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1去皮薏米草珠子怎样区别

1、性状：薏米表面光滑，偶有残留的黄褐色种皮，一端钝圆，另一端较宽而且微凹，有淡棕色点状种脐，断面白色，粉性。草珠子表面不光滑，偶有残留的红棕色种皮，两端平截，一端有棕黑色点状种脐，断面呈白色或半透明角质样。

2、薏米和草珠子是两种不同的东西，带壳的时候很容易区分，去壳以后就真假难辨了，需要从性状、颜色和味道上来鉴别真假。

3、草珠子和薏米仁区别薏米仁的形状为宽卵形或者是长椭圆形，长度为4-8毫米，宽度为3-6毫米，而草珠子形状为宽卵形，长度为4-5毫米，宽度为4-6毫米。

4、性质不同 薏米仁，属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。草珠子，是薏苡属植物野生薏苡的产籽。

5、从个头上来看，可以看出大薏苡仁大约如同黄豆一般；而小薏苡仁大约如同绿豆一般。辨细节。不论薏苡仁的大小，外形都应该是偏向于细长。

2薏苡仁和草珠是一种植物吗?

草珠子和薏米仁不是一样的，好的薏米仁的颜色为白色并且发青，不好的薏米仁颜色为粉白色或者是略透明的颜色，粉白颜色的一般是用硫磺熏过的，略透明颜色的就是草珠子。

是的。薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。

薏苡仁和草珠子都是禾本科植物，薏苡仁个小，表面乳白的稍有光泽，质硬，手捏不碎，种仁形状长大于宽，中间的纵沟较浅。草珠子个较大，表面白色，一般能捏碎，粉性足，种仁形状宽大于长，中间的纵沟较深。

3草珠子与薏米仁的区别

1、性状 薏米表面光滑，偶有残留的黄褐色种皮，一端钝圆，另一端较宽而且微凹，有淡棕色点状种脐，断面白色，粉性。草珠子表面不光滑，偶有残留的红棕色种皮，两端平截，一端有棕黑色点状种脐，断面呈白色或半透明角质样。

2、草珠子和薏米仁区别薏米仁的形状为宽卵形或者是长椭圆形，长度为4-8毫米，宽度为3-6毫米，而草珠子形状为宽卵形，长度为4-5毫米，宽度为4-6毫米。

3、薏米和草珠子是两种不同的东西，带壳的时候很容易区分，去壳以后就真假难辨了，需要从性状、颜色和味道上来鉴别真假。

4、营养含量：薏米淀粉含量高于草珠，但草珠蛋白质含量高于薏米。这两种都可以吃，但是草珠的食用价值和药用价值都不大。

5、草珠子和薏米的区别 草珠子和薏米虽然都是谷物，但它们在外观、颜色、口感方面都有所不同。

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