龙息辣椒（龙息辣椒排名第几）

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1龙息辣椒辣度是朝天椒的几倍

龙息辣椒辣度是朝天椒的220倍。

龙息辣椒是现在世界上最辣的辣椒，这种辣椒的辣度是朝天椒的220倍，还要不止，极端情况下，吃这种辣椒还会导致过敏性休克，严重烧伤甚至会导致人因气管堵塞而死亡。

龙息辣椒也是迄今为止，世界上最辣辣椒地位的真正保持者，没有谁能与之抗衡，它才是名副其实的世界辣椒王，有人称它为舌尖上的核弹，可以想象出它的威力有多猛。

因为曾经有人冒险用舌头尖去舔了一下龙息辣椒，结果十秒钟左右就赶快吐出来了，根本承受不了那种辣味，事实证明，只要与龙息辣椒接触过的部位，不是辣而是麻木，随后还会长出水疱，严重时还会危及到生命。

辣椒，又名番椒和辣子，最早产于南美洲的热带地区，直到明朝时期才传入我国，辣椒之所以辣，是因为它里面含有一种名为辣椒素的物质。

辣椒是烹调辣味菜必不可少的调味品，用辣椒调味的菜肴，不只具有单纯的辣味，还会散发出辣椒所独有的香气，对于喜欢吃辣椒的人来说，吃了辣椒后，能够产生一种莫名的痛快感，就像人们抽烟一样，能够吃上瘾。

2辣椒为什么辣？

辣是痛觉，不是味觉，真正的味觉主要包括是酸、甜、苦、咸。

辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位（Scoville Units）。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（capsaicin）。

早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，测量辣度基本单位即以此命名。

辣之最：

日前，英国威尔士厨师迈克·史密斯在诺丁汉大学科学家的协助下，培育出世界最辣辣椒。他给这种辣椒取名“龙息辣椒”。根据斯科维尔辣度检测体系，“龙息辣椒”的辣度超过248万单位。斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。

248万单位意味着把辣椒汁水稀释248万倍，才能彻底中和辣味。专家认为，要是吞下一颗这种辣椒，任何人都有可能因过敏性休克而死亡。它的辣味挥发到空气中，甚至会引起过敏性休克，因此，它必须放在特制容器中密闭保存。

史密斯说，“龙息辣椒”已收到吉尼斯世界纪录认证机构的证书，确认它是世界最辣辣椒。比起用作食材，史密斯更希望“龙息辣椒”能被用于医疗。

3龙息辣椒是哪个国家的

英国。

来自北威尔士州圣斯拉的英国厨师麦克史密斯用了七年的时间发明了世上最辣的辣椒叫做“龙息”（Dragonn'sBreath），它的辛辣是足以致命的，然而它的开发是为了医疗用途。他研发出的这款辣椒，号称是世界上最辣的辣椒，在高维尔指标中高达248万SHU，相当于一滴辣椒素需要248万滴水的稀释才能尝不出辣味，并且在食用后可能造成暂时性休克。

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