大家好，今天本篇文章就来给大家分享莲子煮粥需要泡吗，以及干莲子泡发的正确方法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1干莲子要泡多久才可以煮

用开水泡5-10分钟。干莲子，在煮之前是需要进行浸泡的，选择用冷水浸泡的建议要泡上45分钟-1个小时左右。莲子的功效很强，对于人体气血的畅通还有经脉的运行有着一定的促进作用，在防癌上可是一把好手。

干莲子要泡多久才可以煮 干莲子建议浸泡十分钟即可。干莲子储存时间久了以后，莲子表面会生成一层硬硬的角质层，即便用冷水长时间浸泡，也难以将莲子煮软、煮烂。建议把莲子放入滚水中煮久一点，靠高温使莲子变得粉糯软绵。

干莲子要泡三小时才可以煮，因为干莲子是通过晾晒形成的干燥莲子，使用前需充分浸泡，才更容易煮烂。莲子就是荷花的种子，它是一种非常好的食材，可以用来熬粥或者炖汤。泡干莲子最好用冷水或温水，不宜使用沸水。

2莲子煮粥需要泡吗

莲子熬粥需要泡吗 干莲子需要泡。如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。2 莲子熬粥要泡多久 3小时。

不需要泡的情况。 新鲜采摘的莲子，质地鲜嫩，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，不需要浸泡，清洗干净，剥去外皮，直接熬粥即可。建议浸泡的情况。

如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，熬粥时更容易烂，用干莲子熬粥可提前3小时浸泡。如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。

新鲜莲子煮粥不需要泡，而干莲子煮粥需要泡。新鲜的莲子泡后会使莲子变软，营养物质有所流失，煮粥尝起来会有点软糯，口感有所下降。

亲：只有药水去皮的白莲子才需浸泡，否则煮不烂。再有，人们把红莲浸泡，是嫌红莲的皮有点涩涩的味道，其实红莲子的皮有丰富的营养价值，可补血，不用去除。

需要寖泡，应用凉水泡。最少要提前两个小时泡上泡到软了再和米一起下锅熬稀饭才好吃。

3莲子熬粥需要泡多长时间

1、莲子熬粥需要泡多长时间 2-3个小时。

2、小时。干莲子用来煮粥之前需先使其变软，然后用清水清洗，去掉外表面的莲子膜即可。如果温度较高，莲子很容易出现变质的情况，一般只需要提前浸泡3小时。也可提前一晚上就浸泡好。3小时。

3、干莲子泡多久合适 一般建议泡3小时。

4、去心莲子洗净后应该用70-80度的水浸泡一夜（6-12小时），还有个更简单的方法莲子放在保温暖瓶中倒入80度热水，泡一夜。莲子的吃法 莲子粥 嫩莲子20克，粳米100克。

关于莲子煮粥需要泡吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。