大家好，今天来为大家解答关于醋泡大蒜起泡沫怎么办这个问题的知识，还有对于醋泡大蒜起泡沫怎么办呢也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1糖醋蒜腌糖醋蒜起沫子了

1、糖醋蒜会出现泡沫，是由于糖醋蒜发酵所导致，但是否正常，除了泡沫以外，还需要根据糖醋蒜的气味、味道、质地等进行判断，要是单纯的冒泡，说明糖醋蒜正处于发酵中，只要做好密封工作，待其二氧化碳释放完毕后，泡沫自然会消失。

2、腌糖蒜冒泡是正常现象，是醋酸与糖发生反应。要注意坛子不要总是打开，要密封一段时间。另外一定不要碰到水，碰水容易坏。刚开始腌制的时候，蒜是浮在糖醋水上的。

3、糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成，在腌制的过程中，醋酸与糖发生反应，其中的糖分分解，有二氧化碳流出，就会出现冒泡的现象，属于一个正常的发酵过程，并不是坏了。

4、腌糖蒜上面有白色的沫子是因为沾油或者是沾水了，建议腌制的时候一定要把容易内的水分晾干。主料 新蒜1000g 醋100克 红糖50克 方法/步骤 将蒜把皮剥掉，露出蒜瓣。切断根部。

5、泡沫是醋酸与糖反应生成。乳酸呼吸，糖分分解，放出来二氧化碳二形成泡沫。腌制糖醋蒜的方法：准备材料：青蒜4斤、沙糖100g、陈醋5斤、盐少许。剥掉皮的的新蒜。用盐水浸泡3天。将蒜拿出来晒干水分。

2醋泡大蒜起泡沫怎么办

1、把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒干。找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里，姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用。

2、糖醋大蒜水面儿流通白色服饰怎么处理？放些碱面儿要看就没有了，他是收入根据化学成分来决定的。

3、情况2 醋泡大蒜起泡沫属于食物变质现象，那么需要将其尽快扔掉处理，避免误食中毒和引起其他食物也出现腐坏变质现象。3 醋泡大蒜变绿能吃吗 能吃。

3糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了

腌糖蒜冒泡是正常现象，是醋酸与糖发生反应。要注意坛子不要总是打开，要密封一段时间。另外一定不要碰到水，碰水容易坏。刚开始腌制的时候，蒜是浮在糖醋水上的。

因为大蒜等浸泡腌制过程中，会有发酵的过程，会产生二氧化碳等气体，所以看起来会有泡沫。

这是正常现象，坛子不要总是打开，要密封一段时间的。另外注意一定不要碰到水，遇水就坏的.主料 新蒜1000g 醋100克 红糖50克 方法/步骤 将蒜把皮剥掉，露出蒜瓣。切断根部。

但糖醋蒜腌制好后，其糖分基本已经被分解完毕，泡沫也会慢慢消失，要是再度出现起泡现象，可能会是出现了变质，注意观察糖醋蒜的气味、颜色、质地、口感等情况，要是出现了变质，则不能食用，需要将其扔掉。

但要是除了泡沫以外，糖醋蒜的气味、味道、质地等出现改变，大多是由于保存不当，糖醋蒜出现了变质所导致，这样的糖醋蒜食用后容易引起身体不适，因此糖醋蒜有泡沫是否正常，需要根据具体情况看。

可以。糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成，在腌制的过程中，醋酸与糖发生反应，其中的糖分分解，有二氧化碳流出，就会出现冒泡的现象，属于一个正常的发酵过程，并不影响食用。可以。

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