大家好，今天本篇文章就来给大家分享大黄鱼怎么做好吃，以及大黄鱼怎么做好吃又简单家常的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1黄花鱼怎么做好吃?谢谢啊

把大黄花鱼洗净。 把大黄花鱼正反面划几刀。 用厨房用纸擦干大黄花鱼上的水分。 往大黄花鱼的身上和肚子里涂抹上盐。 腌制15分钟，往大黄花鱼的两面撒上玉米淀粉。 热锅热油，把大黄花鱼放入锅里。

首先将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身上打上花刀，在鱼肚和鱼身上撒上食盐，倒入适量的料酒腌制半个小时左右。（2）将大葱切段后再切细丝，将生姜同样切丝备用。

黄花鱼怎么做好吃 它的做法有很多，可以红烧，也可以蒸来吃。葱香黄花鱼，是其中比较好吃的一种做法。主要的材料，黄花鱼一条，适当的配料、生抽等。

黄花鱼1条（500克），香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。做法 将黄色鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备用，大葱、红尖椒、香菇切丝，姜切片。

冷冻黄花鱼做好吃方法如下：将冷冻黄花鱼处理干净，撒上少许盐、生抽、料酒抹匀腌渍半小时左右，备用。将葱切段，姜切片，红椒切段装入碗中备用。

2大黄鱼怎么做的吃了?

1、红烧大黄鱼：将大黄鱼宰杀，去除腹部内脏，然后去除鱼鳞和鳃。

2、清蒸黄花鱼 用料 黄花鱼（鲳鱼等都可） 1条（1-5斤）蒸鱼豉油（可以用酱油、蚝油、白糖2：1：1调和代替） 40ml 葱 适量 姜 适量 红辣椒 装饰用 北鼎蒸炖锅 1个 清蒸黄花鱼的做法 准备食材。

3、大黄花鱼怎么做好吃1 油浸小黄鱼 材料：小黄鱼1条，盐，橄榄油，葱丝，姜片，料酒，蒸鱼豉油，美极鲜味汁，大料，花椒，醋，酱油。做法 将黄鱼洗净处理干净，用刀在鱼身两面斜切几道，不要切段。

4、先给黄花鱼洗个小澡。蒜瓣切好，撒在鱼上，抹点咸花，倒点酱油，生粉抹一遍。把黄花鱼放在盘子里，不用保鲜膜，鱼身裸露，调微波烤的功能。时间取决于你对鱼的柔软度的偏好。

5、做法如下：将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀。再倒入料酒，同样给鱼进行按摩。然后放置一边腌制30分钟。

3黄花鱼或秋刀鱼怎么做才好吃

所有的食材准备好 秋刀鱼清洗干净后切成段 将内脏去掉后，清洗干净后。

秋刀鱼解冻，再去鳃，清洗干净，吸走表面水份。抹上细盐，少许生抽 撒少许烧烤料粉 全部抹匀，鱼腹里塞一点生姜丝去腥。然后腌制10分钟 ，因为我们这里是冷冻的秋刀鱼，且没有很新鲜，时间不确认多久。

所有的食材准备好。香菇泡发后切半。先用一片姜将锅底抹一遍，这样可以防止鱼皮粘连。倒入油，加热。秋刀鱼去鳃，顺便将内脏从鳃拉出来，将鱼冲洗干净，两边打上花刀，放适量盐腌制十分钟左右。

.去除剑鱼的内脏，清洗并切成段，切割鱼体的两面，用盐、料酒和酱油腌20分钟。2 .葱花切片，生姜和大蒜切片，青椒和蘑菇切片。五花肉丁焯一下以去除浮沫。

制作方法：鱼去内脏处理好后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花。调制酱汁：取一干净小碗倒入2勺料酒、2勺酱油、1勺糖、2勺醋、一小勺盐，搅拌均匀。

秋刀鱼腹部剖开后去中间大骨，背部仍 相连，腹部清理干净后，切除尾部、头部。 酱油、酒．糖调匀，放入秋刀鱼浸泡十 分钟。下锅前，两面沾上少许太白粉。 泡腌之后放入烤箱中烤熟。

4东海大黄鱼怎么做好吃

蒸好的鱼取出以后，淋上一些葱丝、蒸鱼豉油、美极鲜味汁。

首先将葱切段、姜切片，部分切丝，葱叶对折起来，切丝，红椒切丝、蒜子切末、黄花鱼两面，斜切一字花刀。准备好黄花鱼，加少许盐抹均匀，接着淋入适量白酒抹匀，腌制三十分钟后，再淋入适量蒸鱼豉油。

红烧大黄鱼：将大黄鱼宰杀，去除腹部内脏，然后去除鱼鳞和鳃。

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