情感丨 什么食物含锌多(什么食物含锌多好吸收)
2024年02月10日丨佚名丨分类: 情感大家好,相信到目前为止很多朋友对于什么食物含锌多和什么食物含锌多好吸收不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享什么食物含锌多相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1含锌食物大盘点
应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。含锌丰富的食物包括:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。
动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。植物性食品植物性食品中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中-其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌-含有锌的蔬菜和水果也不是很多。牡蛎以牡蛎含锌最为高。
2补锌的食物有哪些是比较好的?
牡蛎:被誉为世界上锌含量最高的食物。 牛肉:含有大量的锌。 猪肝:含有丰富的锌和其它营养物质。 核桃:含有大量的锌和多种维生素和矿物质。 口蘑:含有大量的锌,在菌菇类食物中锌含量比较出众。
海产品 如生蚝、扇贝、蛤蜊、螺蛳、鱿鱼干、墨鱼干、海蛎肉、蛏干、虾皮、紫菜、海带等,可以是煲粥、煮汤、清炒等方式进食这些食物,以补充人体所需的锌元素。
坚果是补锌的最好食品。坚果中开心果、花生、芝麻等含锌较多,是最理想的补锌食品。
含锌量比较高的食物主要有瘦肉、蛋黄、鱼类等,据多项调查发现一些动物性的食品含锌量非常高,每100克动物性的食品其含锌量为大约为3mg.一般植物性食品中的含锌量比较低,每100克植物性食品中的含锌量为1mg。
3锌元素在哪些食物中含量较高
贝壳类食物的含锌量也是很高的,如河蚌,牡蛎,蛤蜊,生蚝等都含有较多的锌,而在贝类食物中,牡蛎的锌含量是最高的。
水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
如果六个月以上的小孩在添加补充食物后想要更好地补锌,那么母亲可以将苹果做成苹果泥供小孩食用,或者将苹果挤压成苹果汁。对于肠胃不好的婴儿,母亲可以选择在给婴儿吃苹果之前先蒸一下。
海鲜中的锌含量很丰富,不仅如此,钙的含量也很高,经常食用可以很好的补充锌、钙等矿物质。不过海鲜不可一次性食用过多,以防给肠胃消化造成负担。
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