大家好，今天来给大家分享金荞麦的药用价值与食用方法的相关知识，通过是也会对金荞麦的功效与作用及禁忌症有哪些?相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1金荞麦的药用价值

中药金荞麦：性味归经：苦，微寒。归肺、脾、肝经。老中医廖佐芹教授说，本品苦寒清泄，主入肺经，兼入脾、肝经。善清解热毒、祛痰排脓，为治肺痈、肺热咳嗽之要药。

金荞麦有清热解毒、散风化痰、活血散淤、健脾利湿的功效，金荞麦有治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽、肺痈痰臭、风湿痹痛、肺脓疡、痢疾的作用。荞麦茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。

止咳平喘 金荞麦中含有的黄酮营养成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘等多种作用哦，因此，金荞麦还被誉为“消炎粮食”的美名。6 抗癌作用 金荞麦的根部水煎剂对癌细胞有显著的抑制作用。

抑菌 金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用，醉剂作用大于水剂。清热解毒 因为金荞麦性凉，味辛、苦，归肺经。

2绞股蓝根金荞麦炖母鸡的功效

1、老母鸡的功效与作用：老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。

2、清热解毒；活血消痈；祛风除湿疮毒；蛇虫咬伤。主肺痈；肺热咳喘；咽喉肿痛；痢疾；风湿痹证；跌打损伤；痈肿癌。清热解毒，排脓祛瘀。用于肺脓疡，麻疹肺炎，扁桃体周围脓肿。【附方】：1．治脱肛：鲜天荞麦、苦参各300g。

3、具有补气养血，滋阴润肺的功效。驴套皮，狭义指驴肚子上，软皮层、精肉层间隔的那块肉，地方不大，产量也小。市场价格很高。类似牛腩。广义指带皮的驴肉。由于真正的驴套皮很少，有些带着软皮层的驴肉也叫驴套皮。

4、富含湿热，益气。有热证者不宜食用，人参具有益气养血、抗衰老、益智安神的作用，特别是脾胃虚弱、气血亏虚、失眠健忘、气虚血虚等，而且很少有人吃，有人参煮的人参，可以调节中枢神经系统，改善大脑的唤醒和抑制过程。

3金荞麦有什么功效与作用?

1、功效：清热解毒。清肺排痰，排脓消肿，祛风化湿。用于肺脓疡、咽喉肿痛、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、风湿关节痛。金荞麦生于山坡、旷野、路边及溪沟较阴湿处。主产江苏、浙江。本品系南方地区常用中药。

2、清热降火 金荞麦味苦性平寒，具有很好的清热降火的功效。另外金荞麦中含有的芦丁也就是维生素P也具有很好的清热解毒效果。

3、金荞麦治咽喉肿痛，常配伍灯笼草、筋骨草等同用；金荞麦用治肺热咳嗽，或肺痈，可单用本品一两，隔水炖汁服，金荞麦也可配合鱼腥草等药同用。

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