薏仁水的功效与作用及食用方法（薏苡仁水的功效与作用及禁忌）

大家好，今天来为大家解答关于薏仁水的功效与作用及食用方法这个问题的知识，还有对于薏苡仁水的功效与作用及禁忌也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1薏仁水的功效 薏仁水可以喝吗

1、薏仁是一味常用的中药。其性味甘、淡，微寒，具有利水渗湿、除痹、清热排脓、健脾止泻等多种功效，单独使用也有效。

2、临床用途。用于水肿、脚气胫肿、小便不利等症。用于湿郁机表经络所致的身热、疼痛、头痛身重、肢体酸楚、风湿痹痛及四肢挛急等症。具有清热排脓的作用，又能上清肺热，下利肠胃之湿，可用于肺痈、肠痈等症的治疗。又能健脾渗湿而止泻，可用于脾虚有湿的泄泻。

2喝薏米水的功效与作用 喝薏米水的好处

1、薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水，有营养功效，可促进体内血液和水分新陈代谢，通常熬夜或前一天喝酒，第二天很容易水肿，这时候可以喝薏仁水。

2、薏米水中的薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；

4、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

5、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

6、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

3喝薏仁水的好处

1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

5. 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩

6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效

7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

8.水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣

抗肿瘤作用

1.1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。

1.2．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用。

1.3．临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。

免疫作用

2.1．从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均显示抗补体活性。

2.2．中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HPLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或550nm），500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性。

2.3．酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性。

降血糖、血钙、血压作用

兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。

抑制胰蛋白酶作用

从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。为一种简单蛋白质，分子量约12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2，表明是双头的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的，但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类。

诱发排卵作用

顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后，可显著改善下丘脑的机能。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵，其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用。

美白祛斑作用

我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用。

作用功效

《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年 ”。

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

预防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！

薏仁有减肥、治面疱的作用！每天食用 60 克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

:美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症

中药功效

薏仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。也被当作节食用品。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效, 同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果. 薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效, 十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

其它作用功效

:它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症薏仁是常用的中药。

用药禁忌　本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；薏米

3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；

6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米 相关性群：

一般人群均可食用

1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；

2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

薏米 食疗作用：

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；

有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；

可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

薏米 制作指导：

1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

4薏仁水功效

薏仁水主要的材料就是薏仁，不仅是日常煮食的粮食，还是具有一定的入药价值，可以帮助肠胃更好的吸收，利水利尿，祛湿健脾，清热解毒，缓解身体疲困，精神不济的症状，还能美容养颜，延缓衰老，具有一定的抗氧化作用，是可以长期服用的滋养饮品。下面是关于薏仁的具体功效和作用：1、薏仁预防动脉硬化，缓解和治疗心血脑管方面等多种疾病，具有一定的抗肿瘤的作用。2、提高人体免疫力，增强体质，提高人体对病毒的抵御能力，平时喝一杯薏仁水，有利于少生病。3、薏仁水可以有效的讲题人体的血压和血糖水平，具有很好的保健作用。4、薏仁水有利于骨骼健康，预防骨骼的老化和收缩，缓解四肢麻木，身体疲惫乏力，提高肌肉组织的活力，使人更加的年轻有活力。5、还具有一定的安神镇静的功效，清热解毒，提高睡眠质量，预防失眠，抗衰老，美容养颜，对皮肤也是有非常好的滋养作用，可以在一定程度上改善肤质，改善机体免疫。6、促进人体的血液循环，提高人体的新陈代谢能力，消肿、利尿，促进人体将毒素排出体外，对于水肿引起的肥胖具有一定的减肥功效，减轻体重。7、薏仁水还有一定的美白作用，消减黄褐斑，滋养皮肤。以上是关于薏仁水的相关介绍。

5薏仁水有哪些奇效？薏仁水到底值不值？

不知道大家有没有用过日本著名的loshi薏仁水，以白菜和好用著称。据说是skii神仙水的廉价替代品。感觉多年来都是一路火。下面就来看看薏仁水的奇效吧。薏仁水值得吗？

薏仁水有哪些奇效？

很久以前在大s的书上看到介绍过薏仁水的神器效果。据说喝了可以美白，外敷可以补水。这样神奇的薏仁水具体效果如何？今天就来说说薏仁水的功效吧。让我们看一看。

1、皮肤美白

薏仁水富含蛋白质、维生素E、维生素B1等美容元素，蛋白质是牛奶的3倍。正是因为它的高蛋白和维生素成分，可以帮助消除斑点，使皮肤变白。如果长期内服外用，也能达到滋润皮肤的效果。

2、保湿补水

薏仁水对皮肤有很好的亲和力和渗透性，可以加强皮肤内部的水合作用，保持皮肤水嫩。美白的基础是保湿补水。只要保湿到位，美白效果可以更明显。所以薏仁水特别适合在脸上敷水膜，既能美白又能保湿补水。

3、光滑的皮肤

薏仁富含蛋白质分解酶，能软化皮肤角质。长期使用对皮肤有疣、粗糙、不光滑者也有效。而且对面部痘痘、皮肤粗糙有明显疗效，能把皮肤调整到光滑健康的状态。长期使用后，你会发现你的皮肤由内而外变得红润、白皙、嫩滑。

4、孙之后

薏仁水有吸收紫外线的能力，还能达到防晒、防紫外线的效果。而且薏仁水还能有晒后修复的功能，能有效舒缓、镇静晒后肌肤，具有晒后修复的功能。尤其是晒后皮肤变黑的话，可以用薏仁水敷脸，不仅有晒后镇静修复的效果，还能恢复原本白嫩的皮肤。

用火煮薏米水

薏米用清水浸泡3小时，因为薏米很难直接在火上煮开。提前泡薏米可以让水分进入薏米，吸足水后煮容易腐烂。倒入汤锅中，加入适量的水。通常情况下，建议水量为薏米的4倍。水太多会冲淡薏仁水的营养，你浪费的水也太多了。没有水，你会怕薏仁水在煮的过程中变成少水，导致壶干。3。将薏苡仁用大火煮开，然后倒入炖锅中煨煮(或将原容器转为小火继续煮)。大约一个小时后，我们成功制作了薏仁水。

1、薏仁茶

配料:炒薏苡仁粉或薏苡仁。做法:最简单的方法就是将炒好的薏米当茶喝，或者每天将炒好的薏米研磨后用开水冲泡服用薏米粉。功效:薏仁本来就是利尿美白的功效，泡水的效果也很明显。如果用薏仁粉冲泡吸收，效果会更好。

2、枳枚薏仁汤

材料:薏仁粉20g，绿茶粉5g，杏仁粉5g，牛奶或酸奶一瓶。做法:将所有材料混合搅拌均匀。功效:这款薏仁汤不仅方便快捷，操作简单，还能有效去除体内多余脂肪，美白肌肤。拿久了连想都不敢想的美！

3、伊人清新奶白胤

材料:5克薏苡仁粉，250毫升鲜奶。做法:将牛奶略加热，倒入薏仁粉中，拌匀，随早餐食用。功效:这种饮料虽然很简单，但却是娱乐圈人士的最爱，因为它的美白效果非同一般。就连肖强、王心凌、萧亚轩等知名皮肤艺术家都是它的忠实粉丝。

薏仁水值得吗？

颜值很普通，就是普通乳液的样子，印着一个大大的马油logo。说到这，有必要给大家普及一下。这款薏仁水最大的亮点就是富含薏仁油的成分。哈哈哈哈...说真的，薏仁油的主要作用是提高薏仁水的滋润度，让薏仁水更容易被皮肤吸收。

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