铁观音如何泡（铁观音哪个牌子最正宗）

大家好，关于铁观音如何泡很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于铁观音哪个牌子最正宗的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1铁观音茶怎样冲泡

1、铁观音茶的冲泡步骤 步骤洗杯 用开水清洁茶器，同时起着温杯的作用，可以更好的唤起茶叶的茶性。步骤落茶 量取适量的铁观音茶，放进茶壶里，茶量可依据个人的口味，约3-5克为宜。步骤冲茶 把烧开的开水，运用高冲法，提升水壶冲入茶壶里，使茶叶翻动。

2、选器 冲泡铁观音茶叶适合用白瓷盖碗，白瓷制作的盖碗具有不吸味、导热快等特点，泡铁观音有利于叶片的充分舒展，也可以看到茶叶在盖碗内翻滚的姿态，并真实体现铁观音清香飘逸的茶香。选水 一般水温以95-100度为宜，适宜的水温有利于铁观音香气、滋味及内含物质的有效浸出。

3、茶叶与水的比例也要掌握好，一般茶叶的量要占到茶杯的1/3或2/5。闻香：在冲泡完成后，根据香气来决定铁观音的质量的优劣。如果茶香浓郁、清新，且余香持久，即为优质的铁观音。品饮：上口时要品尝铁观音茶汤的颜色、口感，初品味时确保口腔内没有其他味道的影响，同时要领略铁观音茶的回甘与余韵。

4、铁观音茶如何冲泡 茶具 铁观音可以分为浓香型铁观音与清香型铁观音，为了充分体现铁观音的相应韵味，建议大家用紫砂壶冲泡浓香型铁观音，而用盖碗冲泡清香型铁观音。水温 铁观音具有显著的清香雅韵、观音韵特征，因此水温自然不能低。

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