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1杂粮粉怎么做好吃杂粮粉的做法

1、延年益寿粉：（营养配方）糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。修心养性粉：（营养配方）糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。

2、做法步骤：面团制作：将杂粮粉和高筋面粉按照一定比例混合，比例可以根据个人口味调整，一般杂粮粉和面粉的比例在1：1到3：1之间。在混合好的面粉中加入少许盐和糖，如果喜欢甜味可以适量增加糖的量。再加入适量的酵母粉，用温开水和面，揉成光滑的面团。如果做烫面饼，可以直接用开水和面。

3、准备材料：需要准备的材料包括小麦粉、杂粮粉（如燕麦粉、玉米粉、黑米粉等）、酵母、水、盐和糖。杂粮的比例可以根据个人口味调整，但通常不超过小麦粉的50%。激活酵母：将温水（大约35-40摄氏度）倒入一个大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀后静置10分钟左右，直到酵母开始起泡，表明酵母已经激活。

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