大家好，相信到目前为止很多朋友对于鲜百合的功效与作用和鲜百合的功效与作用及禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鲜百合的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1百合有什么药用价值

有很高的药用价值，有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治痨嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

百合，别名喇叭筒、山百合。味道鲜美，营养丰富，药用价值很高。百合入药始载于《神农本草经》，能养阴清热、滋补润肺，可治虚烦惊悸，阴虚久咳。《本草纲目》中称百合“可润肺止咳、宁心安神、补中益气”。

百合的药用价值：补中益气、温肺止咳。治痨血咳嗽、神经衰弱、虚烦惊悸、妇女癔病；鲜品加少量食盐捣敷疮痈红肿、无名肿毒。百合喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。

养阴润肺 百合微寒，作用平和，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效。

百合的药用价值 《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五藏，治癫邪，啼泣，狂叫，惊悸，杀蛊毒气，胁痈乳痈发背及诸疮肿，并治产后血狂运。 《本草衍义》：张仲景用治伤寒坏后百合病须此也。

2百合的功效与作用及百合的吃法

百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。百合既可生食又可肉食。

吃法：百合粥：取百合30克，洗净切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食。此粥具有润肺止咳、宁心安神的作用，适合秋燥所致的皮肤干燥、心烦、干咳、便秘者食用。

百合的功效是润肺止咳、增强免疫功能、美容养颜、抗疲劳。润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，所以百合非常适宜秋季食用。增强免疫功能 百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。

百合+粳米=除烦安神 百合宜与粳米一起煮粥食用，百合有养阴润肺，清心安神，粳米有养阴生津，除烦止渴之效，搭配食用，能养心安神，改善心烦和失眠。

健脾养胃 百合含有大量的果胶和天然磷脂，这些物质对人类的胃肠黏膜有明显保护作用，而且它能补脾健胃，提高肠胃消化功能，平时人们出现脾胃不和和胃炎，以及胃痛和消化不良时，都能多食用一些百合，能让症状尽快好转。

百合的功效与作用及百合的吃法1 百合的功效与作用 宁心安神 百合有很好的宁心安神的作用，能使心情烦躁的人静下心来。对于喜欢思考或者经常做牛角尖的人来说，多吃百合有镇静和舒缓的效果。

3鲜百合的功效与作用

1、百合的药用价值：补中益气、温肺止咳。治痨血咳嗽、神经衰弱、虚烦惊悸、妇女癔病；鲜品加少量食盐捣敷疮痈红肿、无名肿毒。百合喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。

2、宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

3、润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

4、百合主治润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。（1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。

5、能够润肺止咳，对于肺阴虚所导致的燥热、咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用鲜百合有很好的润肺、止咳、止血的功效。能够清心安神，对于心烦不寐、惊悸、失眠多梦的人适当食用鲜百合，有很好的清心安神、促进睡眠的作用。

4百合的功效与作用及食用方法有哪些?

1、美容养颜，鲜百合含有大量的天然粘液和多种维生素，营养成分被人体吸收以后可以加快皮肤细胞的新陈代谢，也能滋养皮肤淡化色斑，能起到良好的美容作用。

2、百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。百合既可生食又可肉食。

3、百合主治润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。（1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。

4、食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有润燥清热的作用，对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。

5、百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等。实验表明，百合有升高外周白细胞，提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫功能的活性。百合含有秋水仙碱，当溶液浓度为10mg/ml时进行体外组织培养，有明显抗癌作用，受到人们的重视。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。