大家好，今天来为大家解答关于鲜石斛怎么保存这个问题的知识，还有对于石斛怎么保存最好也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1石斛营养丰富很好吃，新鲜石斛怎么保存最好？

石斛营养丰富很好吃，新鲜石斛保存的方法：鲜铁皮石斛能通过常温和冷藏两种方法保存，常温保存。常温保存得话，关键留意的便是自然通风和温度，放到空气流通的地区有益维持铁皮石斛鲜条的干躁，温度得话保存在5-20度上下会更好一些；冷藏保存，铁皮石斛的冷藏保存必须放到电冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这种温度范畴保存实际效果更好。冷藏保存的最佳时间在3~6个月。与此同时需要注意：冷藏时长越长，铁皮石斛的营养流失得越多，因而或是提议尽早服用。

生在海拔高度达1600米的山坡地半潮湿的岩石上。关键存在于中国安徽、浙江省、福建省等地。最先放冰箱以前应当妥当密封性，如果能贴近真空泵保存，功效会更强。如果没有特别要求，铁皮石斛应当存放在5℃以内的冷藏柜，不必冷藏，由于各种各样中药材都带有不同程度的水份，经低温冷冻后水份结成冰，会让中药材的相关成分导致损害。

铁皮石斛如要长期性保存，可放到一个干净整洁的瓶子内随后资金投入适当的小火炒至暗黄的檽米，待凉后倒入，将瓶塞封严，放置在荫凉自然通风。新鲜铁皮石斛在常温标准下保存得话，需放于自然通风荫凉的条件下，有益于维持铁皮石斛自身的干躁，温度最好是维持在5-20度上下会更好一些。新鲜铁皮石斛的冷藏保存必须放到电冰箱的保鲜层，需要注意调整好温度，一般在3-5度，是保存铁皮石斛的理想状态。新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不可以密闭式，有许多好朋友担忧新鲜铁皮石斛会丧失水份，则将铁皮石斛密闭式在包装袋中，效果就造成新鲜铁皮石斛发霉。

2鲜石斛怎么保存

鲜石斛保存方法：阴凉通风处保存；冷藏保存。

一、阴凉通风处保存

一般情况下新鲜的铁皮石斛只要将铁皮石斛鲜品从包装中取出来，放在阴凉的地方，保持通风就可以了（夏天除外）。每隔一段时间检查下（建议一个月），因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的，一旦发芽开花了，石斛鲜条就会变成“老条”。

二、冷藏保存

将铁皮石斛用纸或布袋包裹放在冰箱的保鲜层，温度一般控制在3-5℃。虽然低温下的铁皮石斛鲜条可保存3个月左右时间，需要注意的是新鲜的铁皮石斛保存时，最主要的是不能密闭，切记不要将铁皮石斛密闭在塑料袋中。

挑选石斛有方法

1、挑品种

石斛是一个属，中国据记载有76种，常见的有铁皮石斛、金钗石斛、铜皮石斛、水草石斛、紫皮石斛等等。而具有药用价值的是铁皮石斛，价格也最高，其他品种石斛营养价值低，价格低廉。

2、形态规格

石斛一般有石斛鲜条、石斛粉、石斛干条、石斛切片、枫斗，同品种石斛的价格枫斗最贵，等级规格高，也是送礼的首选。

3、看外观

辨别石斛质量好坏是应该先看它的外表。石斛胶质较多的颗粒会更饱满圆润，反之胶质少的相对枯干干瘪不饱满；胶质较多的纤维相对较少，胶质无弹性。

3新鲜的石斛怎么保存

石斛的种类有很多，在中国营养功效最好的就是铁皮石斛，铁皮石斛除了有药用价值以外，还有很好的食疗的功效，平时吃一些有很好的保健养生的作用，吃石斛最好是吃新鲜的，在铁皮石斛收获的季节，价格也相对便宜，如果买得过多，这就涉及到石斛的保存方法，下面我们来看一下。

如果是常温保存的话，一定要注意通风，另外要注意温度不能过高，要保持干燥，湿度不能高，这有利于铁皮石斛的干燥，温度最好在5到20度。

把铁皮石斛放到冰箱里面冷藏也是很好的保存的方法。温度在3到5度左右，这样的保存效果最好！在冰箱里面冷藏，能够让铁皮石斛保存的时间更长，当然在冰箱里冷藏的时间越长，营养流失也就会越严重，所以不宜保存特别长的时间，应该尽快吃完。

