大家好，相信到目前为止很多朋友对于百里香是什么和百里香是什么调料做的不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享百里香是什么相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1百里香在中国厨师叫它什么

百里香在中国厨师叫山椒中文学名百里香 拉丁学名Thymus mongolicus Ronn 别 称地椒地花椒山椒山胡椒麝香草 二名法Thymus vulgaris 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 百里香半灌木，叶为。

百里香 百里香是一种多年生长的植物，又称千里香。大约有60个品种，包括野生百里香和柠檬香型百里香等。

百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。

2百里香是什么

1、百里香：帮助维持呼吸道机能、促进新陈代谢、香在枝头百里传——百里香精油 百里香精油的使用，已经流传了几千年，其历史可谓渊源流长，而其卓越的功效也是有目共睹。

2、百里香是一种香料和香草，用于烹饪和调味。百里香的味道浓郁，带有一丝柠檬和薄荷的味道，用于烤鸡、烤鱼、烤肉、炖肉、煮汤等菜肴的调味，也可以用于制作沙拉、酱汁、甜点等。

3、百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。

3菜谱里面的百里香是什么?有什么作用啊?

1、百里香有促进人体血液循环、增强免疫力的作用。 百里香与普通蔬菜中的营养物质进行比对分析，发现其碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜，尤其是百里香中含有大量的单萜等挥发性成分，对人体具有极高的食用营养价值。

2、百里香调料可以直接放入要烹饪的菜品中，一般经常用它来腌制肉类，能起到去除腥味、増香、提升口感的作用，还可以在腌菜、做汤时加入，能提升菜的清香和汤味的鲜美。

3、风湿骨痛、跌打肿痛。百里香可治疗多种疾病，气味甜而又似药草味。百里香在中国的药用记载可追溯到北宋。各种中医典籍都有所记载。《陕西中草药》记录了它可治消化不良、周身疼痛、祛风镇痛、小腹胀满、牙痛、治胃寒痛。

4百里香和千里香是什么

1、百里香和千里香不是一个植物。科目不同。百里香，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。千里香，为芸香科小乔木或灌木。

2、它们不是同一种东西 百里香（英文：Thyme）是一种采择自百里香属品种植物、具有烹饪和药用价值的香草，含有丰富铁质，而其香气及防腐功能源自本身的百里酚。最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物。

3、百里香属的几类植物，特别是原产地中海地区的银斑百里香（Thymus vulgaris.），为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入，以使其充分释放香气。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。

4、百里香和千里香不一样，它们不是同一种调料。千里香的高度较高，主要生长在低丘陵或者海拔较高的山地疏林或密林中，它的树干呈灰白色、叶子为卵形。

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