大家好，今天本篇文章就来给大家分享酸梅酒如何做，以及酸梅酒如何做出来的对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1酸梅酒的制作方法：

准备用料：青梅700毫升、冰糖500克、烈型白酒700毫升

步骤一：容器、镊子用酒精擦拭制消毒，晾干。

步骤二：洗净的青梅知去蒂，晾干。

步骤三：一层青梅、一层冰糖交叠，放入容器。

步骤四：倒入烈酒白酒（注意不要完全灌满，留少许空间）。

步骤五：密封避光储存（勿开盖），3个月道可饮用，陈年更佳。

步骤六：开封饮用。

2酸梅酒的制作方法是什么

食用材料:酸梅1000克，冰糖500克，红米酒2瓶。

步骤：

1、将酸梅洗干净，用开水烫一下，晒干表面水份备用。

2、将酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。

3、装到不能再装的时候，倒入红米酒。

4、酸梅放置完毕后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。

3酸梅酒的做法和功效

酸梅酒不但好喝，药用功能也很大，它具有健胃、帮助消化，治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒，消除疲劳的作用。下面我教大家怎么自制酸梅酒。

工具/材料

酸梅，白酒，冰糖。

01

把青梅准备好。

02

放到水里泡洗干净，然后用竹签把果蒂挑出来干净。

03

然后捞起来放置篮子放置太阳底下晾干水份。

04

把梅子全部晾干水份后，放置干净的瓶子，加白酒进去，白酒要30度左右的，青梅和酒的比例是1-1。然后加入适量的冰糖，糖量由个人喜好的甜度下，然后放置阴凉的地方。

05

3个月左右，就可以打开饮用了。

4酸梅酒要怎么泡?

酸梅酒的制作

材料

梅果2斤，冰糖1.5斤，米酒2斤

将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。

功效

酸梅酒《本草纲目》中，对酸梅的功效的描述是：敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒,鱼。

毒和硫磺毒。所以，酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化；还能降肝火，滋养肝脏；同时对患有高血压的人群也有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有解毒养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中的钙质结合，还能预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作用。餐前餐后均可饮用，睡前也可饮用，还有助于睡眠。

关于酸梅酒如何做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。