常温保存的铁皮石斛容易出现发芽的状态，遇到这样的情况，可以把发的芽掐掉，还是要尽快的吃完，避免营养流失过快，造成营养的损失。

以上简单的了解了石斛的保存方法，石斛的保存方法并不多，一般情况下可以在常温的状态下来保存，要在通风的状态下，温度一般在5到20度左右，一定要保持干燥的状态，这样有利于石斛的保存，当然也可以放到冰箱里冷藏，这样保存的时间相对会更长一点，当然也不能时间太长，避免导致营养流失太快。

4鲜石斛的保存方法

鲜石斛的保存方法

鲜石斛的保存方法，石斛是很多人都喜欢吃的一种保健食材，新鲜的滋味甘甜，营养价值极高，具有超强的保健功效滋味甘甜，营养价值极高，具有超强的保健功效，以下来了解鲜石斛的保存方法。

鲜石斛的保存方法1

石斛是很多人都喜欢吃的一种保健食材，特别是那些新鲜的食物，滋味甘甜，营养价值极高，具有超强的保健功效，但新鲜石斛购买以后却很难保存，经常会出现腐烂变质，那么新鲜食物有哪些保存方法呢？怎样才能延长它的保存时间呢？接下来就专门为大家介绍这个问题。

鲜石斛怎么保存

新鲜石斛的保存方法比较复杂，如果只是购买了少量的鲜石斛，可以先把这些鲜石斛的根部放到清水中浸泡，栽种时深度在3到5厘米就可以栽得太深，容易出现烂根，在花盆中要放一些粗沙和小的鹅卵石，栽种以后把它放到阴凉通风的地方，经常浇水，就能让鲜石斛保持新鲜。

鲜石斛的保存方法

1、新鲜石斛在保存的时候，可以先准备一块干净的石板或者沙石，然后再像它们的表面泼一些清水，把一个干净的猪筐直接摆放在石板上，再把新鲜的石斛竖着排放在竹筐内，每天把竹筐浸入水中一次，再把它摆到石板上，这样就可以让它吸收一定的水分，能让新鲜石斛保存十几天不变质。

2、夏天是新鲜石斛最难保存的一个季节，这个季节保存的新鲜石斛容易发黄，变质、发霉，在自然环境中保存时，往往2到3天就会变质，所以在夏天保存新鲜有石斛时，要注意环境通风，而且要经常整理，再就是保存时不能让他懂，也不能让他们出现挤压，可以用保鲜膜把它包好以后存入到冰箱的冷藏室，也可以把它放到阴凉通风的地方保存。

3、新鲜石斛在冬天保存时也要格外注意，他需要准备一个大点通风性好的竹筐，然后把新鲜的石斛摆放在筐内，摆放时，要让它的根部在中间堆成圆形，让枝叶向四外伸展，上层再盖上蒲团，然后把它放到室内比较温暖的地方，并保持空气流通，这样也能让鲜石斛保存较长时间不变质。

鲜石斛的保存方法2

鲜铁皮石斛的功效与作用

1、止渴生津

提起生津止渴，可能会有人想到曹操当年的“望梅止渴”，但这种方法却不能用于临床。

在临床中，以津亏口渴为主要表现的，通常会选用石斛。

如果是胃热津亏，消渴，体内虚热，舌质红绛而少津，可以用石斛与天花粉配对使用；如果是热性疾病而口干且渴，可以用石斛与麦冬、沙参组合使用；如果是热病后期，临床上出现虚热微烦，口干，自汗等症，可以用石斛配白薇、知母、白芍等药；

如果是热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者，可以用石斛与生地、玄参、沙参；热病胃火炽盛证，由于津液已耗，所以临床上会出现舌燥口干或舌苔变黑，口渴思饮等症状，可以用石斛与生地、麦冬、花粉组合治疗。

2、止痛除痹

有一首歌叫我们都怕痛，可不是吗？有谁不怕？比如风湿热痹，疼痛难忍，该如何是好？可以用石斛配忍冬藤，也可以用石斛配白薇与忍冬藤。

3、养胃止呕

人们常说的想抓住男人的心，要抓住男人的胃，如果胃阴不足，胃痛干呕，该怎么办？别慌，有石斛小哥来帮忙。

如果是胃阴不足引起的胃脘不适，干呕，舌红，可以用石斛配麦冬；如果是胃阴不足引起的少食干呕，舌上无苔等症，可以用石斛配南沙参、山药、生麦芽。

4、滋阴益气

石斛这味药，滋阴清热作用真心不错。

比如说阴虚内热引起的干咳，盗汗，低热，口渴，舌红，脉细数等症，就可以用石斛与生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡配合使用。

