大家好，相信到目前为止很多朋友对于千层香酥饼和千层香酥饼的做法视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享千层香酥饼相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1千层香酥饼的做法步骤图,千层香酥饼怎么做

1、面粉，温水，酵母，植物油，葱，盐，十三香。烹饪步骤：酵母放在温水中划开以后，倒入盛有面粉的盆中，再往面粉里面倒入温水，边倒边搅拌成为絮状，用手和成均匀的面团，放在温暖的地方，省至两倍大，直到呈现蜂窝状为止。

2、食材：面粉300克、芽菜少许、肉末适量、豆沙适量、水适量、盐少许、生姜大蒜末少许、郫县豆瓣少许、酱油少许、料酒适量、花生油适量。

3、准备猪肉末，面粉，水，葱花，盐、味精、五香粉。和面，或多少自己定，面需要软点！切葱花，将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。将面团擀成圆饼，稍薄点，将肉末馅平铺在面饼上。

4、做法 将鸡蛋、糖、炼乳、吉士粉、鹰栗粉、黄油、水混合后蒸制成奶皇馅。将面粉、糖、鸡蛋、黄油混合后加水调成面团，醒制后包入适量的酥皮油，擀叠后，制成酥皮。

5、千层酥皮的制作：将面粉、盐、糖、20g软黄油和温水一起放入一个面盆中。先用电动搅拌器的螺旋头将面团搅拌成型。放到撒了面粉的案板上。此时面团很柔软，粘手。

2千层香酥饼怎么做

面粉，温水，酵母，植物油，葱，盐，十三香。烹饪步骤：酵母放在温水中划开以后，倒入盛有面粉的盆中，再往面粉里面倒入温水，边倒边搅拌成为絮状，用手和成均匀的面团，放在温暖的地方，省至两倍大，直到呈现蜂窝状为止。

千层饼怎么做？这样酥香无比 火腿油酥饼 原料：面粉、沸水、凉水、方形火腿、面粉、大豆油、盐。做法步骤：第1步、面粉中加入沸水，搅拌成絮状，放凉。第2步、一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时。

酥香小葱千层饼 材料 面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油 做法 面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。

放上馅料。1 收口朝下。1 压成饼状。1 烤箱预热10分钟酥饼进烤箱150度上下火30分钟即可。15分钟翻转一下。（烤箱的大小温度不同，要根据自己的烤箱调整温度）1 千层酥饼烤好了。放凉后酥脆香甜，非常好吃。

千层香酥饼的做法图解步骤：将面粉放入和面机内，缓缓地加入温水 等到面粉和成团，滴上点油，继续和光洁，放置一边醒30分钟 醒面时，我们调油酥馅料。

千层烫面葱花酥饼 ▽ by 苏苏爱美食WH ·主料·面粉｜220克 热水｜120克 冷水｜40克 ·配料·橄榄油｜30克 面粉｜30克 椒盐｜2克 香葱｜12克 ·做法· 面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。

3怎样做才能使千层香酥饼不回湿

1、步骤一：制作面团 首先，在一个大碗中加入面粉、白糖、盐，搅拌均匀。然后，将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。接着，慢慢加入水，揉成光滑的面团。将面团放在案板上，揉至面团表面光滑，不粘手。

2、做千层饼，记牢和面方法，一半小麦面粉加沸水拌和，一半小麦面粉加冷水拌和，那样揉面做出的饼晾凉也不够硬，要想表皮松脆的觉得，做饼时油多放些，不愿太松脆，就少放一点油，少烙一会儿，依据自身的爱好灵便调节。

3、多放一点水，把面和得软一些，这样做出来的饼更加松软。

4千层酥饼的做法

1、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

2、压成饼状。1 烤箱预热10分钟酥饼进烤箱150度上下火30分钟即可。15分钟翻转一下。（烤箱的大小温度不同，要根据自己的烤箱调整温度）1 千层酥饼烤好了。放凉后酥脆香甜，非常好吃。

3、【千层烤饼】食材：面粉400克，酵母4克，盐3克，温水220毫升。油酥：面粉80克，五香粉1勺，花椒一小把，油50克。步骤方法：准备好所有材料。面粉放盆里，放入酵母，再加少许盐，温水倒酵母上化开。

4、千层烫面葱花酥饼 ▽ by 苏苏爱美食WH ·主料·面粉｜220克 热水｜120克 冷水｜40克 ·配料·橄榄油｜30克 面粉｜30克 椒盐｜2克 香葱｜12克 ·做法· 面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。

5、制作步骤：面粉加入凉水。和成光滑面团醒20分钟。准备油酥，先干炒面粉，使面粉中的水分完全蒸发，这样才会分层更清晰。炒至有面粉的香味，有点泛黄但还看不出黄就好了。加入适量油，椒盐，盐。

6、酥香小葱千层饼 材料 面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油 做法 面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。

5千层油酥饼的做法是怎样的,掌握哪些技巧才能自己做好?

1、面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。 倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。（由于各家面粉吸水性不同，面粉和水的用量可以根据实际情况调整。

2、第1步、面粉中加入沸水，搅拌成絮状，放凉。第2步、一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时。第3步、饧面时准备油酥：大豆油烧热，浇在面粉上，搅拌成稀糊状即为油酥，放凉备用。第4步、片状薄火腿切小丁。

3、下面便是做千层饼第二个关键，擀饺子皮技巧。

好了，关于千层香酥饼和千层香酥饼的做法视频的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。