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1子姜焖鸭子的做法大全

主料：鸭子1/2只、子姜150g；辅料：油适量、盐适量、黄酒1汤勺、生抽2汤勺、醪糟水2汤勺、老抽1汤勺、葱适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量 子姜焖鸭 1 鸭子洗净斩成小块。2 加入黄酒。3 加入生抽。

主料：鸭肉750g、子姜400g；辅料：青椒1个、红椒1个、姜3片、蒜10g、生抽30ml、糖浆30ml、黄酒30ml、花生油1汤匙、精盐适量、白醋30ml 子姜焖鸭 1 准备材料：鸭斩件，子姜削皮切块。2 将鸭块放进烧开水里焯水。

备料。备料，将所有调料汁材料混合均匀。备料。鸭腿洗净剁块，放入凉水加料酒15g，大火煮开锅后，再煮5分钟。洗净控干备用。炒锅中倒入适量油，煸炒姜、蒜、大料和花椒。

子姜鸭的做法大家看着也像比较复杂，但是其实，做起来也是比较简单的，不过，想要做到美味可口则是很难的。这就需要掌握一定的火候。那么，下面就给大家介绍一下它的做法。

子姜闷鸭 材料主料：鸭子一只，大概3斤多。鸭子一定要过一次水，把血泡给淖掉。过水后，把水给沥干，鸭子待用。

2子姜鸭做法

1、嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。子姜鸭 子姜鸭 锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。

2、子姜鸭的做法、最正宗的做法窍门如下：工具/材料：鸭肉、子姜、蒜苗、食用油、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、盐、鸡精。将鸭肉清洗干净，倒入料酒腌制20-60分钟。子姜切片，蒜苗切断。

3、子姜鸭的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 鸭肉洗净切小块，备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 子姜切薄片，辣椒切段备用。

4、将麻鸭剁成小块，冷水下锅，将鸭肉焯水，撇去浮沫。起锅烧油，将焯水的鸭肉捞出下入油锅，铺平煎出鸭油，鸭肉翻面，两边煎香后，加入蒜，仔姜片，大火爆香。

5、子姜鸭的做法如下：工具/材料：嫩鸭子半只，仔姜半斤，青红辣椒，泡生姜1块，泡辣椒，花椒十几粒，豆瓣酱2勺，料酒1大勺，大蒜3-4瓣，大葱1根，生抽1，老抽，白糖，刀，水，锅，盘，铲子。

6、子姜鸭最正宗的做法是做成子姜焖鸭，具体做法步骤如下：主料：鸭子500克、仔姜100克、二条椒150克。辅料：郫县豆瓣50克、料酒2勺、盐、泡蒜2个、鸡精1点。备好食材。

3古代中医怎么防伤寒

1、搓腰暖肾——防腰寒 根据中医知识，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”（环绕腰部的经脉）所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

2、因为来袭击的是寒邪，因此张仲景在治病的开始，选择了用辛温发散的药物（麻黄、桂枝等）来治疗，也 就是说，让大家出出汗，张仲景的意思是，就把寒邪从体表给发散出去了。

3、我们不应该自己去药店乱买药吃，这样不利于医生很好的判断。

4、对于风寒的治疗方法，当时虽然没有现在的处方药与针剂，也不知道如何用科学的方法调养生息，但也有那个时代的治疗方法。

5、在古代的伤寒是伤寒杆菌造成的一种伤寒病。伤寒是伤寒杆菌造成之伤寒病，在伤寒流行季节和地区患者有持续性高热为时1到2周以上，并出现特殊中毒面容，相对缓脉，皮肤玫瑰疹。

4栀子汤系总结

1、栀子汤系条文及方剂学习条文：【49】 发汗后及吐下后，虚烦不得眠，若剧者，必反复颠倒，心中懊憹。栀子干姜汤主之。若少气者，栀子甘草豉汤主之。若呕者，栀子生姜豉汤主之。

2、【54】凡用栀子汤，若病人大便旧微溏者，不可与之。“凡用栀子汤，若病人大便旧微溏者”，那如果病人是旧微溏者，就是他是一直以来都有容易拉稀的习惯的人，那不要给他栀子汤。

3、栀子厚朴枳实汤方栀子14枚（劈），厚朴四两（炙去皮），枳实四枚（水浸，炙令黄），右三味，以水三升半，煮取一升半，去渣，分二服，温进一服，得吐者，止后服。

4、栀子清肝汤 功效：主治肝火风热上攻，遂成鬓疽，痛连颈项、胸乳，太阳等处，或寒热晡甚，胸胁满闷，口苦舌干者。

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