薄荷叶的功效与作用（薄荷叶的功效与作用及食用方法）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享薄荷叶的功效与作用，以及薄荷叶的功效与作用及食用方法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1本文目录：

• 1、薄荷的功效与作用有哪些
• 2、薄荷叶的功效与作用 快来一起看看
• 3、薄荷叶的功效和作用 薄荷叶的功效和作用介绍
• 4、薄荷叶的功效与作用
• 5、薄荷叶的功效与作用如此强大

2薄荷的功效与作用有哪些

薄荷的功效与作用有哪些

薄荷的功效与作用有哪些？薄荷是生活中比较常见的一种植物，这种植物会有一种香味，有些人在做菜的时候会放一些，也有些人用来入药，下面我分享薄荷的功效与作用有哪些？

薄荷的功效与作用有哪些1

【别名】

番荷菜、升阳菜。

【注解】

薄荷性凉，味甘辛，是一种常用的中药，应用广泛。

【化学性状】

薄荷叶主要含有挥发油，其中含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂、鞣质、迷迭香酸等成分。

【药性功效】

薄荷性凉，味甘辛，具有疏散风热、清利头目、发汗退热、祛风止痒、芳香辟秽的功效，主要用于治疗风热感冒、头痛、口疮、风疹、麻疹、目赤、喉痹、胸肋胀闷等病症。

【宜食】

外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒等病症患者适宜食用。

在炎热酷暑之季为防暑宜当做清凉饮料食用。

【忌食】

汗多虚表、阴虚血燥体质者不宜食用；腹泻便塘、平素脾胃虚寒者不宜多食久食。

【文献参考】

《药性论》：“新病瘥人勿食，令人虚汗不止。”

《千金·食治》：“动消渴病。”

《本经逢源》：“多服久服，令人虚冷，咳嗽自汗者勿施。”

《随息居饮食谱》：“汪谢诚曰：薄荷多服，耗散真气，致生百病，余尝亲受其累，不可不知！”

《本草经疏》：“咳嗽若因肺虚寒客之而无热证者勿服，阴虚之人发热勿服。”

《中国医学大辞典》：“薄荷露，体虚及素有鼻衄者不宜。”

《本草纲目》：“薄荷，利咽喉、口齿诸病。”

《医学衷中参西录》：“薄荷味辛，气清郁香窜，性平。其力能内透筋骨。外达肌表，宜通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药，一切风火郁热之疾，皆能治之。”

薄荷能驱蚊吗

首先薄荷中含有的薄荷油、薄荷酮和薄荷醇容易被发散，在一定的程度上能将蚊子驱散。

其次薄荷中还含有驱虫精油，这种精油气味十分温和，对人体是无害的。因此能够被当做室内用的驱虫阔香，在夏天用来喷洒或熏香的效果最为明显。

在蚊虫较多的夏季，可将薄荷摆放在卧室靠窗的地方，在傍晚的时候对薄荷叶进行喷水，有利于让薄荷的清香扩散开来，驱散蚊虫。

食用价值

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。

药用价值

薄荷中含薄荷油、薄荷醇、薄荷酮，薄荷油、薄荷醇、薄荷酮易发散，一定程度上能驱走蚊子包括苍蝇。在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等。

薄荷还可以净化并提振情绪，能纾解抑郁的心情。温暖的草本味，使人充满了单纯而自然的香芬环境，彷佛置身芒草山头，可以净化并提振心情，化解纷扰俗事。

薄荷的功效与作用有哪些2

薄荷的功效与作用有哪些

一、薄荷的功效

1、清热解毒

少量的使用薄荷，能够有效的`促进中枢神经兴奋，同时也可以令周围的毛细血管进行扩张，这样加快了散热的效果，并且促进身体中的汗腺进行分泌并且流出体外，促进身体散热。所以说，将薄荷使用之后能够有效的降低身体中的体温，也是和在夏天中暑的情况下使用。

2、消炎杀菌

研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。

3、健胃效果

科学家通过实验发现，患者服用薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用，能治疗胃溃疡，促进身体健康。另外，薄荷还具有一定的利胆效果，所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。

4、治疗呼吸疾病

服用薄荷水或者茶，都会对身体有一定的好处，当薄荷进入身体之后，能够改善人体呼吸道粘液的分泌，可以增强呼吸道粘液分泌，因此，在呼吸不顺畅的时候，或者有痰的情况下，都可以服用薄荷，从而让身体快速恢复哦!

5、治疗咽喉疾病

如果身体患有各种慢性以及急性的咽喉方面疾病，例如鼻炎以及扁桃体炎等，可以将薄荷泡水喝治疗疾病。除此之外，如果是由于感冒导致的上呼吸道感染所导致的闭塞、发热以及咽喉不舒服的情况，也可以使用薄荷来进行治疗。

6、治疗各种皮炎

平时去公园里面散步，可能不小心会受到蚊虫的叮咬，或者因为皮肤感染，从而导致皮炎，以及荨麻疹等等的皮肤炎症，都能够通过给被叮咬或者发炎的部分涂抹薄荷来治疗哦!效果非常的不错呢!

