孕妇补钙食谱大全（孕妇补钙食谱大全及做法）

大家好，今天来为大家解答关于孕妇补钙食谱大全这个问题的知识，还有对于孕妇补钙食谱大全及做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1为大家介绍一些适合孕妇补钙的食谱

我们在怀孕的时候是需要注意摄取足够的营养物质来维持我们正常的生命运转，我们同时也是要注意额外的摄入更多的营养来维持胎儿的正常的营养需要，钙是我们孕妇在孕期最需要补充的营养元素之一，下面我们就来看看孕妇补钙的食谱吧。

鸭血豆腐汤

原料： 鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。

做法： 鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。

补钙作用： 豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。

奶汁烩生菜

原料： 生菜、西兰花、牛奶、上汤。

做法： 把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

补钙作用： 与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

干炸虾肉丸

原料： 大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。

做法： 猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。

补钙作用： 我们都知道虾中含有丰富的钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等，这都是我们的身体所需要的，对我们的身体的帮助是非常的大的，而口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D。所以这菜肴是能够很好的补充我们的身体钙，对预防妊娠下肢的痉挛有不错的效果。

香葱拌虾皮

原料： 小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。

做法： 虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

补钙作用： 每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。孕晚期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。

通过上面的介绍相信大家对我们这几款帮助孕妇补钙才菜肴有了不错的了解，我们在生活可以学着做一做，不仅能够满足我们对饮食美味的追求，同时还能够帮助我们补充身体的各种营养物质，所以，为了我们的健康我们就行动起来了。

2孕妇补钙吃什么食物

孕妇补钙吃什么食物

孕妇补钙吃什么食物？孕妇在怀孕的过程中是要很注重补钙的，因为不仅自己要吸收，自己的孩子也要吸收，但是很多人不知道在日常生活中有哪些食物可以补钙，下面我分享孕妇补钙吃什么食物，一起来看下吧。

孕妇补钙吃什么食物1

孕妇补钙吃什么食物？

1、豆制品

大豆是一种高蛋白的食物，含有的钙量十分高。所以，孕妈妈要想进行补钙，就必须要多吃一些豆腐和豆浆以及其他的豆制品。但是，在吃豆腐的时候，一定不要跟其他的蔬菜同吃，不然会妨碍人体对钙的吸收。

2、坚果类

坚果中同样也含有人体所必须的钙元素，并且在补钙的同时还能摄取对人体极为有利的不饱和脂肪酸，让你在补钙的同时享受晶莹亮丽的肌肤。

3、牛奶

对于孕妇来说，牛奶是绝对不能够缺少的，它也是补钙最好的一种食物。在半斤牛奶里面，就含有300毫克的钙，还有多种矿物质和维生素以及氨基酸，这些物质能够对钙的吸收和消化起到促进作用。所以，牛奶是补钙的最要食物。

4、海产品

在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质，其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，除了口感鲜美之外，同时含钙量更加的丰富，每天吃25g就可以补钙300mg。而虾皮中的含钙量更是丰富，25g虾皮就含有500mg的钙，因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。

5、动物骨头

在动物的骨头里面，百分之八十都是钙，但是由于这些钙并不会溶入到水里面，很难令孕妇吸收。所以，在做汤之前，一定要将这些骨头敲碎，加上一些醋用小火来进行慢炖。然后放上一些青菜，做成汤，就能够起到良好的补钙作用。

孕妇补钙吃什么食物2

孕妇吃什么可以补钙呢

一、绿叶蔬菜。

准妈妈们不要以为青菜是一种很普通的食物，没有什么营养哦， 其实绿叶类的蔬菜的营养成份非常丰富，营养价值也是非常之高的！绿叶蔬菜也有着非常的功能哦，它不仅含有大量的镁、钾元素，其本还有丰富的钙质，而且除了这些营养素之外，它还有一个功效，那就是可以帮助维持准妈妈们身体里酸碱平衡，对于钙的流失可以起到一个很好的平衡之作用。

