大家好，今天来为大家解答关于蚂蚁菜根的功效与作用这个问题的知识，还有对于蚂蚁菜有什么作用有什么药用价值也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1马齿苋的功效和作用

马齿苋可以清除人体内部的热毒，促进毒素的排出。若夏季感冒高烧，可以吃一点凉拌马齿苋来降火。功效二：降血脂 马齿苋中含有一定的额脂肪酸，可以增加血管的弹性，使堵塞的血液流通。

抗癌 马齿苋中富含硒元素，硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌，皮肤癌及淋巴癌；所含维生素E能降低一些致癌剂的致癌作用，还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变，此外，还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。

抗癌防癌 马齿苋泡水后，其中的硒元素可以抑制化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌等，另外其含有的维生素E能够保护放射性元素引起的细胞损伤所诱发的癌变，具有一定的抗癌、防癌作用。

【食疗作用】利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

马齿苋的功效与作用 增强心肌功能 马齿苋增强心肌功能 马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。

2蚂蚁菜怎样存放到冬天

1、把蚂蚁菜择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。将新鲜的蚂蚁菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。

2、方法如下：新鲜的马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存，这样保存时间不能太久，可以几天内吃完就好，也可以直接放置保存3天。

3、新鲜采摘的马齿苋，如果放进冰箱中冷藏，一般的保存时间，建议放两到三天左右。

3马齿苋根的功效与作用及食用方法

1、马齿苋的功效是清热利湿、凉血解毒。马齿苋为马齿苋科植物，马齿苋的干燥全草，以全草入药。马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C等多种营养成分。

2、清热解毒：马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，主治热毒泻痢、热淋血淋、带下等，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

3、如平时可适当食用些马齿苋，里面所含有的多种钾盐一来有利于降低血压，二来能够起到预防动脉硬化，糖尿病，中风等疾病的作用。

4、马齿笕的食疗作用 利水消肿。降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。消除尘毒。

5、还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。2 杀菌消炎 马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。

4马齿苋的功效与作用

1、马齿苋可以清除人体内部的热毒，促进毒素的排出。若夏季感冒高烧，可以吃一点凉拌马齿苋来降火。功效二：降血脂 马齿苋中含有一定的额脂肪酸，可以增加血管的弹性，使堵塞的血液流通。

2、抗癌 马齿苋中富含硒元素，硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌，皮肤癌及淋巴癌；所含维生素E能降低一些致癌剂的致癌作用，还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变，此外，还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。

3、清热凉血治痢。主冶热毒血痢及寒湿痢疾。马齿笕能清除腹部包块，止解渴，医治女性赤分泌物。清热利湿祛毒消痈。能冶疗火毒疮疡。马齿笕具备祛毒、消炎、有利排尿、消肿的作用。

4、功效与作用 清热解毒、凉血消肿 马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草，为药食两用植物。叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。马齿苋性寒、味酸，具有清热解毒、凉血消肿的功效。

5马齿苋根煲汤的做法大全,马齿苋煲汤的配料和作用

1、【制作】马齿苋50克，芡实100克，瘦猪肉150克，精盐、味精各适量。将马齿苋摘去根、老黄叶片，用清水洗净，切成段；瘦猪肉切成丁，芡实洗净。

2、用料：马齿苋头250克、薏米、扁豆、龙骨或者排骨300~500克。步骤1：薏米放锅里小火炒至微黄再清洗一下放入汤锅，扁豆清洗干净一同放入。步骤2：马齿苋头用刷子刷干净沙土，切小段放入汤锅。

3、做法 1猪大肠洗净切段；马齿苋、枸杞子均洗净；干木耳泡发，洗净。2锅注水烧开，下猪大肠汆透。3将猪大肠、枸杞子、马齿苋一起放入炖盅内，注入清水，大火烧开后再用小火煲5小时，加盐调味即可。

好了，关于蚂蚁菜根的功效与作用和蚂蚁菜有什么作用有什么药用价值的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。