有苦味。固然，也不克不及太少，如许就欠好腌制杨桃干了。

制作杨桃干

接下来，炒锅放到火上加热，参加少许的糖，再将杨桃片放入，用小火逐步熬煮，一边煮一边搅拌，如许可以防备糊锅。晓得杨桃酿成透明的模样，就可以将杨桃片装出来，放在阴凉的处所凉一凉。再参加一些白糖，搅拌匀称。再将杨桃干放到表面晾晒，无非，要制止高光直射。

烤箱制作杨桃干的方法

1、原料处理： 把新鲜杨桃削去棱角边，纵切两半，或者横切呈五角星片状。

2、预处理： 由于果实果皮部分富含单宁，在干燥过程中会引起单宁物质氧化变色而使制品呈褐色甚至黑色。为了色泽好，需把原料进行硫处理，方法有两种：一是浸硫法，即配制0.1%亚硫酸氢钠溶液把浸泡6-8小时;二是用熏硫法，在一个密封室内用木架把原料放置好，在室内燃烧硫磺，用木屑或棉花点燃硫磺，燃烧而产生二氧化硫气体，当室内充满气体后就加以密封。让二氧化硫熏蒸半小时至一小时，就可打开门窗通风排气。所用粉状硫磺为每500公斤原料0.5-1.5公斤硫磺，要求硫磺纯净，不含砷，否则为害人们身体健康。

3、干燥： 入烤房在60-65℃下干燥。有条件工厂应提倡人工干燥，无条件只能用日晒法。在干燥过程中，大部分残余硫会受热挥发。干燥后经回软再干燥，其含水量达到16%时，干燥完毕。

4、包装： 把半成品密封包装，留待进一步加工成凉果或蜜饯制品。

水果大全之杨桃保健食谱

1、鲜阳桃汁 新鲜杨桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁 ;将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。此汁具有清热祛风，止痛消肿的功效，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

2、醋渍杨桃 新鲜杨桃1枚，红醋50毫升。将杨桃以清水洗净，后用水果刀一分为二;将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。此桃具有消食和中的.功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀等病症。

3、糖渍杨桃 新鲜阳桃100克，白糖50克。用清水将杨桃洗净，后用水果刀将之切开，摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后，慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

4、杨桃芡米粥 阳桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。杨桃洗净，切成果丁，晚米以清水淘洗干净;将杨桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再加入白糖即成。该粥具有健脾益胃的功效，可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲，强身健体。

如何晒杨桃干2

杨桃干怎么腌制

盐水炮制

这是简朴又省事的腌制杨桃干的要领，先将杨桃用净水洗濯洁净，将其外貌的水份控干，再将杨桃放到筹备的洁净容器内里。用锅子烧一锅开水，参加大量的盐。待水冷却之后，倒入到容器内里，直到水将全部杨桃都吞没。再把容器密封生存一个礼拜便可。

糖渍杨桃干

喜好甜味的朋友，可以将杨桃腌制成糖渍杨桃干。先将奇怪的杨桃用沸开水烫一烫，再把杨桃捞出来，将其凉一凉，让温度低落。再筹备一个消过毒的容器，将杨桃放进去，参加大量的白糖，再参加大量凉开水，水恰好没过杨桃就行。密封贮存一周就行。

杨桃干的腌制技巧教程盐水腌制

先将杨桃放到温水内里泡一泡，再用净水洗濯几遍。锅子烧热，参加大量的盐以及水，再参加杨桃，用小火逐步地煮，直到杨桃酿成干扁状，且摸起来较硬的时间，就可以关火，将杨桃倒出来。凉却后，将杨桃以及其职业一块儿放到消毒过的容器内里密封生存。

盐水白糖腌制

也可以用盐水以及白糖一块儿腌制杨桃干。先要将杨桃洗濯洁净，再将杨桃放到方才烧开的滚水内里烫一烫，再将杨桃捞出来晾凉。在杨桃内里加入适量的盐，腌制一个小时后，再将盐水倒掉，参加白糖以及甘草腌制两个小时，接着把它拿出来晒干就行。

