大家好，今天本篇文章就来给大家分享草菇的做法，以及草菇的做法大全家常菜对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1[草菇的做法有哪些及功效与作用]百草菇的功效与作用

草菇的作用 强身健体降血压 草菇是菌类食物，它富含很多营养物质，本身是一种慢性滋补品，对身体是有益的，它适合老年人和女性食用。草菇的营养价值足够滋养身体，可以有强身健体的能力。

草菇有什么功效与作用 草菇味甘，性寒，具有清热解暑、补益气血的功效，可用于暑热烦渴、体质虚弱、头晕乏力。2 草菇有什么营养 富含维生素C，可增加机体对传染病的抵抗力，预防坏血病。

野生毛草菇的功效与作用提高人体免疫力野生毛草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。解毒野生毛草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

补脾益气 草菇是一种人工栽培的食用菌，从气味上具有特殊的清新气味，食用草菇汤有补脾益气的功效，适宜脾虚而引起的气虚乏力、食欲不振、胃口不佳、恶心呕吐者食用。

防癌抗癌：草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用。

2草菇怎么做好吃.下厨房

1、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。

2、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

3、草菇虾仁做法：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒。冻干草菇先用清水泡发。虾仁用盐和料酒腌10分钟。胡萝卜去皮后切成小粒。泡发好的草菇挤干水分。锅中倒入油，放草菇翻炒。

4、草菇与冬瓜搭配，草菇冬瓜排骨汤：食材：草菇50克、排骨500克、冬瓜500克、姜2片。

3草菇怎么做好吃

1、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

2、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒几滴麻油，兜几下可上碟。

3、草菇怎么做好吃1 清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

4、清炒草菇【材料】草菇，姜，盐，生抽，鸡精，水淀粉【做法】①将草菇洗净，对切成两块。②起油锅，将草菇如果煸炒。③加入适量的生抽，清水和几片姜稍焖两分钟。

5、草菇与冬瓜搭配，草菇冬瓜排骨汤：食材：草菇50克、排骨500克、冬瓜500克、姜2片。

4草菇怎么做好吃?草菇的做法大全

放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒几滴麻油，兜几下可上碟。

做法：将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。毛豆子炒冬瓜 原料：冬瓜，毛豆，胡萝卜，草菇，盐、姜各适量。

草菇炒鱼片 材料 鱼肉120克，鲜草菇200克，花生油、精盐、味精、淀粉、生姜、葱各少许。操作 鲜草菇洗净，放入沸水中焯过，滤去水分。鲩鱼肉洗净，切片，用盐、姜、花生油、淀粉拌匀腌制。

草菇怎么做好吃1 清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

5草菇丝瓜汤怎样做才好吃?

材料 草菇100克，猪瘦肉150克，丝瓜2个，姜丝、生粉、 栗粉、盐、麻油、生油各适量。做法 将草菇洗净切开；猪瘦肉洗净切片，下生油、生粉稍腌片刻。丝瓜去皮洗净、切片。

丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。蘑菇烧丝瓜 材料：蘑菇50克，丝瓜1根，精盐，水淀粉、植物油适量。

准备蘑菇和丝瓜。请点击输入图片描述 2 将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。请点击输入图片描述 3 一个蘑菇切三块。请点击输入图片描述 4 丝瓜用滚刀切块。

丝瓜汤做法推荐：主料：、丝瓜200克 香菇5克 调配料：食用油10克 香油5克 精盐10克 味精2克 葱花5克 制作过程 先将丝瓜去皮、切成片。

菜 名： 丝瓜肉片草菇汤 主 料： 丝瓜500克，肉片250克，草菇200克。做 法： 清水6碗煲15分钟。药用价值： 消暑、清热、化痰、祛湿、活络。

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