二、薄荷的作用

1、抗癌：据英国广播公司报道，英国科学家最近发现，中药中常见的一种薄荷叶对治疗癌症有特殊的功效。薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。英国萨尔福特大学教授表示，他希望用薄荷叶制作的药物能够尽快进入临床应用。

2、抗病毒：陈祖基等人研究指出，薄荷煎剂能抑制单纯疱疹病毒感染，增大感染量则无抑制作用。国外报道，同属植物薄荷水提取物，对单纯疱疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用，但对流感却无效。

3、促进透皮吸收作用：国外研究表明，薄荷醇能显著促进醋氨酚透皮吸收作用，对曲安缩松有显著促进吸收作用，可使柴胡的生物利用度增加，能显著促进扑热息痛的透皮吸收。这种促进透皮吸收作用可能是由于薄荷醇通过改变角质层脂质的结构改变药物的透皮渗透能力。

3薄荷叶的功效与作用 快来一起看看

1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。

2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热。

3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。

4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。

5、薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。

6、薄荷叶是生活中常见一种食材，许多人会用来泡水喝，能使人感到神清气爽，并且在医学界是有名的药物。而薄荷叶所具有的功效不仅仅起到保健作用，还可以达到治疗疾病的目的。想要将薄荷叶的功效发挥出来，就要学会各种不同的吃法才是关键。

4薄荷叶的功效和作用 薄荷叶的功效和作用介绍

1、清热解暑：薄荷叶的清热解暑效果非常的理想，在炎热的夏季可以做成薄荷水或者是薄荷粥来服用，能够帮助人体散热，是一种清凉解暑的良药。

2、提神：在薄荷叶当中含有一些较为特殊的物质，比如：薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等，这些物质能够帮助兴奋大脑，促进身体血液循环

3、治疗感冒：薄荷叶具有疏散风寒的作用，感冒的时候喝薄荷水、薄荷粥或薄荷豆腐等这些由薄荷叶的做的食品或者制品，可以改善流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状。

5薄荷叶的功效与作用

1.消炎抗菌

外用薄荷叶浸出物对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。服用薄荷水对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用。

2.止痒止痛

薄荷叶可以直接作用于人类的中枢神经，对人类的神经性疼痛和风湿关节痛有良好的缓解作用，另外它也可以止痒，对蚊虫叮咬和过敏引起的皮肤瘙痒都有不错的缓解功效。

3.解暑解热

因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热。

4.健胃祛风

薄荷叶中的薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份能刺激口腔黏膜，促进口水的分泌，还有助于增加胃粘膜的供血量，促进消化功能，有利于缓解因为食积不化而引起的胃脘涨滞等问题。

5.促进消化

薄荷叶有一种刺激性的气味，可以加快肠胃的运动也能促进胃酸分泌，对人类的消化不良和食少、腹胀等多种消化不良的症状都有很好的缓解和预防功效。

6.调节神经

薄荷叶中含有的薄荷油，能直接作用于人类的中枢神经，能提高神经功能，他对人类的烦躁焦虑以及失眠和抑郁等症都有明显调理作用，所以适合生活中那些工作压力大的人群食用，能让他们保持精神充沛，也能让他们身心疲惫的感觉很快消失。

6薄荷叶的功效与作用如此强大

薄荷叶是植物薄荷的叶子，具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷叶，具有医用和食用双重功能。叶子主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。下面我为大家介绍薄荷叶的功效与作用的相关知识。

薄荷叶有镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化的作用，经常服用还可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒；冰冻薄荷茶的清凉味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒,刺激食欲；清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等，最适合于午饭后饮用。 而热的薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。

薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不同，功能也有些许不同。绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用；胡椒薄荷则可助消化，减轻胀气。餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。薄荷叶与洋甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。

薄荷叶的药理作用

1、局部作用

薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。

6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

薄荷叶配伍的功效与作用

①清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)

②治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用一钱，沸汤泡洗。(《明目经验方》)

③治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不计远近：薄荷一束如碗大(阴干)，皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黄)。捣碎，以酒一斛，浸经三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒尽为度，焙干，捣罗为散，以烧饭和丸，如梧桐子大。每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。(《圣惠方》薄荷丸)

④治风气瘙痒：大薄荷、蟑蜕等分为末，每温酒调服一钱。(《永类钤方》)

⑤治血痢：薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)

⑥治衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。(《本事方》)

⑦治蜂虿螫伤：薄荷贴之。(孟诜《必效方》)

⑧治火毒生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎法频涂。(《医说》)

薄荷叶的医药用途：

刺激和抑制神经的作用：薄荷产品具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

消炎和抗菌的作用：薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

健胃和祛风的作用：口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

芳香和调味的作用：主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

关于薄荷叶的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。