大家好，关于桔子皮的食疗功效很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于桔子皮的食疗功效和作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1桔子皮的功效与作用

预防肥胖 预防肥胖减肥，瘦身时晒干桔子皮的重要功效，因为晒干后的桔子皮中依然含有有机酸和维生素c以及大量纤维素，这些物质进入人体后能促进肠胃蠕动加快身体排空，它能提高人类肠胃的消化功能，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常用它煮水喝，能让人类体重明显减轻，可预防身体肥胖发生。

桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

你知道桔子皮的功效与作用及食用方法有哪些吗？一起来看看吧 简单来说橘子皮有健脾开胃、理气消食、燥湿化痰等功效。主要对胸腹胀满、不思饮食、恶心呕吐、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多有治疗作用。食用方法：橘子皮可以用来泡水喝。

除异味、清新空气。冰箱中东西放多了味杂，放进一些桔子皮，它的清香气息能够排除掉冰箱里的异味。在其他的空间，桔子皮也有此功效。降火、醒酒。将桔子皮榨汁或者泡水饮用，可以起到去火的作用，对于醉酒的人来说，桔子皮还可以用来醒酒。护发、润肤。

2皇帝柑皮的功效与作用

从中医角度上，皇帝柑味甘，归肺、脾和胃经，具有化痰止咳、生津润肺、理气解闷、健脾养胃等功效的食材，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状。

现代营养学研究则发现，由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物，具有败毒抗癌、理气化痰的作用，对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者有一定食疗效果。而好吃的柑橘，有用的并不仅仅是果肉，皇帝柑皮也有很多功效与作用。我们都知道有味叫做“陈皮”的食材和中药，它的原材料正是桔子皮。

将皇帝柑做成陈皮的话，需要把皇帝柑的皮晒干做成陈皮。皇帝柑做成陈皮后食用，具有调中开胃、缓解腹胀等作用。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌。做成陈皮的皇帝柑含有大量的维生素C和维生素K，能到消炎效果。

避免加重其肠胃负担。皇帝柑皮有哪些作用 可以用作以下用途：皇帝柑皮可以除异味，将其放进冰箱，可以清排除冰箱异味。皇帝柑皮气味清新，夏天将其晒干点燃干可以驱赶蚊蝇。吧皇帝柑皮放入脸盆中，散发出来的清香气味以及物质，可以起到一定润肤，防治皮肤干燥的作用。

3新鲜桔子皮可以炖肉吗

1、橘子皮是可以炖肉。因为橘子皮有一种清香味可以中和肉的膻味，而且橘子皮是具有非常多的营养元素。橘子皮，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，主要临床用于脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、痰多咳嗽、乳痈初起等疾病。

2、可以的，炖肉放入桔皮的好处 在炖肉时加入切成细丝或者片状的桔子皮，可以去腥，而且桔子皮里的酸性物质也可以使肉质酥软。在炖羊肉的时候，在锅里放入几块干橘皮，煮沸一段时间后捞出扔掉，再放几块干橘皮继续烹煮，可去除羊肉膻味。这样做不仅能让整锅肉都有淡淡的桔子香味，而且吃起来也不油不腻。

3、可以的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 750克、盐 6克、葱 1根、姜 1块、蒜 4瓣、桔子皮 2片、干辣椒 3个、香叶 适量、八角 适量、桂皮 适量、花椒 适量、小茴香 适量。第一步把羊肉切好焯水。焯水后捞出洗净，放一旁备用。准备好其他材料。

4、其实是可以放一些桔子皮的，在炖肉的时候放橘子皮可以增加肉的鲜味，而且还会变得不那么的腻，比平时做的更加的好吃。

5、土豆炖鸡块儿可以放橘子皮。因为炖鸡肉的调料包里就干橘子皮。因为橘子皮可以去鸡肉里的腥味儿。不会有什么相克的。而且炖出来的鸡肉味道特别好。

4怎样将橘子皮做成陈皮?陈皮泡水又有着哪些功效呢?

中医认为陈皮可用于脾胃气滞，常表现为腹胀或疼痛；因陈皮味苦辛，可干湿，健脾行气。也可用于湿浊中阻，表现为胸闷、腹胀、食欲不振、乏力、舌苔油腻、大便腹泻。陈皮能燥湿、健脾、开胃。常与党参、炙甘草、白术配伍。用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、食后腹胀、恶心呕吐、便溏。

陈皮食疗作用：陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。

如果是从“陈皮”的植物品种方面说，”陈皮“其实就是芸香科植物橘及其栽培变种后干燥成熟的果皮。所以，在一定的程度上，说陈皮是“干了的橘子皮是没有错的。

陈皮的功效作用第一：治疗咳嗽痰多如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。第二：胃痛由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。

5橘子皮晒干能做什么好吃的

橘子皮晒干后称为陈皮，具有理气化痰、燥湿的功效，可以用来制作多种美食，同时有助于缓解胸腹胀满和咳嗽痰多等症状。 橘皮粥：在煮粥即将沸腾时加入少量陈皮，粥煮熟后不仅香气扑鼻，还能开胃，适合需要饮食治疗的人群。 橘皮汤：炖肉汤或排骨汤时放入几块陈皮，可以使汤味鲜美，减轻油腻感。

桔皮茶 桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。桔皮菜 将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。

桔皮姜茶。把桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用；嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。橘皮酒 把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。

橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块橘子皮，等粥煮熟后，芳香可口开胃。橘皮酒：把晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用，如果浸泡时间稍长，酒味更佳。橘皮菜：把新鲜的橘皮在清水中泡2天，切成细丝，用白糖腌20天，就成了可口的下酒菜。

6橘子皮和姜有什么好处

能。因为根据目前资料显示姜、红糖和橘子皮同时泡水喝，没有配伍禁忌，不影响疗效疗效，具有温胃散寒，理气化湿的功效。以下是该水的泡法：准备材料：橘子皮、煮开水的锅、红糖、生姜片、水。泡法步骤：切开一个橘子皮，然后拿取4至5片生姜，3至4勺红糖。把橘子皮，生姜，红糖放入锅中。

缓解感冒 现在的天气比较寒冷，稍不注意就可能感冒，若此时将生姜，橘子皮，红糖一同熬煮来饮用的话，不仅可以帮助促进体内寒气和毒素的排出，还能够起到暖心暖身的作用。

生姜橘子皮可以加蜂蜜，有驱寒、理气、美容、润肺等作用，但是要注意在中医科医生的指导下使用。对于蜂蜜建议最好在出锅后放凉再放入水中，不然会破坏蜂蜜的效果，另外晚上喝不建议放生姜，晚上吃姜如同砒霜。

提升免疫力：橘子皮富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能。生姜也具有抗炎和抗菌作用，可以增强身体的抵抗力。 缓解感冒和咳嗽：橘子皮和生姜都具有抗病毒和抗菌作用，可以缓解感冒症状，如咳嗽、鼻塞和喉咙痛。

而且蜂蜜配生姜、橘子皮能有效去除老年斑。中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜、橘子皮具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行。而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行。

橘皮汤 在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 橘皮茶 把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起冲泡，喝起来，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。 桔皮姜茶。

关于桔子皮的食疗功效和桔子皮的食疗功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。