大家好，相信到目前为止很多朋友对于醋溜白菜的做法和醋溜白菜的做法简单好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享醋溜白菜的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1做醋溜白菜时,要焯水吗?

[ 3 ]将切好的白菜焯水捞出备用；[ 4 ]热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香；[ 5 ]放入白菜和盐、白糖、米醋、味精、鸡粉、料酒、老抽翻炒几下；[ 6 ]最后，用水淀粉勾芡大火翻炒几下，出锅即可。

大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”，焯水，捞出沥净水分备用。

醋溜白菜是一道健康又美味的家常菜，下面是一个基本的做法：所需材料：大白菜100克，葱姜蒜各5克，干辣椒5克，白醋50克，生抽20克，盐10克，糖5克，食用油50克 做法：将白菜切条，干辣椒切好，姜切成沫。

制作过程简单又方便，注意掌握火候就行醋溜白菜一般选择菜心为原材料，毕竟菜心比较嫩绿，口感为最好。如果是大片的白菜，也可以轻微的焯水，以便于更好的软化，再及时沥干水分，捞出备用。

醋溜白菜需要焯水吗 先焯水，好吃一点。食材：白菜、花椒、葱、蒜、酱油、淀粉、盐、干红椒、姜、醋、糖。第一步：我们先将姜切成片状，葱切成段状，蒜切成末状备用，把白菜帮和白菜叶分别切好分开放。

之后开大火，加入红辣椒，把切好的白菜帮加入锅中，翻炒至白菜帮出水之后再把白菜叶加入锅中，继续翻炒片刻后把调好的调料汁沿着锅边倒入锅中，翻炒均匀之后，加入适量食盐与味精，一道美味可口醋溜白菜就做好了。

2醋溜炒白菜的家常做法

1、大白菜梆清洗，从正中间割开，随后将刀歪斜30度角将大白菜片成片状儿。醋溜白菜怎么炒 小葱切成片预留。干红辣椒，用卫生纸洗净，裁开预留。

2、【醋溜白菜】准备食材：（主料）白菜一颗，青红椒适量。（辅料）蒜一头，干辣椒4根，葱一根，姜适量，虾米适量；陈醋三勺，生抽两勺，盐一勺，花椒油半勺，盐适量，糖适量。

3、白菜洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

3醋溜白菜怎么做如何做好吃

1、糖 醋溜白菜的做法步骤 白菜梆从中间竖切一刀，然后斜刀横切段（刀与桌面30度左右），叶子随意切几刀，梆叶分开。提前把醋，生抽，盐，糖拌匀。蒜拍碎。 锅里热油，加花椒爆香，捞出不要。

2、做法 一 食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油 步骤：准备食材，将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

3、把白菜外面的老菜叶去掉，将白菜用手一叶一叶的掰开，分为菜叶和菜帮分别放好。

4、醋溜白菜怎样做好吃 食材 白菜 500G 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 色拉油 50G 盐 少许 醋 少许 红辣椒 少许 方法/步骤 1 白菜切片，葱切段，姜切沫，拍蒜，辣椒成丝。

5、醋溜白菜做法 ·配 料： 白菜750 克，油60 克，盐8 克，白糖60 克，味精4 克，香醋3 克，湿淀粉5 克，葱花3 克，干辣椒节4 克，花椒2 克。特 色： 特点：色泽银红，酸甜辣香。功效：润肠通便。

6、醋溜白菜怎么做，酸爽适中，比肉还好吃呢？经常吃含胡萝卜素强的白菜，可填补很多碳酸盐，进而合理抵御严寒。下面小编就共享一道白菜的做法，香辣下饭菜的快手视频家常小炒，醋溜白菜，爽爆适度，比肉还好吃。

4醋溜白菜的正宗做法窍门

把白菜外面的老菜叶去掉，将白菜用手一叶一叶的掰开，分为菜叶和菜帮分别放好。

做醋溜白菜需要的食材： 白菜帮250克、干辣椒2个、葱适量、蒜适量、淀粉适量、酱油5克、醋25克、盐2克、糖10克、香油少许。 醋溜白菜的做法： 将白菜帮斜片成块。 全部片完。 干辣椒切段。

准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

【醋溜白菜】【基本食材】白菜，干辣椒，生姜，大蒜，生抽，陈醋，盐，白糖，淀粉，猪油 【制作步骤】首先，将白菜剥开，然后清洗干净。不知道大家有没有看过白菜的生长过程？他是一片一片的收紧。

醋溜白菜是生活中最常见的家常菜，味道酸爽可口，是一道老少皆宜的菜肴，经常吃白菜对身体有很大好处，可以预防便秘，对肠胃也非常好，白菜的制作方法有很多种，和不同的食材搭配可以做出不同的风味，令人回味无穷。

5醋熘白菜的家常做法

我认为醋熘白菜的家常做法是：斜刀片白菜帮成薄片，菜叶切段，蒜切末，辣椒切圈。油5成热时加入辣椒和蒜爆香，再加入白菜帮翻炒。菜帮变软时加入白菜叶，倒入调味汁（醋、生抽、盐、糖混合）翻炒片刻即可出锅。

醋溜大白菜的做法 准备白菜适量。如图切块。上锅放油花椒炝锅。先倒入白菜的茎部翻炒。待白菜茎部炒至7成熟，倒入白菜叶子部分。加酱油翻炒。随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。

【醋熘白菜的做法】主料：白菜500克 调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量 白菜洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。

关于醋溜白菜的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。