绿叶蔬菜的来源也是非常的丰富，比如：小白菜，芥蓝，小油菜等绿叶蔬菜，这些对于补钙方面都非常不错的选择，还有绿叶蔬菜还含有一种维生素K，这是一个非常重要的元素哦，是我们人体骨钙素的形成要素。

二、牲畜的肉和骨头汤。

牲蓄的肉其实含钙量非常的高，除了含钙量高之外，还含丰富的维生素，铁，磷等多种矿物质，那些物质都是我们人体和胎儿所需要的了。还有就是骨头汤能补钙，这个自由以来就有着很好说的法，那些液体钙对于我们人体也是最有益的，还有骨头汤是很属于很充分的液体钙，不仅营养丰富，而且还非常容易被我们人体所吸收。

牲蓄的肉和骨头汤，这些食物的来源在我们生活也是非常的丰富，比如猪肉、牛肉等，都是非常不错的选择，每天食用一些，这样对于钙质的摄取每日量，可以说根本不成问题的，除了牲蓄的肉和骨头汤之外，其实鱼类食物也是非常不错的，那些食物的含钙量也是非常高。

三、牛奶。

牛奶的是补钙的最佳食物之一，这个是被人们所认可的，所公认的，而且牛奶除了含钙量丰富之外，对于高白质、铁、维生素等营养物质都是非常高的。不仅是营养之佳品，适合孕妇们食物，其实牛奶还有着其它方面很好的功效，牛奶很容易被孕妇吸收消化，还可以很好的预拨一些疾病的产生，还可以起到一定的治疗作用。

还有准妈妈们，牛奶除了以上说的那些种种益处之外，对于美容护肤也是有着很好的效果哦，每天喝两杯，不仅可以摄取营养成份，还有助于孕妇的睡眠质量。

二、孕妇补钙吃什么钙片

1、钙含量高

一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量，但仍然有商家以钙化物含量去混淆视听。碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙，但两者含钙量不相同，前者高达40%，后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。

2、完整的生产信息

在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节，以避免买到伪劣产品。

3、含有维生素D的复方钙制剂

维生素D能促进钙的吸收，对于冬季不方便晒太阳的孕妈适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂，这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油，也不容易造成摄入维生素D过量。

4、适合自己的钙片类型

很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高，甚至达到95%，其实钙制剂的吸收率大致相同，例如，碳酸钙为39%，乳酸钙为32%，葡萄糖酸钙为27%等。

三、孕妇需要多少钙

孕早期钙量：800毫克/天

孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期，孕妈钙的需求量与普通成年人需求量相同。每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克钙，再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，一般能够满足机体的每天钙的`需求。无需额外补充钙剂。

孕中期钙量：1000毫克/天

胎宝宝快速生长期，摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，对于不习惯喝奶的孕妈，每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物，一般可达到标准。同时进行一些户外运动，享受日光浴，促进身体对钙的吸收。

孕晚期钙量：1200毫克/天

随着胎宝宝的持续长大，对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1个小时，夏天则为半个小时左右，并且尽量避开上午10点-下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

四、孕妇补钙食谱推荐

1、意大利奶酪沙拉

食谱原料：奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔（罗勒）、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

制作方法：

（1）将奶酪切成片；

（2）西红柿洗净擦干，切成片；

（3）九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料；

（4）将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。

健康提示：

（1）奶酪最好是马苏里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售；

（2）柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种；

（3）塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料；

（4）椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

2、柑橘鲜奶

食谱原料：鲜奶100毫升、柑橘1只。

制作方法：

（1）将柑橘皮和果肉一起切成碎末；

（2）将柑橘碎末放入鲜奶中，加适量白糖，拌匀；

（3）将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻，食用时取出即可。

健康提示：鲜奶中含有丰富的钙质，是孕期补钙的最佳选择，这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。

