青豆是凉性还是热性（青豆属凉性还是热性）

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1绿豆的功效与作用禁忌有哪些

膳食纤维：绿豆中含有大量膳食纤维，每100克生绿豆所含膳食纤维量约为5克。维生素与矿物质：绿豆中含有多种维生素和矿物质，如维生素BBC、E，以及钙、钾、铁、锌等元素。

具有防辐射的功效，适合经常在电脑前工作的患者服用；（3）具有利尿的作用；（4）具有补气补血的功效；（5）对于女性而言，具有一定的美容作用；（6）具有滋阴降火的功效；（7）具有强心补脑的作用。禁忌。

体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。

绿豆和绿茶的功效与作用：清火解毒。绿豆、绿茶均有清火解毒的功效，能有效缓解内热引起的口渴、口干、口苦等症状。消肿降火。绿豆、绿茶含有丰富的黄酮类和维生素C等抗氧化物质，能有效消除体内自由基，防止氧化反应和细胞损伤，帮助降温消肿。美容养颜。

2青豆的功效与作用,水煮青豆的功效与作用

滋阴去火食物 百合 中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。莲子 莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。

黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。苦瓜瘦肉汤：鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。 苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。小贴士： 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

薏仁红豆功效：治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。黑豆豆浆功效：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利尿、祛风、解毒之功效。

红小豆汤不仅解渴，还有清热解暑的功效。用小豆与大米、 小米、高粱米等煮粥作饭，用小豆面粉与小麦粉、大米面、小米面、玉米面等配合成 杂粮面，能制作多种食品，用来调节生活。还是高蛋白、低脂肪、多营养的功能食品，是中国人民传统的食用方法。小豆出沙率为75%，主要制作 豆沙（湿沙、干沙）。

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