大家好，关于麻婆茄子饭用料和做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于周麻婆茄子的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1麻婆茄子怎么做?

1、水 1小碗 麻婆茄子的做法 茄子洗净，切条（切块切条都可以，看你喜欢），取一煎锅，加一层薄薄的油煎茄子，茄子切面向下煎，中小火煎3-4分钟，放在厨房用纸上吸一下油份，备用。

2、茄子切成2公分长度左右的圆段，葱、姜、蒜头、红辣椒都切末备用。将茄子放入油锅中，用大火炸约1分钟，取出后沥干油份备用。太白粉、水调匀成太白粉水备用。

3、锅内热油，加入茄子炸制（茄子变得稍软即可）。 捞出茄子沥去油。 锅内热少许油，加入葱姜蒜末爆香。 加入肉末略翻炒。 加入适量豆瓣酱炒匀。 加入适量花雕酒。 加入少许生抽。 加入少许糖。

2孩子不爱吃米饭,有没有什么很下饭的菜呢?

1、酸辣白菜原材料：白菜 （约400g）、炮姜 1块状（约30g），干红辣椒 8只 ，花椒 1小把（约30粒），米醋 2汤勺 ，生抽 2茶匙，白糖 1汤勺（15g），味精 1茶匙（5g），盐 1茶匙（5g），油 1汤勺（15ml）。

2、可以常吃，清淡又下饭，常做给孩子吃准没错。

3、第一道：肉沫蒜苔（超级开胃的下饭菜，吃米饭，面条都超级赞）蒜苔切丁，五花肉肉切丁，锅内油烧热，下入一勺面酱爆香，肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蚝油，炒1分钟出锅，做法超级简单又好吃。

4、鹅肉放进盘子里，添加米酒，盐，生抽酱油，生姜片，冬茹，腌渍20min。把剔出来过度肥的鸭皮人体脂肪放进锅中。文火用铁铲轻按，渐渐地逼出来鸭油。待鸭皮双面变金黄色时，许多鸭油都流出来了，盛出来鸭皮。

310分钟搞定的快手下饭美食|麻婆茄子如何制作?

锅内热油，加入茄子炸制（茄子变得稍软即可）。 捞出茄子沥去油。 锅内热少许油，加入葱姜蒜末爆香。 加入肉末略翻炒。 加入适量豆瓣酱炒匀。 加入适量花雕酒。 加入少许生抽。 加入少许糖。

茄子清洗，切成块，浸泡淡盐水10分钟，切碎洋葱、大蒜，姜切末； 把热锅里的油加热，加入茄子。用小火慢慢煮茄子，直到茄子变成微软。

珍珠元子下锅隔水蒸，水开之后继续大火蒸10分钟左右就可以出锅享用了。

以下是一些十分钟就能出锅开吃的美食： 番茄鸡蛋面：将鸡蛋打散，加入面条中煮熟，捞出备用。热锅凉油，加入番茄煮熟，加水煮沸后加入调味料，再加入面条和鸡蛋。

4茄子的做法,麻婆茄子怎么做好吃,麻婆茄子的家常做法

水 1小碗 麻婆茄子的做法 茄子洗净，切条（切块切条都可以，看你喜欢），取一煎锅，加一层薄薄的油煎茄子，茄子切面向下煎，中小火煎3-4分钟，放在厨房用纸上吸一下油份，备用。

锅内热油，加入茄子炸制（茄子变得稍软即可）。 捞出茄子沥去油。 锅内热少许油，加入葱姜蒜末爆香。 加入肉末略翻炒。 加入适量豆瓣酱炒匀。 加入适量花雕酒。 加入少许生抽。 加入少许糖。

茄子的吃法：麻婆茄子 麻婆茄子食材准备 茄子适量，郫县15克，小葱，姜块，大蒜，料酒15ml，辣椒油5ml，生抽10ml，花椒油5ml，白糖3克，油适量。

麻婆茄子食品制备 茄子适量，郫县15g，葱、姜、蒜、料酒15ml，辣椒油5ml，生抽10ml，花椒油5ml，糖3g，油适量。

5带饭适合带什么菜?

打工人一周菜谱！上班带饭真的能省钱！ 水煮肥牛 锅里烧水加料酒和生姜，把肥牛下锅焯水捞出备用。 锅里放油炒香姜蒜和一小块火锅底料，倒入两碗清水煮开。 倒入焯好水的肥牛小火煮1分钟，淋上辣椒油即可出锅。

番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋，是很多人都喜欢吃的家常菜，因为食材简单，营养价值高，颇受大家的欢迎，假如你是带饭一族，为了图简单方便，就可以带这份懒人菜去，做法简单，又很好加热，所以是比较好的选择。

适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。

中午带饭去公司，可以带的菜有：红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

在快节奏的现代生活中，很多人都需要上班带饭。而快手菜则是很多人的选择，因为它既方便又美味。但是，对于一些人来说，他们可能希望选择低成本的快手菜，并且不要太油腻。下面就来介绍几道适合上班带饭的低成本快手菜。

好了，关于麻婆茄子饭用料和做法和周麻婆茄子的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。