大家好，今天本篇文章就来给大家分享海星干的功效与作用及食用方法，以及海星干的吃法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1干海星怎么吃?求做法!

先用水泡，等海星泡发起来后再仔细清洗干净。不需用热水，用清水就可以，就算洗干净后还是会有味道的。干海星一般来说是用来炖汤的 蛋羹汤 大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。

海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。

海星洗净，用水煮沸。蒸15分钟。把籽拿出来放在盘子里（这样便于家人食用）。用白醋和绿芥末（也就是寿司用的辣根）稀释。你可以根据自己的口味来调整，然后倒在上面，特别清爽油腻。

2干海星应该如何烹饪?可以做汤吗?

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。

干海星做汤好吃 把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

步骤瘦肉洗净切块，海星冲洗干净 步骤加入生姜，蜜枣 步骤将所有材料放进锅里大火煲滚 步骤水开以后转小火煲一个小时以上 步骤加入适量的食盐调味即可。

先用水泡，等海星泡发起来后再仔细清洗干净。不需用热水，用清水就可以，就算洗干净后还是会有味道的。干海星一般来说是用来炖汤的 蛋羹汤 大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。

3干海星的药用价值是什么?怎么用

1、干海星的效用：干海星是一味中药，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。

2、海星不但可以入药，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。

3、海星可以补充丰富的维生素胶原蛋白，可以有强身健体的作用，对于强身健体，提高人体免疫功能有好处。近年来，海星的药用价值逐步被重视，不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品，对祛病强身有显著的功效。

4、不要食用，海星干（就是干海星）可能有毒，目前了解到的药用价值就是消炎，极少有人服用。海星，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。

5、海星的药用价值 海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。

6、防癌功效：海星尤其对于因胃溃疡所致的癌性病变有显著的抑制作用，有利于缩小溃疡面，从而预防胃癌和肠癌。镇痛功效：海星中含有丰富的海星皂苷，可直接被机体吸收利用，有显著的镇痛作用，可用于治疗各种疼痛症状。

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