3、麦片牛奶羹

食谱原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。

制作方法：

（1）将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟；

（2）喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

健康提示：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

3孕妇补钙食谱

孕妇补钙食谱

孕妇补钙食谱，孕妇需要补充充足的钙，可以选择合适的食材进行烹饪，例如黄豆炖猪蹄、紫菜腐竹汤等等，让孕妇通过食疗的形式吸收食物中的钙质，本文讲述了孕妇补钙食谱。

孕妇补钙食谱1

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

孕妇补钙食谱2

1、胡萝卜豆腐肉泥

胡萝卜豆腐肉泥是孕妇补钙的首选菜肴，不仅钙元素含量较高，味道也较为清淡没有刺激性，因此也得到较多准妈妈的厚爱。

所需原料为：100g五花肉、3个香菇、2根胡萝卜、3个鸡蛋。

所配合的调料有：油15g、豆腐500g、料酒10g、鸡精2g、干淀粉5g。

实践方法：第一步，将去了表皮的豆腐和五花肉各自剁成泥，然后放入碗内，加上调料搅拌均匀；第二步，将三个鸡蛋的蛋清取出放入碗内，搅拌至泡沫状，与前一步做好了的豆腐肉泥混合并搅拌均匀；第三步，将胡萝卜洗净切成梅花状；第四步，在一个比较大的盘子周围都抹上油，将之前制好了的豆腐肉泥均匀铺在盘底，紧接随意将香菇切成梅花枝的样子，将切好了的胡萝卜放在梅花枝头；最后用旺火蒸5分钟，一盘色香味俱全的胡萝卜豆腐肉泥就做好了。

2、芝麻拌酱面

芝麻拌酱面也是孕妇补钙可以选择的菜肴，里面含有脂肪和蛋白，还含有维生素A和维生素E，钙，铁，镁等人体所必需的金属元素，芝麻酱中所含的钙元素尤其多，大约每100g中含钙870mg，仅比虾皮的含钙量小一点，也是理想的补钙食品。

3、黄豆排骨汤

黄豆中含有大量的钙元素，是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知，每100g黄豆中含有367mg钙。

原料：250g猪排骨、100g黄豆、3g葱花。外加适量精盐即可。

做法：第一步，用温水将黄豆浸泡5小时以上，然后洗干净；第二步，把猪排洗干净剁成小块；第三步，将准备好了的.黄豆和猪排放入其中，加入适量清水，加盖煮至沸腾，将汤里的泡沫捞尽，文火煲至少三小时，第四步，将精盐和葱花放入汤中，一道美味营养的黄豆排骨汤就做成了。

4、烧香菇鹌鹑蛋

香菇含有一种一般蔬菜没有的重要物质——麦淄醇。这种物质被人体吸收之后会转化成维生素D，而维生素D可促进钙元素的吸收，并且增强人体抵抗细菌的能力。也是孕妇补钙的首选菜肴之一。

原料：10个鹌鹑蛋，100g青菜，50g香菇，5g葱，5g姜。

调料：20g植物油，5g香油，10g淀粉，适量酱油、鸡精和食盐。

做法：第一步，先给煮熟的鹌鹑蛋去壳；第二步，接下来将青菜洗干净之后切成条，用温水泡软后去蒂，切成片；第三步，把鹌鹑蛋放入烧热了的油锅里炸称金黄色，此时加入葱、姜、香菇和青菜炒至熟透；第四步，最后放入盐和酱油，在淋上适量的香油即可。

5、鸡柳奶酪汉堡

鸡柳中含有丰富的营养物质，比如钙、铁、磷、蛋白质及维生素，且所含脂肪量极低，适合孕妇食用。另外，奶酪中含有丰富的钙质、维生素以及蛋白质等营养物质，是孕妇补钙的首选菜肴之一。

