大家好，今天本篇文章就来给大家分享好吃鹅蛋的做法技巧，以及鹅蛋的做法吃法有几种对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1好吃鹅蛋的12种做法_鹅蛋怎么做好吃

韭菜火腿炒鹅蛋 （1）材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

鹅蛋的简单做法有葱花煎鹅蛋、腌咸鹅蛋、香辣炒鹅蛋、毛豆炒鹅蛋、鹅蛋早餐饼、韭菜火腿炒鹅蛋等。

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

鹅蛋煮法 清水煮鹅蛋 用清水煮鹅蛋是最简单的方法，只需将鹅蛋放入开水中，并且煮8到12分钟，就可以拿出来吃了。这种做法简单易学，特别适合那些不喜欢复杂操作的人。

咸鹅蛋好吃又营养的做法 芦笋咸鹅蛋 笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸鹅蛋是此菜的关键。生咸鹅蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸鹅蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。

2鹅蛋怎么做好吃?

韭菜火腿炒鹅蛋 （1）材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

鹅蛋的做法水煮菏包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

虾仁去虾线洗净，用少量生抽腌制；鹅蛋打散，加2倍左右水，适量盐；小葱洗净切小段。

3鹅蛋的最佳吃法(鹅蛋5种最好吃的做法)

1、鹅蛋的做法大葱煎鹅蛋 用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热，下大葱炒，炒几下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。

2、鹅蛋最好吃的吃法、白水煮鹅蛋、清蒸鹅蛋羹、尖椒煎鹅蛋、油煎鹅蛋等。白水煮鹅蛋 这种方法可以说是太简单了，不用再介绍怎么做了吧。将洗干净的鹅蛋放进冷水锅中，锅开后，小火煮10分钟就差不多熟了。

3、做法：牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟，如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

4、鹅蛋的第35种吃法：蛋黄糊糊用料：鹅蛋N个。 做法：将煮熟的鹅蛋去壳去皮去清，再将中间黄黄的部分祸祸成烂泥，备用。

5、食材：鹅蛋、椒盐、香葱、生抽。煎锅放少许油烧热，打入鹅蛋，小火煎制。煎制蛋清稍稍凝固，烹入1/2茶匙料酒和少许清水。盖上盖子，微火煎一会。煎至蛋黄凝固到自己喜欢的程度加入香葱末、生抽酱油。

4鹅蛋怎么做好吃

韭菜火腿炒鹅蛋 （1）材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

做法：将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再下混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。鹅蛋的做法大葱煎鹅蛋 用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。

虾仁去虾线洗净，用少量生抽腌制；鹅蛋打散，加2倍左右水，适量盐；小葱洗净切小段。

首先需要准备一个鹅蛋，在碗里面打破搅拌均匀，锅里面放入适量的清水，将水用大火煮开，煮开以后就把搅拌均匀的鹅蛋倒进去化开，再撒入少量的盐和少量的葱花，来用小火煮，大概三五分钟后即可。

5鹅蛋怎么煮好吃?

1、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

2、准备需要的食材。冰糖碾碎，温水加入鹅蛋里，开锅十分钟就好。放上枸杞和黑芝麻，开吃吧。江西那边是放香菇。

3、首先需要准备一个鹅蛋，在碗里面打破搅拌均匀，锅里面放入适量的清水，将水用大火煮开，煮开以后就把搅拌均匀的鹅蛋倒进去化开，再撒入少量的盐和少量的葱花，来用小火煮，大概三五分钟后即可。

4、首先备齐所有的食材，菠菜叶榨汁后过滤备用，嘻嘻，虾皮忘记拍照了。锅中倒入适量的水烧开，放入香椿进行焯水。看见香椿断生变色的时候，捞出过冷水后沥干。把沥干的香椿用刀切碎，小葱切碎。

5、首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水。因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。

6、鹅蛋煮法 清水煮鹅蛋 用清水煮鹅蛋是最简单的方法，只需将鹅蛋放入开水中，并且煮8到12分钟，就可以拿出来吃了。这种做法简单易学，特别适合那些不喜欢复杂操作的人。

6咸鹅蛋怎么做好吃有营养

把买回来的鹅蛋用钢丝球刷洗干净，洗掉鹅蛋的粘膜。把洗干净的鹅蛋放进白酒里洗一下澡，让鹅蛋全部都沾上白酒，然后再把鹅蛋放在盐堆里打几个滚，让鹅蛋全身都沾满了盐。

直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

冬瓜洗净，切条，用盐腌一会儿；熟咸鹅蛋黄压碎。将淀粉、吉士粉拌匀成混合粉，放入冬瓜条蘸匀，入油锅炸至金黄，捞出。

直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法 煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。

并且可以油的密度较为高，大大缩短腌渍的时间。咸鹅蛋如何腌渍美味 河沙腌蛋法。备河沙500克、食盐100克、单方精油50克、水适当。

桂皮、姜、备用 将腌鹅蛋的密封容器清洗干净，控干水分，倒入卤汁并小心的放入侵过酒的鹅蛋，将卤汁注入到瓶口下一点，别太满，放在厨房的橱柜里或阴凉地界大约30---40天左右即可。

关于好吃鹅蛋的做法技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。