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1猪大肠怎样清洗干净无异味。有什么方法。

1、猪大肠洗净无异味的方法有淘米水清洗法、面粉清洗法、酸菜水清洗法、醋清洗法、柠檬汁清洗法、食盐清洗法。

2、方法一：先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。

3、方法一盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒。

4、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

5、猪大肠清洗干净无异味的方法如下：用醋。先用流动的自来水将其多清洗几遍，把表面的脏东西全部都洗干净，然后放在一边控干水分。把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上，然后用手抓均匀。

6、猪大肠清洗方法：猪大肠的表面，有一层黏糊糊的透明粘液，用水根本冲不掉，直接放入盆中，加入一勺面粉、一勺淀粉，再倒入适量清水，用手抓洗，把面粉、淀粉抹在猪大肠表面。

2猪大肠要怎样洗才会洗得很干净

盐加面粉淀粉也可以：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒清洗肥肠。

方法一盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒。

买回来的肠子先不要翻，先用盐.、醋、面粉。使劲的揉搓。然后清洗继续下面的2 洗后，在清水里把肥肠一个一个翻过来，等到全部翻过来后，把肠壁的脏东西（油、赃物）摘掉。再次用盐、面粉、醋，使劲揉搓，清洗。反复两次。

检查清洗效果：冲洗之后，我们需要检查猪大肠的清洗效果。用手指轻轻捏住猪大肠的一端，观察是否有未清洗干净的污物或泥沙。如果有残留的污物或泥沙，可以继续用刮刀和筷子进行清洗。直到猪大肠表面完全干净为止。

生活中的蒋老师 2023-12-16 · 超过121用户关注了TA 关注 清洗猪大肠需用温水和盐揉搓表面，再用面粉和醋去异味和杂质，翻转肠衣再次清洗，最后切段烹饪。

3清洗猪大肠的方法

盐加面粉淀粉也可以：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒。

把肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。翻面摘去脏物，反复清洗。再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍。煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。

淀粉能彻底洗净大肠。因为淀粉本身具有较强的吸附力，在已经加了食盐以及食用碱逼出足够腥水和污垢的情况下，再加入一大把吸附性强的淀粉揉搓，可以更加彻底的吸出大肠内的血水和污垢，保证最终洗好的大肠又白又无异味。

4猪大肠怎样清洗才能干净

1、方法一盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒。

2、用剪刀剪开做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来，这是很重要的，因为在猪大肠里面的一些脏的物质，如果不剪开的话是清除不到位的，只要用剪刀将其完全剪开，然后再用来清洗的话，会洗得很干净。

3、淘米水清洗法 先把猪大肠用淘米水浸泡一下，在从一端开口处把肠衣翻过来，用手撕掉里边的油和杂质，再用温水冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗，大肠两面都要再次多清洗几次，最后用清水多冲洗干净就好了。

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