如果是肺阴不足，引起干咳气促，舌红口干，可以用石斛配沙参、枇杷叶。

如果是肺胃虚弱，证见舌红口干或无咳无痰，呼吸急促等，可以用石斛与北沙参、麦冬、玉竹。

如果是气阴两伤、脾胃虚弱引起的面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等症，可用石斛与生黄芪、焦白术、茯苓、白芍。

5、养血柔肝

人们常说，你是我的心，你是我的肝，你是我的四分之三。

可见肝对于人体的作用巨大，如果肝病了，该怎么办？这个时候可以想起石斛了。

如果是肝阴肝血不足，临床上常见面色萎黄，肝区隐痛，劳后加重，目眩目干，视物不清，或见夜盲，身倦肢麻，失眠，女性月经涩少或经闭，唇舌色淡，脉沉细等症状，可用石斛、生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参等，以起到养血柔肝的功效。

如果是肝血虚引起的晕厥、痉挛、抽搐等，可用石斛、生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母），以起到养血柔肝、缓急舒筋等功效。

我们不难看出，石斛这味药还真是一位治病能手，无论是石斛自身的作用，还是与其他药物的组合运用，都是临床上的一把好手，只要能够恰当运用，就能在临床中大放异彩。

鲜铁皮石斛的功效

鲜铁皮石斛的功效和作用是很多的，现在它不但应用在药品上，在保健养生和饮食方面的利用也越来越多了，越来越多人喜欢用这个来做菜煲汤。鲜铁皮石斛的'功效主要有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂。功效还是很多的，因此价格相对也是比较贵。

哪些人群不能吃铁皮枫斗，有什么禁忌

铁皮枫斗的食用禁忌是：

忌辛辣、生冷、油腻食物。本品宜饭前服用。服药2周症状无缓解，应去医院就诊。本品性状发生改变时禁止使用。如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

总而言之，铁皮枫斗的食用注意就是在食用期间不可吃辛酸生冷油腻的食物，而且对于那些感冒发烧的人群也禁止食用的，如果是儿童或者是孕妇吃本品要在医师的指导下才可服用。

鲜石斛的保存方法3

新鲜石斛的食用方法有哪些

新鲜铁皮石斛：食用量：正常保养每天10到20克，治疗每天30克左右。除了有严重脾肾阳虚症状病人。大部分人都适用。

1、鲜食：洗净入口细嚼吞服，渣可吞食;昔神农尝百草皆鲜食而知其性，铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华，获取食物之本源。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、榨汁：洗净加适量纯净水榨汁，渣可吞食;

3、泡茶：洗净切薄片后用沸水冲泡，渣可吞食;铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。取新鲜的铁皮石斛5-10克，以清水冲洗干净后切薄片，加开水冲泡后饮用，可连续冲泡1-2天，最后，将铁皮石斛嚼服。

4、煎煮：洗净切段拍碎加水煎煮30min以上后喝汤，重复煎煮，渣可吞食;

5、入膳：民以食为天，药补不如食补。从日常饮食入手，调养身体，正越来越被人们重视。铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的功效。洗净切段拍碎后和鸡鸭等一起文火炖60min，渣可吞食;取新鲜的铁皮石斛30克，以清水冲洗干净，根据个人口味喜好，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼等。

6、浸酒：取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。

7、滋补膏方：以铁皮石斛为主药，针对不同个体，经中医配伍，定制滋补养生膏方。新鲜铁皮石斛需用冰箱冷藏。

5鲜铁皮石斛怎么保存

鲜铁皮石斛可以通过常温和冷藏两种方法保存。

常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛鲜条的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；

冷藏保存。铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。冷藏保存的最佳时间在3~6个月。

同时应注意：冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失得越多，因此还是建议尽快食用。

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

扩展资料：

铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

铁皮石斛鲜食可摄入大量的植物纤维、石斛多糖，吸附体内的垃圾与毒素，并帮助排出体外，还可从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，促进新陈代谢和血液循环。新鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成分，且比干品更容易吸收。

参考资料：

百度百科-铁皮石斛

人民网-铁皮石斛鲜品怎么吃如何储存与用量

关于鲜石斛怎么保存和石斛怎么保存最好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。