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1牡蛎壳煮水用量及方法

用量：适量牡蛎壳，根据个人需求而定。 方法：将牡蛎壳清洗干净，放入锅中加水煮沸，小火煮30分钟。或者将牡蛎壳放入炖盅或煲中，加入适量的水，放入适量的红枣、桂圆等辅料进行煮水，小火炖煮1-2小时。

牡蛎壳煮水一次的用量可以是**15-30克**，具体用量可以根据个人情况和需求进行调整。从食材清单角度来看，除了牡蛎壳，还可以加入一些其他材料，如薄荷、糖等，以去除腥味，同时增加口感。

材料：牡蛎壳50克、银耳20克、枸杞适量、姜片3片、清水适量。准备材料：将牡蛎壳清洗干净，银耳泡发，枸杞洗净备用。将清水倒入炖盅中，加入牡蛎壳和姜片，盖上盖子，用大火炖煮约20分钟。

2生蚝壳是否也可食用?

1、生蚝的外壳和内脏是不能吃的。外壳 生蚝的外壳是不可以食用的。 生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分；并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，食用影响身体健康。

2、生蚝是可以生吃的，最原始的一种吃法，就是直接将附着石头上的生蚝砸开，挑出海蛎子的肉直接生吃，这种吃法也就勇于尝试的男性会去尝试。更多的人都会选择吃熟食，才会感觉到美味。

3、除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。生蚝以其味道鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱，但在人们食用时，大量的贝壳作为垃圾丢弃。

4、生蚝壳、内脏不能吃。生蚝壳：生蚝壳千万不能吃，因为生蚝壳的主要成分是骰子和蛋白质，它们非常坚硬，无法消化，所以如果生蚝肉中有一个破壳，你必须把它挑出来。

5、各位爱吃蚝的千万要知道，生蚝的外壳是不可以食用的。生蚝外壳的主要成分是钙质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分，而且没什么味道，所以大家最好不要吃壳。

6、生蚝不能吃的部位 外壳 外壳是生蚝不能吃的部位之一，因为生蚝的外壳非常坚硬，直接使用人体无法将其消化和吸收。并且生蚝外壳双面可能会附着细菌、微生物等物质。

3牡蛎壳的功效与作用

牡蛎壳的药用功效主要有敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。可以用于治疗阴血不足，心悸怔忡，心血不足，烦热失眠，盗汗，心神不安等。

功能与主治：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，症瘕痞块。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。用法与用量：9~30g，先煎。贮藏：置干燥处。

牡蛎壳的作用有：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结；用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，症瘕痞块等病症。煅牡蛎收敛固涩，用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等症。

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