大家好，关于青椒土豆丝的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于青椒土豆丝的做法步骤详细文字的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1青椒土豆丝最正宗的做法

1、主料 土豆适量 辅料青椒适量 配料油适量 盐适量 蒜适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 青椒土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。

2、土豆洗净，削去皮，切成细丝，用清水浸泡15分钟；青椒洗净，去籽，也切成丝。炒锅烧热，倒入植物油，放入青椒炒至色翠绿，盛入盘中。

3、做法 土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

4、土豆清洗干净，刮去皮，先切片，再切成细丝。泡在水里，防止变黑。青椒清洗干净，切成丝。姜切片。浸泡的土豆丝冲洗一下，沥干水分备用。干净锅开中大火烧热，倒入玉米油，下姜片，略炸几秒。

5、【做法步骤】准备两个土豆，选用新鲜一点的，这样水分大口感好。选用黄心土豆，这样炒出来颜色更好看。将土豆去皮，去皮后的土豆，先切一刀，这样不容易滚，更好切。然后先将土豆切成片，然后切成粗细均匀的丝。

2家常土豆丝的做法?

1、准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。 土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。 土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。 油烧开。 倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。 锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。

2、步骤 土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。然后切片。在切丝。土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋。炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。倒入土豆丝翻炒片刻。

3、简单难度 青椒土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。请点击输入图片描述 2 锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。请点击输入图片描述 3 重新开火下沥好的土豆丝。

4、下面是土豆丝的家常做法如下：土豆去皮切丝。土豆丝冲洗放入水和少量醋。青椒和胡萝卜切丝，大蒜切成蒜粒。放入调和油烧热，大蒜粒放入爆香。将土豆丝翻炒后放入青椒丝和胡萝卜丝。

3炝拌土豆丝的做法

炝拌土豆丝方法：青椒清洗干净，切成丝，土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝。准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。

锅里倒进油放进花椒粒、朝天椒小火炒成香甜味。炸好的朝天椒捣碎成大片，拌到土豆丝里。锅里的麻辣油再度烧开，趁着热浇在土豆丝上拌匀就可以。

准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。

做炝拌土豆丝需要的食材：土豆200克，青、红辣椒各一个，花椒10粒，香菜一棵，干辣椒3-4个，盐2克，鸡精1勺，白糖1勺，生抽20毫升，米醋20毫升，蚝油15毫升，食用油8克。 炝拌土豆丝的做法。 土豆清洗干净。 去皮切丝。

油呛土豆丝 准备一个土豆1个 、花椒、干辣椒、青椒、香菜、油、 盐、味精适量。

4酸辣土豆丝怎么做?

第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

准备材料 2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中 3，青椒，红干椒切丝备用 4，锅中放油，倒入花椒 5，炸出香味后，取出花椒 6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后 7，倒入土豆丝 8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

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