大家好，今天来为大家解答关于黄桂柿子饼这个问题的知识，还有对于黄桂柿子饼买回家如何热也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1黄桂柿子饼的起源由来

1、黄桂柿子饼的产生，在陕西关中地区民间流传着一段与闯王有关的轶闻。相传，明崇祯十七年（1644年），农民起义领袖李xx在西安建立了“大顺”政权以后，继续进军北京。

2、为了纪念闯王李自成，每年秋天临潼家家烙柿子饼吃。后来柿子饼传入西安，市面上又出现了黄桂柿子饼，这是用白糖、黄桂、核桃仁加动物油烙的一种馅饼，颜色金黄，口味香甜，成为西安独有的时令小吃。

3、黄桂柿子饼黄桂石子饼是西安最传统的点心，是用柿子和面制成的传统美食，有着悠久的历史，相传起源于明朝崇祯年间，李自成起义之时。

2黄桂柿子饼买回家如何热

1、用平底锅热。根据查询知乎显示，平底锅中加入适量的油，油温5成热，加入柿子饼，小火慢煎，使里外均匀受热，煎至两面金黄，香甜软糯，柿子味十足的柿子饼就热好了。

2、黄桂柿子饼做法如下：将核桃仁、花生仁、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻分别放入烤盘。烤箱预热，将各种果仁分别烤2分钟至果仁熟表面微黄。将果仁切碎备用。将切碎的果仁加糖、糖桂花、面粉进行搅拌。

3、将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转，轻轻压一下，盖上鏊，烙烤5-6分钟，底面发黄时，再翻转面，加菜籽油25克，烙5分钟，待两面火色均匀，即成。

4、电饼铛内加75g油烧热，放入柿子饼生坯，烙制约5分钟揭开盖子，底呈金黄色时翻面，淋油50g，再烙至熟透。

5、黄桂柿子饼一般在酒席上会摆上作为点心，但现做的才能吃出真正的滋味。购买时需要先用锅再热一下，或者用微波炉转转。腊牛羊肉 腊牛羊肉是西安必带回去的特产之一。

3美味的黄桂柿子饼怎么做好吃又简单,做法

将猪板油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。（2）将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。

黄桂柿子饼的做法 要熟透的小柿子，摸着软了就可以。我用的是火晶柿子，甜度很高。柿子去皮，去蒂 可以用搅拌机搅碎，也可以筷子打碎。加入适量面粉，不要加水，有鸡蛋的，也可以加入一个鸡蛋。

黄桂柿子饼做法如下：将核桃仁、花生仁、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻分别放入烤盘。烤箱预热，将各种果仁分别烤2分钟至果仁熟表面微黄。将果仁切碎备用。将切碎的果仁加糖、糖桂花、面粉进行搅拌。

将猪板油切成大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。（2）将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。

4西安特产

西安的古迹和美食令人叹为观止，而且这里还有许多特色特产，如西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼等，独具一格。 西安凉皮： 这是一道非常受欢迎的陕西小吃，由面粉制成，口感爽滑、味道酸辣。

陕西特产糕点：西安的糕点种类繁多，口味独特。比如，糖醇糕点，酥脆香甜，深受大众喜爱。像蜜枣花糕、绿豆糕、桂花糕等都是不错的选择。

西安土特产：蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏、户县葡萄等。

西安必带回去的特产有：石头饼、水晶饼、腊牛羊肉、辣子锅盔、黄桂稠酒。

西安能带走的十大特产是：临潼石榴、蓝田玉、周至猕猴桃、葫芦鸡、黄贵稠酒、黄桂柿子饼、德懋恭水晶饼、陕西凉皮、灞桥葡萄、阎良相枣。临潼石榴 临潼石榴是西安临潼有名的特产，也是国家地理标志产品，富含丰富的维生素C。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。