如何晒杨桃干3

杨桃怎么吃好

杨桃的吃法一：直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：

（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

杨桃的吃法三：拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

材料：

杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。

制作方法：

（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

杨桃的吃法四：杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法：

（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

（3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

3杨桃蜜饯的推荐做法？

很多女生被杨桃五角星的样子所迷住，杨桃不仅样子清新好看，更是生津开胃的水果之一，且具有一定的药用价值。下面小编介绍一些杨桃的吃法。

其实杨桃作为一种水果，吃法也可以多种多样。下面将为你介绍几款关于杨桃的吃法，不管是作为水果还是餐桌上的菜肴，下面的几款食谱都能满足你的需求，快来学一学吧！

一、山楂杨桃果冻

主料：杨桃1个。

调料：鱼胶粉15g。

做法：

1、准备山楂罐头一瓶，杨桃适量；

2、先将鱼胶粉里加入少量冷水，浸泡20分钟，之后隔水融化。 待凉后，倒入山楂罐头原汁，搅拌均匀；

3、杨桃切片排摆放模具中；

4、将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中；

5、将已经调配好的山楂汁倒入模具，汁水要盖住山楂，之后放入冰箱中冷冻；

6、凝固后，倒扣脱模。

二、杨桃酒

主料：杨桃2个，白酒适量。

调料：冰糖适量。

做法：

1、杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形；

2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面；

3、一个月后，杨桃变成黄色，很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的。

tips：

1、为什么用青杨桃？黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄。

2、杨桃性寒，脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。

三、杨桃苹果沙拉

主料：杨桃200g、苹果200g。

调料：沙拉酱100g。

做法：

1、首先把杨桃洗干净后，用盐水泡5-10分钟左右；

2、然后把苹果去皮，切成块状；

3、把杨桃切成块状，并在盘子里摆好形状；

4、用沙拉酱把切好的苹果搅拌好倒入盘里就可以啦。

四、海星杨桃炖瘦肉汤

主料：杨桃2个、枣（鲜）适量、枸杞子适量。

调料：食盐适量、姜适量。

做法：

1、将海星用水泡一会，刷洗干净；

2、杨桃，瘦肉切大块；

3、将所有材料入锅加水烧开；

4、文火炖两小时加盐调味即可。

五、甜蜜蜜拔丝杨桃

材料：杨桃一个、白糖、面粉。

做法：

1、处理杨桃；

2、沿杨桃的棱去掉硬边，洗干净；

3、洗干净的杨桃横切成块，放在盘子里备用；

4、炸杨桃；

5、面粉中加入清水调至稠状，成面糊；

6、切好的杨桃块放入面糊中，两面粘上面糊；

7、锅中烧热油后放入粘好面糊的杨桃；

8、杨桃两面炸至金黄酥脆；

9、捞起杨桃沥油备用；

10、锅底剩少许油，放入白糖，加少量清水；

11、小火熬制，不停翻动;

12、待锅中的糖熬制黏稠、变色时放入炸好的杨桃，快手拌匀；

13、出锅装盘。

4如何晒杨桃干杨桃干怎么做

杨桃干怎么晒家常做法解说如下

准备2斤杨桃2.用刀去掉杨桃的棱3.切成小块，挖去杨桃核4.洗净用盐腌制2小时5.把用盐腌制好的杨桃用水反复清洗干净6.沥干水份，放糖搅拌均匀，腌制4个小时、先挑拣几个个大、丰满的杨桃，如许的杨桃没有坏掉，营养成分无比多，用来做杨桃干恰好。将杨桃放温水内里泡一泡，再用活动的水洗濯洁净。先要挑选出个体饱满、没有什么外伤的杨桃，清洗干净之后，将杨桃切片，这样可以让糖分和食盐充分进入，这样做出来的杨桃干味道更加酸爽。

5杨桃怎么腌制果干 杨桃干的腌制方法

1、需要先将杨桃放到温水里面泡一泡，大概五分钟，泡好之后再使用清水将杨桃清洗三遍左右，将其切成片状。

2、接下来我们去将锅烧热，之后在锅中加入大量的盐和水，水热之后再加入杨桃，用小火慢慢地煮。

3、然后将杨桃煮制变成干扁状，而且用手摸起来比较硬的时候，就可以关火了，将杨桃倒在容器中。

4、最后将煮好的杨桃晾凉之后，将杨桃和煮杨桃的汤汁一起放到消毒过的容器里面密封保存即可。

关于杨桃干果脯制作方法和鲜杨桃怎么制杨桃干果脯制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。