大家好，相信到目前为止很多朋友对于花生皮怎么吃好和花生皮怎么吃好吃又营养不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享花生皮怎么吃好相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1花生米外边的红皮能吃吗?

能吃。花生皮是可以吃的，尤其是贫血的人，吃花生补血最关键的就是吃花生外面的红皮。这层红皮营养很丰富，能促使血小板生成，有补血的作用。女性在经期来临的时候会失血过多，可以适当吃一些花生，能使气色更好。而且花生皮能够预防心血管病。所以老年人每天可以吃一些花生，连红皮一起吃。

可以吃的，不过视情况而定。实验证实，花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。所以，血粘度高的人可以少吃点。

能吃。花生米外边的红皮叫花生衣，又称花生皮，属豆目豆科植物，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名，性味归经，甘、涩，平，入肺、脾、肝经。花生衣含有丰富的营养成分，能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

红皮吃了没有好处，会导致血液变稠，通常花生皮也称紫衣，是用来做凝血药的，老年人和心血管不好的人尤其不要吃。

花生的“红衣”中的成分对人体是有好处的，红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。也就是说，花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

不能吃花生皮。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。你到欧洲去看看，所有花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说：这皮不是有营养吗？谁说的，我告诉大家，花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。我们中老年人千万不要吃了。

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