果蔬百科丨 紫薯的做法大全(红薯干的做法 家庭)

2023年04月01日丨佚名丨分类: 果蔬百科

大家好,今天来给大家分享紫薯的做法大全的相关知识,通过是也会对红薯干的做法 家庭相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

1紫薯的做法教程

紫薯富含人体所需的营养物质,因此很多追求健康的人士都会选择食用紫薯,那么紫薯到底怎样做才好吃呢?下面介绍几种紫薯的做法:

紫薯的做法一:紫薯银耳粥

材料: 大米小半碗,银耳4朵,小紫薯2个,蜂蜜适量

做法:

1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。

2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。

3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。

4、小火约40min后,加入蜂蜜即可关火。

营养价值: 银耳具有滋阴润燥的功效,紫薯具有润肠通便的功效,另外诱人的紫薯颜色还可以增加人的食欲。

紫薯的做法二:桂花紫薯粥

材料: 番薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花

做法:

1、把去皮的'番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了。

2、再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来,使锅内保持小滚又不扑溢为好。

3、30分钟后即可撒上干桂花,然后关火

营养价值: 桂花香增强人的食欲,紫薯可以起到减肥的功效。

紫薯的做法三:紫薯牛奶糕

材料: 紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g

做法:

1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软;紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌,直至变成泥浆状。

3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。

4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

这三种紫薯的做法都是非常简单的,而且不仅是小孩子还是大人都非常喜欢吃。喜欢烹饪的妈妈们,不妨学一下,给自己的老公和孩子准备道美味健康的紫薯餐吧。

2紫薯做法大全家常

紫薯也被我们叫做是黒薯,紫薯不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,紫薯里面含有丰富的营养,紫薯具有丰富的维生素和膳食纤维,常吃紫薯可以起到很好的养生功效和保健的作用,紫薯有预防癌症和促进消化的好处,常吃紫薯还可以起到减肥瘦身的效用呢,下文我们介绍一下紫薯的最简单做法。

紫薯银耳汤

材料

紫薯,银耳,冰糖

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

紫薯牛奶糕

材料

紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g

做法

1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。

4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但美味而且还能起到很好的食疗功效,紫薯有预防癌症和提高免疫力等效用,紫薯做法多样,上文为我们详细介绍了紫薯最简单的做法是怎样的。

3紫薯的16种做法

烤紫薯饼,紫薯银耳汤,紫薯饼,紫薯馒头,紫薯球,紫薯糯米糍,紫薯夹心全麦面包,紫薯玫瑰花,南瓜紫薯花儿面包,紫薯大理石吐司,紫薯茶巾绞,火麻仁紫薯面包,南瓜紫薯糯米球等。

蒸煮紫薯(最简单的吃法,也是最原汁原味的)。

准备食材如下:紫薯适量,清水。

具体做法如下:首先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可!

蒸紫薯的话,就起蒸锅,然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味!

4紫薯做法大全带图解法

【做法1:紫薯蛋卷】

1、紫薯切片蒸熟,加入白糖,碾成紫薯泥。如果非常干,可以少加一点牛奶打湿一点。

2、准备3个鸡蛋,50ml水,30g面粉,搅拌成糊状过滤,倒入锅中晃成2张薄饼,抹上紫薯泥,卷起来切成小段即可!

3、这样做出来的紫薯蛋卷,口感柔软细腻甘甜美味,简单又好吃。

【做法2:紫薯豆沙糕】

1、100g蒸熟的紫薯捣碎、20g白糖、100g纯牛奶,搅拌成细腻无颗粒的糊状。

2、准备150g糯米粉,放入锅中小火炒熟,炒到微黄,有糯米香味就可以了。炒过的糯米粉吃起来也更营养,具有暖胃消食功效。

3、紫薯糊里加入大约120g炒熟的糯米粉,揉成软硬适中不粘手的糯米面团。分成30g的剂子,剂子揉圆捏出窝窝,放入20g的豆沙球,收口揉圆。

4、有模具的可以做成喜欢的造型。因为糯米粉紫薯都是熟的,做好就可以直接吃了。剩的30g熟糯米粉,是在制作过程中用来防粘的。

关于紫薯的做法大全和红薯干的做法 家庭的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。



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