大家好，今天本篇文章就来给大家分享油菜与白菜的区别，以及油菜与白菜的区别图片对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1小白菜、青菜、鸡毛菜、油菜有什么区别啊

1、江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。

2、青菜的种类有小白菜、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小白菜是十字花科的植物，其别名为油白菜，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。

3、小白菜的别称：小白菜，青菜，油菜，鸡毛菜 外观大小不同 大白菜：二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。小白菜：二年生草本植物，高25～70cm。

4、小白菜祥慧：十字花科植物，别名为油白菜。 油菜：原产于欧洲，叶片呈长圆形。 青江菜：绿叶青菜，叶片呈青绿色。 勺菜：未详述，需进一步信息。 芥菜：未详述，需进一步信息。

5、鸡毛菜和油菜是同种菜吗鸡毛菜和油菜不是同种菜，主要区别就在于它们的外观形状和营养成分不一样。鸡毛菜的苗比较小，叶片坚挺而油亮，形状为椭圆或长圆形，油菜的茎直立，长有分枝，幼叶有少数刚毛。

2小白菜和油菜的区别,吃小白菜的好处

1、小白菜和油菜哪个营养价值高1 小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于进步人体免疫力，防范感冒，对眼睛也有好处。同时，小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜。

2、外观不同：小白菜的叶子较大，颜色淡绿，叶柄宽，整体蓬松。油菜的叶子较小，颜色深绿，叶柄细，整体紧实。营养价值不同：小白菜富含硒、蛋白质、胡萝卜素等物质，在保护眼睛健康以及补铁等方面具有突出作用。

3、清热解毒，预防上火也是人们吃小白菜的重要好处，因为小白菜是一种性质，微寒的蔬菜它能清理身体内的热度，可预防多种上火症状出现。

4、还能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅，能健脾利尿，促进吸收，有助于增强机体免疫能力。所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。

3小油菜和小白菜有什么区别?

1、小油菜和小白菜的区别：油菜更光滑细致，小白菜的叶子上面有凸起，油菜的没有；小白菜的叶根部是稍直些的，油菜的勺形很明显；小白菜的颜色浅些，油菜的颜色深些；小白菜柄更绿些，油菜发白。

2、外观不同：小白菜的叶子大，颜色浅，呈淡绿色，叶柄宽，整体蓬松。油菜的叶子小，颜色深，呈深绿色，叶柄细，整体紧实。

3、外观不同、营养价值不同。外观不同：小白菜的叶子较大，颜色淡绿，叶柄宽，整体蓬松。油菜的叶子较小，颜色深绿，叶柄细，整体紧实。

4小白菜和油菜的区别

外观不同，味道不同。外观不同：小白菜的叶子大，颜色浅，呈淡绿色，叶柄宽，整体蓬松。油菜的叶子小，颜色深，呈深绿色，叶柄细，整体紧实。

油菜更光滑细致，小白菜的叶子上面有凸起，油菜的没有，小白菜的叶根部是稍直些的，油菜的勺形很明显。小白菜色浅些，油菜色深些；小白菜柄更绿些，油菜发白。

外观不同、营养价值不同等区别。外观不同：小白菜的叶子较大，颜色淡绿，叶柄宽，整体蓬松；油菜的叶子较小，颜色深绿，叶柄细，整体紧实。

不是，小白菜是大白菜的“小时候”，小白菜叶面粗燥不光滑，有微凸网格状分布不如油菜叶面光滑，小白菜含水要比小油菜大，它只是和油菜有点近似，但不是一种菜。

小油菜和小白菜的区别：油菜更光滑细致，小白菜的叶子上面有凸起，油菜的没有；小白菜的叶根部是稍直些的，油菜的勺形很明显；小白菜的颜色浅些，油菜的颜色深些；小白菜柄更绿些，油菜发白。

植株形状不同 小白菜：植株茎部较窄，呈白色。鸡毛菜：植株茎部细长，呈绿色。油菜：植株茎部呈白绿色，较宽。叶子纹路不同 小白菜：叶子呈现平阔状。鸡毛菜：叶子呈现椭圆状。

5小白菜和油菜哪个营养价值高

1、营养价值不同：小白菜富含硒、蛋白质、胡萝卜素等物质，在保护眼睛健康以及补铁等方面具有突出作用。油菜则更富含钙、铁、维生素C、胡萝卜素以及叶绿素等成分，在增强人体免疫力和抵抗力过程中起到重要作用。

2、油菜扒金针菇 铜 0.06毫克 硫胺素 小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于进步人体免疫力，防范感冒，对眼睛也有好处。

3、都很有营养。油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。

4、小白菜营养价值最大。专家在实验中还对油菜、小白菜和大白菜的营养成分作了测量比较。结果发现，小白菜的可溶性糖含量要明显高于油菜和大白菜。

5、能增强身体素质提高人体健康水平。清热解毒，预防上火也是人们吃小白菜的重要好处，因为小白菜是一种性质，微寒的蔬菜它能清理身体内的热度，可预防多种上火症状出现。

6、南方小青菜和北方油菜其实是一种菜，只是南北方叫法不同。青菜的营养价值：钙 青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。

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