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1茡荠生吃还是孰吃

生吃。马蹄（荸荠）洗干净，削皮就可以吃里面的洁白果肉了。煮熟吃。是直接将马蹄（荸荠）洗干净直接煮熟就可以吃了。炖着吃。马蹄削去外皮，然后同排骨、玉米一起炖着吃。榨汁喝。

生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的。

荸荠是比较常见的一种食物，它的吃法比较多，可以直接生吃，也可以煮熟吃，相对比而言，煮熟吃会更卫生更安全一点。因为荸荠生长在水里面，容易有寄生虫，所以一般高温煮熟之后，寄生虫会死掉，这样吃起来会更好一点。

2荸荠的拼音怎么读

荸荠 bí qí 植物名。莎草科乌芋属，多年生草本。生于湿地或沼泽。地下茎呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。或称为「葧荠」、「马蹄」、「凫茨」、「凫茈」、「地栗」、「乌芋」。

荸荠 生词本 基本释义 辞书释义 [ bí qí ]bí qi的又音。义同“荸荠bí qi”。[ bí qi ]多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下茎也叫荸荠，扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉。

荸荠 拼音：bí qi（读轻声）学名：Eleocharis tuberosa 英文名：chufa 类属：被子种子门，单子叶植物纲，莎草目，莎草科，荸荠属 　莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。

荸荠读作“[ bí qi ]”，声母是b和q，韵母是i，读作第二声和轻声。

3荸荠怎么吃最好

1、生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的。

2、荸荠可鲜食或加工，有以下几种吃法： 鲜食荸荠：切成薄片或整个荸荠，口感清甜滋润，是消暑佳品。 麻辣荸荠：将荸荠切成片状，加入辣椒、花椒等调料，蒜末、香菜拌炒均匀，口感麻辣。

3、荸荠煮粥吃 荸荠煮粥吃最好吃，平时可以取荸荠和大米各一百克，再准备适量的冰糖。

4、荸荠去皮，洗净后切片；虾仁洗净，沥干水分备用。 大葱切段，姜切片。制作过程*： 锅烧热，加入植物油，放入姜片和大葱段，用中火翻炒出香味。 加入虾仁，翻炒至虾仁变色。 放入荸荠片，继续翻炒2分钟。

5、荸荠雪梨汤 材料：荸荠30克，雪梨100克 调味料：冰糖 做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。

4荸荠的食用方法

荸荠可鲜食或加工，有以下几种吃法： 鲜食荸荠：切成薄片或整个荸荠，口感清甜滋润，是消暑佳品。 麻辣荸荠：将荸荠切成片状，加入辣椒、花椒等调料，蒜末、香菜拌炒均匀，口感麻辣。

锅里入水，放入荸荠煮熟后，加入香橙和冰糖，煮至冰糖化开。边煮边搅，香橙肉粒就掉下来了，煮好装碗即可食用。

生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的。

5荸荠生吃好还是熟吃好

1、由于它肉质洁白，清洁鲜美，又富含各种营养，故深受人们喜爱。用荸荠煮食，或做成各种菜肴，荤素皆宜，均美味爽口，但不宜生吃。

2、荸荠煮熟吃比较好。荸荠，中药名。为莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharisdulcis（Burm.f.）Trin.exHenschel的球茎及地上部分。全国各地都有栽培。

3、荸荠熟吃好。一般情况下，荸荠最好是熟吃，不建议生吃。荸荠是生长在水里面的，容易感染寄生虫，生吃荸荠可能会造成一些不良的反应。荸荠熟吃好。

4、荸荠是比较常见的一种食物，它的吃法比较多，可以直接生吃，也可以煮熟吃，相对比而言，煮熟吃会更卫生更安全一点。因为荸荠生长在水里面，容易有寄生虫，所以一般高温煮熟之后，寄生虫会死掉，这样吃起来会更好一点。

5、荸荠是生吃还是熟吃好 熟的，一般取决于个人口味。荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。

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