大家好，关于瘦肉粥怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于瘦肉粥怎么做简单又好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1请问瘦肉粥怎么做

1、、将大米淘洗干净后，放入清水中浸泡半小时左右。瘦肉洗净，焯水，切成肉丝，加入料酒、食盐、生抽拌匀腌制片刻。皮蛋剥壳，放入水中煮熟，切成块状备用。泡好的大米放入砂锅中，注入适量清水。开大火煮沸，然后转小火慢煮。煮至粥稠后，放入姜丝和瘦肉搅匀继续煮10分钟左右。

2、准备食材 将大米淘洗干净，浸泡30分钟。 将瘦肉切成小块，用葱、姜、盐、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。 将腌制好的瘦肉和大米一起加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。 待粥变得粘稠，瘦肉煮熟后，撒上葱花即可。

3、瘦肉洗干净后切成片。加入适量盐。加入适量油拌匀腌十五分钟。姜洗干净后切成丝。粥煮至完全开花。粥煮开后放进姜丝。将腌好的肉片也倒进去拌匀煮15分钟。关火后加入适量葱花。加入适量盐拌匀即可。成品。注意事项：用盐腌过的肉片会更入味。

4、将米洗干净后，倒入高压锅中煮十分钟。趁着高压锅下气的期间，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。猪肝清洗干净血水之后，同样切薄片，放入碗中加入少许的盐、料酒、糖、花生油腌制备用。葱洗干净后，切成葱段放入碗中备用。

2瘦肉粥的做法大全

1、做法：将糯米用清水浸泡2小时，将瘦肉切成小块，粟米剥粒。将瘦肉放入开水中焯水去血水。将锅中加入清水，大火煮沸后加入糯米，再转小火煮30分钟。加入煮熟的瘦肉和粟米，继续煮10分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开即可食用。 瘦肉木耳粥：材料：清水、瘦肉、大米、木耳、盐、鸡精。

2、方法步骤：鸡蛋制成蛋液，瘦肉剁成肉末。锅中注水烧开，倒入大米，搅散米粒，煮沸后用小火煮约30分钟至米粒变软。放入肉末，快速搅拌匀，煮片刻至其肉末松散。加入盐、鸡粉，拌匀调味，再倒入蛋液，边倒边搅拌，使蛋液散开。稍煮一会儿至液面浮起蛋花，撒上葱花，搅匀。

3、主料：猪肉（瘦）100克、大米50克。辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。大米，用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。瘦肉切粒。加入植物油、食盐、生抽拌匀。腌制十分钟左右。煮好的白粥加入少量食盐。

4、准备2根葱，切成葱花如下。准备2个皮蛋，去皮，切成小块。白粥煮好以后，调成中火，将腌好的瘦肉放入，搅拌均匀。接着放入切好的皮蛋，再搅拌均匀，煮5分钟。最后将葱花放入，加入适量的食盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀。调料充分与食材混合以后，再滚一滚就可以关火了。成品如下。

5、做法：a. 大米提前清洗干净，浸泡30分钟。b. 瘦肉切丁，用料酒、盐和胡椒粉腌制；胡萝卜切丁，玉米粒备用。c. 锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火慢煮。d. 粥快熟时加入肉丁、胡萝卜丁和玉米粒，继续煮至食材熟透。e. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

3瘦肉粥怎么做如何做好吃

1、食材：瘦肉100g、猪肝30g、葱一小根、酱油适量、盐适量、料酒少许、白糖适量、花生油适量。将米洗干净后，倒入高压锅中煮十分钟。趁着高压锅下气的期间，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。

2、瘦肉洗干净后切成片加入适量盐、油拌匀腌十五分钟。粥煮至完全开花后放进姜丝和腌好的肉片拌匀煮15分钟，关火后加入适量葱花即可。配图步骤如下：准备用料：瘦肉250g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、水适量、大米适量 瘦肉洗干净后切成片。加入适量盐。加入适量油拌匀腌十五分钟。

3、操作/步骤 1 水烧开后放入大米 水烧开后放入大米，隔一分钟搅拌几下，不然会粘锅。2 将青菜烫软并切段 青菜用开水烫到变软，捞出并切成段。3 肉切末并腌制 瘦肉切肉糜，加酱油、瘦肉粉、姜，腌制半小时。

4、材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮绵绸后，倒入皮蛋粒，煮约5分钟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。