大家好，今天本篇文章就来给大家分享瓠瓜的家常做法，以及瓠瓜的家常做法,好吃又下饭,鲜嫩味美,尝一次就会爱上对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1葫芦瓜的5种家常做法

葫芦瓜的5种家常做法如下：

1、炒葫芦瓜，主要以西葫芦、瘦肉为材料制作而成。

2、西红柿炒葫芦，以葫芦瓜、西红柿等材料制作而成。

3、葫芦瓜炒虾仁，以葫芦瓜、虾仁为材料制作而成。

4、鸡蛋炒西葫芦，主要以鸡蛋、西葫芦为材料制作而成。

5、醋溜西葫芦，以瘦肉、西葫芦、红辣椒为材料制作而成。

2瓠子怎么做好吃？瓠子不能和什么一起吃？

瓠子是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，不仅味道好而且还有一定的食疗作用。但是瓠子不能和所有的东西一起吃，否则适得其反。那么，瓠子不能和什么一起吃呢？今天我来教大家几种瓠子的家常做法。

瓠子是什么

瓠子又被称为蒲瓜、葫芦瓜等，适当吃一些瓠瓜能够起到促进生长发育以及维持机体功能的效果。不过瓠子跟其他蔬菜比较起来营养价值并没有那么高，其唯一值得一提的就是含有一种叫做干拢素的诱生剂，该类物质能够起到提高机体免疫力的效果，帮助抵抗肿瘤现象的发生。除此之外瓠子还能够起到利水消肿的效果，对于治疗水肿腹水，烦热口渴有着一定的效果。

瓠子怎么做好吃

瓠子炒火腿

选料：瓠子(选取瓠子的时候要注意看看是不是苦的);精致火腿

做法：1、把瓠子和火腿切成块;

2、把锅烧至五成热，放入葱、火腿，直至煸出香味;

3、把切好的瓠子放入锅内，再放入少量的十三香、糖、水(水只要一点点，是用来引瓠子中的水分的)，焖5分钟，见瓠子变成透明的样子说明就熟了;

根据菜量调制水淀粉，倒入菜内快速翻炒，再调入盐、鸡精，起锅就可以吃了。

瓠子汤

原料：羊肉500克 草果5个 瓠子6个 白面100克 生姜、葱、盐、醋适量

做法：先煮羊肉、草果成汤去渣，另将瓠子去皮，切片与羊肉片合拌，再将面做成面条，用肉汤煮熟后，放入姜、葱、盐、醋与瓠子、熟肉合调食用。

瓠子是一种很好的食物，经常食用对身体也会有一定的保健作用。炒好的瓠子食用起来软嫩可口，再加上一些有一些汤料，更是会让人回味无穷，尤其是在冬季，吃上这样一碗热气腾腾的美食，更是让人们十分满足了。

瓠子不能和什么一起吃

瓠子不建议和茄子一起吃。茄子的营养非常高，包含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及磷、钙，铁等多类营养成份，尤其是维生素P的含量非常高，经常食用些茄子，有利于防治高血压，冠心病，动脉硬化与出血性紫癜。瓠子果实中葫芦苦素D含量高，清热止渴，利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒。两者在一块吃可引起腹泻。

另外，还要注意苦瓠子不能吃的。一般的瓠子并不发苦，瓠子发苦的原因，是因为其中含有一种名为碱糖甙毒素的植物毒素，毒性很大。中毒轻者会有头昏、恶心、乏力等症状，重者则可能出现呕吐、腹泻、脱水等情况，更严重的还可能危及生命。

3瓠子怎么做好吃

瓠子的家常做法大全如下：

1、瓠子洗干净后，先切成几段，然后切皮下来，带点瓠子肉，不要刨皮哦。

2、把瓠子皮切成丝，待用。

3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软（稍微泡下就软了），小红辣椒用剪刀剪成小段。

4、炒锅放油，烧热，下姜丝、豆豉进去爆香。

5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟，加少许水稍煮。

6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。

7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀，即可装盘盛出。

4瓢葫芦的做法大全家常菜做法？

1.瓢瓜去皮切粗条，放入沸水中氽烫至稍软仍有口感，捞出沥干；虾皮洗净沥干，备用。

2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的虾皮与蒜末炒香。

3.於作法3中加入作法1的瓢瓜条略炒，再以盐调味拌匀即可

1、瓢瓜去皮去籽切斜刀块。

2、干贝清洗后用温水泡发，番茄用开水烫一下去皮去籽切块。

3、炒锅倒入油加热后，倒入瓢瓜煸炒。

4、将泡发的干贝连带浸泡的水一起倒入锅里。

5、加半碗清水（如有高汤更好），烧开后中火烧5分钟。

6、加入番茄，调入盐和一点点糖，再烧2-3分钟至瓢瓜有透明感，撒些葱花即可。

1. 瓠子切片，辣椒切丝，蒜剁碎，葱切丝儿

2. 热锅呛葱花，至半黄未黄，将瓠子和辣椒、虾仁同时放入锅中翻炒，瓠子要炒久一些，发软更好吃

3. 出锅前三分钟再放入蒜末、剩下的葱末，盐。可酌情加入少量味精 八角粉等提味，炒好出锅。

1. 将瓠瓜，西红柿切小块

2. 锅热起油只6分油热

3. 下瓠瓜翻炒至酥

4. 下西红柿拌炒

5. 盐 味精调味装盆

5瓠子怎么做好吃？

瓠子的家常做法大全如下：

1、瓠子洗干净后，先切成几段，然后切皮下来，带点瓠子肉，不要刨皮哦。

2、把瓠子皮切成丝，待用。

3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软（稍微泡下就软了），小红辣椒用剪刀剪成小段。

4、炒锅放油，烧热，下姜丝、豆豉进去爆香。

5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟，加少许水稍煮。

6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。

7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀，即可装盘盛出。

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