大家好，相信到目前为止很多朋友对于双皮奶可以用纯牛奶吗和双皮奶可以用纯牛奶做吗?不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享双皮奶可以用纯牛奶吗相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1制作双皮奶要用什么牛奶?

1、原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，、蛋清二只、白砂糖二勺 第一步 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、制作双皮奶要用纯牛奶，做法如下：材料 蛋清4个、纯牛奶750ml、细砂糖90g 做法 准备材料。蛋清分离。搅拌蛋清至无絮状，过筛。把砂糖加入到蛋清里面，搅匀。

3、第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。

4、双皮奶制作 1 原材料：牛奶、鸡蛋、糖。最好是用完全新鲜的那种原汁牛奶，脂肪丰富，奶皮容易成型。自己在家里，用光明特浓牛奶就可以了，一般的牛奶也都可以做，就是做出来的奶皮厚薄不一样。脱脂牛奶不能做。

5、双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现在遍布于广东、澳门、香港等地区。

6、传统做法是用水牛奶的，不过一般的纯牛奶应该也可以的。

2制作双皮奶的牛奶要用哪种牛奶

1、制作双皮奶要用纯牛奶，做法如下：材料 蛋清4个、纯牛奶750ml、细砂糖90g 做法 准备材料。蛋清分离。搅拌蛋清至无絮状，过筛。把砂糖加入到蛋清里面，搅匀。

2、用水牛奶做比较好。大良的传统师父都是用水牛奶做的。可以去风行买鲜奶。哈~也可以像前面那位朋友说的用全脂奶。会比较香滑。脱脂奶会淡一点。哈~看个人喜好了。

3、双皮奶是使用纯牛奶、蛋白、白砂糖制作而成的。双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现在遍布于广东、澳门、香港等地区。

4、双皮奶制作 1 原材料：牛奶、鸡蛋、糖。最好是用完全新鲜的那种原汁牛奶，脂肪丰富，奶皮容易成型。自己在家里，用光明特浓牛奶就可以了，一般的牛奶也都可以做，就是做出来的奶皮厚薄不一样。脱脂牛奶不能做。

5、双皮奶是一种粤式 甜品 。清朝时起源自 顺德 ，用 水牛奶 做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

3双皮奶能不用鲜牛奶而用纯牛奶吗?

1、双皮奶也可以用纯牛奶来制作的。用纯牛奶来制作双皮奶的制作过程和需要用到的食材有：纯牛奶，鸡蛋，白砂糖。第一步，我们将纯牛奶倒入一个容器内，然后把它放入微波里进行加热。加热到牛奶表面凝固就可以啦。

2、制作双皮奶时，没有纯牛奶，可以用全脂奶粉代替。使用全脂牛奶制作双皮奶时，将全脂奶粉放入碗中，添加适量的温开水冲调好，放凉后，放进锅中小火烧开，添加打好的蛋清，放入蒸锅蒸10分钟左右即可。

3、做双皮奶可以用纯牛奶。使用材料：鸡蛋3个，白砂糖20g，牛奶390g，淡奶油110g。制作步骤：牛奶倒入锅中加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里。牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。

4、顺便跟你讲啊，蒸奶的时候一个要用保鲜膜包上啊！ 追问： 全脂奶的脂肪有多少？ 纯牛奶脂肪含量5%，全脂奶粉脂肪含量26% 追问： 买不到全脂奶。

5、做奶冻和双皮奶要吃起来香，最好用新鲜牛奶。 其实用蒙牛纯牛奶都行但味道就差了点。

4双皮奶可不可以不用鲜牛奶用纯牛奶?

双皮奶也可以用纯牛奶来制作的。用纯牛奶来制作双皮奶的制作过程和需要用到的食材有：纯牛奶，鸡蛋，白砂糖。第一步，我们将纯牛奶倒入一个容器内，然后把它放入微波里进行加热。加热到牛奶表面凝固就可以啦。

制作双皮奶时，没有纯牛奶，可以用全脂奶粉代替。使用全脂牛奶制作双皮奶时，将全脂奶粉放入碗中，添加适量的温开水冲调好，放凉后，放进锅中小火烧开，添加打好的蛋清，放入蒸锅蒸10分钟左右即可。

做双皮奶可以用纯牛奶。使用材料：鸡蛋3个，白砂糖20g，牛奶390g，淡奶油110g。制作步骤：牛奶倒入锅中加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里。牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。

5请问做双皮奶可以用纯牛奶吗

1、做双皮奶可以用纯牛奶。使用材料：鸡蛋3个，白砂糖20g，牛奶390g，淡奶油110g。制作步骤：牛奶倒入锅中加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里。牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。

2、可以。双皮奶的主要成分是牛奶、鸡蛋、白糖、纯净水，制作双皮奶可以选择纯牛奶进行制作，双皮奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分。双皮奶，是一种粤式甜品。

3、双皮奶也可以用纯牛奶来制作的。用纯牛奶来制作双皮奶的制作过程和需要用到的食材有：纯牛奶，鸡蛋，白砂糖。第一步，我们将纯牛奶倒入一个容器内，然后把它放入微波里进行加热。加热到牛奶表面凝固就可以啦。

4、我们在家制作双皮奶是可以使用纯牛奶的。我们在家制作双皮奶需要用到的食材有：鸡蛋若干，白砂糖适量，纯牛奶，淡奶油适量。我们选用的纯牛奶最好是选用的是水牛奶，其次再是全脂牛奶，因为这两种牛奶是非常容易结奶皮的。

5、不可以，做双皮奶需要蛋清，具体做法如下：主料：纯牛奶400克 辅料：鸡蛋2个、白糖20克 步骤：准备食材 牛奶倒入锅里小火加热至锅四周冒小泡，立即关火，不能煮沸腾。

6、用纯牛奶做双皮奶的方法 首先，我们需要准备500毫升的纯牛奶、3个鸡蛋清、适量的白糖和双皮奶粉（如无可不用）。接下来，按照以下步骤操作，就可以制作出美味的双皮奶了。

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