原料：300g面条，100g鸡腿肉，胡萝卜、黄瓜、鸡蛋个一个，姜葱各5g。

调料：适量香油、盐、鸡精、酱油和醋。

做法：第一步，黄瓜和胡萝卜洗干净之后切成丝，用热水过一下，把鸡蛋煎成蛋皮之后切成丝。第二步，将放了切成片的姜和葱的鸡腿煮熟（最少十分钟），等凉了之后将鸡腿撕成丝；第三步，用大火将面条煮熟，将煮熟的面条用冷水沥干，倒入适量的香油以免面条会黏在一起；第四步，将面条放在碟子底部，上面撒上以上准备好了的各种调味料，也可以依据自己的喜好在放上其他的调味品，这道菜就算是做好了。

6、牛奶咖喱土豆

众所周知，牛奶中含有大量的钙，大家补钙的首选产品就是牛奶，但是土豆也含有丰富的营养物质，比如维生素、钙、钾等人体必需的微量元素。所以也只准妈妈们所首选的补钙菜肴。

原料：土豆4个，牛奶200ml，鲜姜适量。

调料：咖喱粉两勺，郁金香粉一勺，辣椒一个、适量植物油和香菜。

做法：第一步，土豆切成块煮熟，香菜切碎，辣椒切丁，姜切成末；第二步，将姜末倒入油锅内炸到适量，加入香菜、咖喱粉、辣椒和土豆翻炒；第三步，加入牛奶加热至煮沸，加入香菜叶，再将它们放在烤盅内，用预热过的烤箱高温烤制5分钟。

7、时蔬牛骨汤

补钙除了选择牛奶之外，首选的应该就是骨头汤了，熬骨头汤也是老一辈的一种传统。牛骨中含有丰富的钙，而西红柿等时蔬则含有其他多种维生素和矿物质，含钙量也比较高，是孕妇妈妈们较为喜爱的补钙菜肴。

原料：牛骨，胡萝卜，西红柿，西兰花，洋葱，黑胡椒，盐各适量。

做法：第一步，将斩成大件的牛骨洗净放入锅中，开水煮5分钟再换水洗净；第二步，分别将胡萝卜、西兰花、洋葱和西红柿切成大块；第三步，在锅里放入适量的油烧热，小火炒洋葱，加入适量水，将以上准备好的各种食材全部放入锅中煮3小时即成。

8、虾皮汤

虾皮和骨头是常见的食材中含钙量比较高的，孕妇补钙除了骨头汤当然还可以选择虾皮来补钙了，另外，紫菜中也含有一定量的钙元素，经常吃这些东西对身体很有好处。

原料：干虾皮、紫菜、冬瓜和番茄或者你喜欢的其他一般食材，适量盐、鸡精等一般调味料。

做法：第一步，在锅中放入适量清水煮沸；第二步，将准备好了的食材全放入沸水中煮熟（菜谱可以自己确定，只要不是海鲜过敏或者两种相克的食物就好）。另外，还可以在这汤中加入一个鸡蛋绞碎做成蛋花汤。

9、意大利奶酪沙拉

奶酪是里含有丰富的营养物质，蛋白质和钙还有其他矿物质等，对需要补钙的人来说是很有用的。

原料：奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

做法：第一步，将奶酪切成片，西红柿洗干净之后也切成片；第二步，在切碎了的九层塔里加如适量橄榄油、盐、黑胡椒、青柠檬搅拌均匀之后做成调料放置在一边；第三步，将准备好了的食材按照西餐的方式摆好在盘子里就好了。

10、麦片牛奶羹

这是最简单的一种补钙方法了，牛奶中含有钙元素，而麦片中营养也不少，既健康又美味。

原料：适量牛奶与麦片。

做法：在有盖子的杯子里放入适量的麦片，加入适量热水焖5分钟，在喝之前加入适量牛奶。当然了，如果不嫌麻烦，也可以将牛奶盒麦片一起放入锅中煮熟，这样营养价值也要更高一些。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。