大家好，今天来为大家解答关于龙骨怎么做好吃这个问题的知识，还有对于龙骨怎么做好吃视频也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1龙骨怎么做好吃

1、龙骨买时就宰成节洗净，锅里烧开水，龙骨放入锅里焯水，去除表面的血沫捞出后控干水分。炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。（炒糖一定用小火并不段翻搅，炒至翻红，不要炒过了，过了就糊了。

2、黄豆泡一小时备用（颜色拍的有点偏色了）。苦瓜切厚片。酸菜叶洗净切丝。大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。

3、将龙骨反复洗净，加甜面酱和芝麻酱和少许盐均匀，腌1小时好多人做的骨头，不入味，就是因为没有腌制。 大葱切段，生姜切片，料酒，酱油都备好，准备使用。

4、把泡好的霸王花、出过水的龙骨、清洗干净的红枣、蜜枣、姜片一起放进炖锅里并加4碗水。 材料放好，选择营养汤模式，4小时后霸王花龙骨汤就做好了。 最后把霸王花炖龙骨盛入碗里。

5、将龙骨焯水去血水，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。加入洋葱炒至变色。加入焯过水的龙骨，翻炒均匀。加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

2煲龙骨汤要怎么煲才好吃?

准备好鸡肉和尾龙骨，砍成块状 将它们洗干净后冷水下锅焯水 等待水烧开时，就可以关火了。

猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟，捞出浮沫，加入料酒去腥。锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。

黄豆泡一小时备用（颜色拍的有点偏色了）。苦瓜切厚片。酸菜叶洗净切丝。大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。

用热水煮的骨头汤，汤色微浓呈奶白色。加入胡萝卜和海带，接着大火煮开，小火慢炖，大概需要二十分钟，胡萝卜完全熟烂了就可以啦！加盐和胡椒粉调味，一点点鸡精提鲜味，也可以不加。最后撒点小葱碎增香。

3猪龙骨和什么煲汤最好

胡萝卜烧龙骨 材料 龙骨（猪背脊骨）、八角、桂皮、香叶、葱段、姜块、料酒、盐、油、酱油、冰糖、胡箩卜 做法 龙骨买时就宰成节洗净，锅里烧开水，龙骨放入锅里焯水，去除表面的血沫捞出后控干水分。

龙骨和黑豆煲汤好。黑豆龙骨汤，精选猪龙骨、黑豆，配以圆肉、红枣一同熬制，其营养成分完全析出渗入汤中，轻轻啜一口，甘甜润喉。在营养方面，黑豆龙骨汤也毫不失分。

白扁豆龙骨汤 白扁豆和猪龙骨以前煲制成的一种汤，营养价值丰富。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者。

猪骨煲汤搭配莲藕最好，具体做法如下：工具/材料：莲藕3节、花生米1小碗、猪龙骨头500克、清水1000克、盐3克、香菜1根、热水、料酒、高压锅。热水提前浸泡一个小时。猪扇骨冷水下锅，加入一勺料酒。

4龙骨炖什么好吃又有营养

1、做法三：大骨炖玉米 材料：玉米，大骨筒，胡萝卜，芹菜，鸡精，盐。做法：将大骨飞水清洗干净。将玉米和胡萝卜洗净后切大块。大骨，玉米和胡萝卜一起下锅加足够的水大火煮开后关中火炖至汤浓肉烂。

2、龙骨和黑豆煲汤好。黑豆龙骨汤，精选猪龙骨、黑豆，配以圆肉、红枣一同熬制，其营养成分完全析出渗入汤中，轻轻啜一口，甘甜润喉。在营养方面，黑豆龙骨汤也毫不失分。

3、白扁豆龙骨汤 白扁豆和猪龙骨以前煲制成的一种汤，营养价值丰富。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者。

5龙骨炖海带汤怎么做好吃呢?

食材：海带和龙骨。2 将龙骨和海带洗净，灼烫一下，再次洗净。3 重新放入锅中，一次性注入适量的清水。4 盖锅盖，大火煮滚。5 揭盖，即可关火。6 整锅食材倒入电炖锅内。7 盖锅盖，通电。

制作过程：猪龙骨是猪脊背上的骨头，购买的时候一定要让师傅剁好。要不然拿回家来，没大力气确实是剁不动的。干海带泡发后，洗去上面的泥沙。切成小块后，要放入锅里焯下水，捞出来备用；胡萝卜洗干净切成滚刀块。

干海带 100克 生姜 适量 盐 料酒 适量 枸杞 适量 做法步骤 龙骨冷水下锅，水里添加料酒和姜片。大火煮开。会逐渐出现血沫。用细筛把血沫去除。这个过程一直维持大火。

将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。将排骨放沸水里焯一下去血沫。

加入胡萝卜块和海带，还是用大火煮开，小火慢炖。大概需要二十分钟，胡萝卜完全熟烂了就可以啦！加盐和胡椒粉调味，一点点鸡精提鲜味，也可以不加，最后撒点小葱碎增香。

海带龙骨汤的做法 食材：海带和龙骨。将龙骨和海带洗净，灼烫一下，再次洗净。重新放入锅中，一次性注入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，即可关火。整锅食材倒入电炖锅内。盖锅盖，通电。

6猪龙骨怎么做最好吃

将猪大骨用清水浸泡出血水，再清洗干净宰成大小适宜的块装盘备用。将宰好的大骨放入冷水锅中焯水，加入料酒、姜片、葱节，几颗花椒，大火烧开后用漏勺捞出冲洗干净装盘备用。

将猪龙骨洗净备用。放入冷水锅中煮沸焯水。捞出放入高压锅中，加适量水。放入姜片葱段和少许盐。放入高压锅压半个小时。撒入香菜即可享用。

板栗龙骨汤：龙骨焯水后重新放入水中，加入配菜和料酒，大火煮至沸腾，半小时后放瑶柱继续炖，加火腿再炖半小时，调味即可。

准备材料：猪龙骨：500g、玉米：3个、花椒：1g、姜：1g、食盐：适量、调和油：适量。新鲜龙骨用清水清洗干净备用 玉米洗净切成块备用。老黄姜洗净切片备用。把所有材料放入电磁炉高压锅内。加入适量的清水。

准备猪龙骨一盆，和土豆两个，土豆洗干净。土豆洗干净后去皮，切小块。土豆放入高压锅里。烧温水洗猪龙骨一次，再用清水冲洗两次。不要偷懒哦，一定要多洗几次。把洗好的猪龙骨放入高压锅。

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