大家好，今天来为大家解答关于鲜紫苏叶这个问题的知识，还有对于鲜紫苏叶可以泡水喝吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1大量新鲜的紫苏叶,怎么储存呢?

用坛子保存苏子叶 紫苏叶的存储是需要注重的，选择坛子是非常不错的选择！坛子可以用来保存很多东西，因为，它可以与空气中的氧气隔绝，所以在某种程度上，抑制了苏子叶的有氧呼吸。

冰箱冷藏法：采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水），装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

晾晒储存 将紫苏叶洗干净后擦拭后放到阳光底下晒3天上下，在紫苏叶变干躁后碾成粉，装进调料盒内密封性储存，一般可存大半年上下。但是有一个不够便是晾晒后味儿没很好。

冰箱冷藏法：将紫苏的叶子摘下来，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后放入冰箱冷藏保鲜即可。这种方法可以保鲜大约七天。

冰箱冷藏法 将新鲜的紫苏叶装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可。这种方法大约可以保鲜一周左右。

2紫苏叶的功效作用

1、解表散寒、行气和胃、理气安胎 紫苏为唇形科一年生草本植物，具有特异的芳香，具有解表散寒、行气和胃、理气安胎等功效。

2、紫苏叶既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。

3、解表散寒：紫苏辛散性温，能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

4、紫苏叶蒸馏紫苏油可提高视网膜反射能力，婴幼儿服用可起到增强视力的作用。紫苏叶还有散寒解表、发汗的作用，可以加速小儿感冒的痊愈。紫苏叶的功效与吃法和禁忌2 风寒感冒。

5、解表散寒 紫苏叶性味辛、温，有较强的发汗力，因此使用后能够发散表寒、开宣肺气，在临床对感冒风寒、发热恶寒、头痛鼻塞兼见咳嗽或胸闷不舒者都具有很好的缓解作用，在日常使用还能够有效预防风寒感冒等疾病。

6、提高免疫力 紫苏叶中含有丰富的植物蛋白、维生素、天然多糖、微量元素等成分，人体食用后可以为机体补充多种所必须的营养物质，有助于维持机体各项组织正常的更新与代谢，还可提高人体机能，使对疾病的抵抗力更强。

3紫苏叶的食用方法

1、泡水喝：由于紫苏叶可以治疗感冒，发烧，流鼻涕等症状，所以当我们遇到风寒、感冒的情况时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。

2、紫苏鸡蛋是一种营养丰富的吃法，制作方法如下：将紫苏叶切碎，加入打好的蛋液中，搅拌均匀，放入锅中煎熟即可。紫苏鸡蛋具有降低胆固醇、增强免疫力、保护大脑等功效，适合学生和上班族食用。

3、紫苏叶捣汁饮之。（《 千金方》） 治食蟹中毒 紫苏煮汁饮之。（《金匮要略》） 治寒泻 紫苏叶15克，水煎加 红糖6克冲服。 解食鱼、鳖中毒 紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。 子宫下垂 紫苏叶60克，煎汤熏洗。

4、紫苏叶卷：将紫苏叶铺在桌子上，放上炒熟的米饭、蔬菜、肉类等食材，卷成卷状即可食用。 紫苏炒饭：将紫苏叶切碎，与米饭、蔬菜、肉类等食材一起炒熟即可食用。 紫苏茶：将紫苏叶烘干后，泡成茶水饮用。

5、紫苏以食用嫩叶为主，最好选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶；用来腌渍或做饮料的，尽量选择带梗或老一些的叶片更为适宜。紫苏叶的食用方法，一起来看看。

4中药紫苏叶的功效与作用

1、紫苏叶煮水的功效 治疗风寒感冒、身体患有风寒感冒，具体的`身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀。那么，可以将紫苏叶泡水服用。抗菌作用。将紫苏叶试剂放入试管中，能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。

2、解热作用：紫苏叶煎剂及浸剂2克/千克经口服伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。 抑菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。

3、抗过敏：紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。

4、紫苏叶是常见的食材配料之一，也是常用的中药之一，因此很多人都喜欢用紫苏叶泡水喝，那么紫苏叶泡水喝具体有哪些功效呢？抗过敏 紫苏叶中含有紫苏糖肽，而这种物质能够抑制组胺物质的形成，因此紫苏叶有抗过敏的作用。

5、中草药紫苏的药理和药用1 紫苏的功效与作用 1：增强免疫力 紫苏中的营养成分非常丰富，含有胡萝卜素和多种维生素。紫苏当中含有的这些胡萝卜素和维生素对人体是非常有益的，食用得多了，可以增强人体的免疫力。

关于鲜紫苏叶和鲜紫苏叶可以泡水喝吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。