大家好，今天本篇文章就来给大家分享地瘤菜，以及地瘤菜图片对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1地溜咸菜的做法大全

材料：鲜地瓜梗 配料：蒜、盐、糖、酱油、辣椒、花生米。操作步骤：鲜地瓜梗去掉叶子，清洗干净。在开水锅中煮至半熟去掉糅酸，捞出后用冷水摊凉，控干水份。

乃渗透于膳食之中。制作方法编辑 潮汕人腌制酸咸菜的制法与古人做菹基本相同。大菜收割后，一般都将老叶去掉，大棵的切成两半，小的用整棵，略加曝晒，使其软化，掺和食盐装进大缸，用大石头压紧。

道口咸菜的做法：用料：新鲜黄瓜10斤、辣椒2斤、酱油5斤、盐半斤、味精2两、白糖半斤、白酒半斤、姜4两、蒜4两、花生油4两。做法：将黄瓜、辣椒洗净，晾干水分，黄瓜切长条，辣椒切段，蒜、姜切片。

腌黄瓜小咸菜 原材料：丝瓜，生抽酱油2cup，白砂糖1cup，纯粮酒1/4cup，生姜片3片，蒜头2大瓣，葱片。

导语：夏天是最适合吃咸菜的季节，可是怎么做好吃呢，我教你5种咸菜的做法大全吧，赶紧试试吧。

腌芹菜 3斤芹菜去掉叶之后洗净，放在通风的地方晾干水分，当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段。

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